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Disznókó Tokaji Aszu 5 Puttonyos 2002 50CL
Couleur: Moelleux
Région: Tokaji
Grand Cru classé depuis 1737, ces vins offrent un équilibre incroyable entre douceur et acidité Ces raisins proviennent de parcelles de terroirs de Tokaji. Un grain Aszu est un grain botrytisé passerillé. A Disznókó, les grains Aszu sont cueillis à la main au cours de plusieurs passages successifs dans les rangs de vigne. Les vins Aszu de 3, 4, 5 et 6 Puttonyos et Aszu Eszencia sont vinifies selon une méthode établie au XVIIème siècle. En savoir plus32,00 €Disponibilité: En stock (9)
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Disznókó Tokaji « Furmint » Dry 2009
Couleur: Blanc
Région: Tokaji
Cépage traditionnel de la région de Tokaj, le Furmint a été sélectionné dès le 17ème siècle pour ses multiples qualités. Vendangé à maturité il produit un excellent vin blanc sec. Amenée au chai, la vendange saine est progressivement pressée puis, une fois le débourbage effectué, le moût fermente en cuves inox thermorégulées entre 18 et 22 °C. Cette fermentation à basse température permet d’obtenir un vin frais et aromatique suivi de 2 mois d’élevage sur lie en cuves inox. En savoir plus8,15 €Disponibilité: En stock (12)
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