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Basa - Rueda 2010
Couleur: Blanc
Région: Rueda
Couplage de différents cépages blancs de la région de Rueda, vendanges manuels et mécaniques. Fermentation à 18°C dans des cuves en acier inoxydable. Il se présente avec une robe Jaune paille avec des reflets verts brillants. Au niveau du nez on y trouve des arômes intenses, les fruits tropicaux ressortent ainsi que les fleurs blanches. En bouche il est frais et gouteux, nous y retrouvons les mêmes arômes qu’au nez avec du soyeux. Très bon équilibre entre l’acidité et l’amertume finale. A essayer à l’apéritif mais aussi avec des poissons, fondues, crustacés en salade ou grillés, des salades fraiches, pâtes sauce tomate ou « carbonara » ainsi que des viandes blanches grillées. En savoir plus7,45 €Disponibilité: En stock (66)
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El Transistor 2009 - Rueda - Telmo Rodriguez
Couleur: Blanc
Région: Rueda
Le nouveau vin de Telmo Rodriguez de Rueda, où Basa a déjà produit du vin. Ce vin est le résultat de la curiosité et la recherche de Telmo pour obtenir le Verdejo le plus pur et le plus traditionnel. Son nom drôle vient de l'utilisation de transistors dans les vignobles pour éviter les visites nocturnes des sangliers (sans intervention physique). Vin issu de vieilles vignes, et élaboré grâce à une méthode traditionnelle récupérée caractérisée par une fermentation douce des levures locales et par l'élevage ultérieur pendant 9 mois en fûts de chêne de différentes tailles, en foudres et en béton. Production limitée à 12.000 bouteilles. Bouteilles numérotées. Un vin authentique d'une grande complexité et élégance, où le bois ne prend pas le devant de la scène. En savoir plus15,90 €Disponibilité: En stock (23)
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Malaga Molino Real 2007
Couleur: Moelleux
Région: Malaga
Raisins provenant de leur propriété de 9 Hectares, vendangés entièrement à la main. Avec sélection de levures régionales, la fermentation se fait dans des tonneaux en chêne de 225 litres. En savoir plus35,80 €Disponibilité: En stock (6)
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Malaga MR 2008
Couleur: Moelleux
Région: Malaga
Raisins des fournisseurs, les vendanges sont effectuées 100% à la main. Sélection de levures de la région, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable. En savoir plus15,50 €Disponibilité: En stock (12)
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Rioja Herencia Remondo "Placet" 2008
Couleur: Blanc
Région: Rioja
Ce vin étonne toujours par son parfum sensible évoquant la douce caresse d’un pétale. Sa texture est similaire à du Quartz et argile avec un mélange de fruits blancs tels la poire, la pêche blanche et le magnolia. Cette cuvée ouvre la voie à de multiples variations qui mettent tous les sens en éveil. Verticalité impressionnante, onctuosité rassemblant une acidité et une finale vigoureuse. En savoir plus22,80 €Disponibilité: En stock (240)
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