Gewurztraminer "HUGEL" Sélection de Grains Nobles 2002 37,5CL

Caractéristiques de la cuvée

• Nom du vin:Gewurztraminer "HUGEL" Sélection de Grains Nobles 2002 Demi 37,5CL
• Région:Alsace
• Appellation:Alsace Gewurztraminer
• Couleur:Moelleux
• Millésime:2002
• Cépage:100% Gewurztraminer
• Degré d'alcool:12,5%
• Conditionement:Carton de 6 bouteilles
• Conseil:Servir entre 8°C et 10°C
• Domaine et le vin:Durant les XVIIIème et XIXème siècles, les Hugel sont reconnus comme des vignerons de grande valeur et se distinguent par les soins méticuleux qu'ils apportent à leurs vignes. Le domaine viticole Hugel comprend plus de 25 hectares, tous sur la commune de Riquewihr, dont près de la moitié en zone Grands Crus. En plus de son domaine, la famille Hugel s'approvisionne, uniquement sous forme de raisins, auprès de viticulteurs représentant plus de 100 hectares. Une dizaine de communes parmi les meilleures d'Alsace contribuent ainsi à la qualité Hugel grâce au sérieux des viticulteurs.
• Récompenses:

Dégustation & garde

• Oeil:C’est une émotion dès le contact visuel. Le vin, liquide suave et langoureux coule gracieusement en silence le long du verre et étale sa robe soyeuse, satinée au nuances or très brillant.
• Nez:Bouquet unique avec une densité et profondeur où le charme de la puissance aromatique nous captive, nous envoûte dans une harmonie parfaite aux saveurs orientales, d’épices, fleurs d’oranger, de guimauve, de miel, raisins de Corinthe, etc.
• Bouche:Liquoreux, pulpeux, onctueux à souhait, ample, plein et charnu tout en ayant une balance gustative élégante et suave.
• Boire à partir de:Des maintenant.
• Boire avant:2020
• Ouvrir:1/2H avant de servir
• Servir:Servir entre 6°C et 8°C

Suggestions gourmandes

• Avec une terrine de foie gras, foie d’oie poêlé aux coings, tartes aux fruits, roquefort, stilton.