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Disznókó Tokaji Aszu 5 Puttonyos 2002 50CL

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Conditionement
2002
Tokaji Moelleux Conditionement Millésime

Cépage Ouvrir Servir Garde
Cépage Juste avant de servir Servir entre 10°C et 12°C A boire ou à garder

Disponibilité : En stock

32,00 €

Disznókó Tokaji Aszu 5 Puttonyos 2002 50CL

Tokaji

Grand Cru classé depuis 1737, ces vins offrent un équilibre incroyable entre douceur et acidité Ces raisins proviennent de parcelles de terroirs de Tokaji. Un grain Aszu est un grain botrytisé passerillé. A Disznókó, les grains Aszu sont cueillis à la main au cours de plusieurs passages successifs dans les rangs de vigne. Les vins Aszu de 3, 4, 5 et 6 Puttonyos et Aszu Eszencia sont vinifies selon une méthode établie au XVIIème siècle.

Caractéristiques de la cuvée

  • Disznókó Tokaji Aszu 5 Puttonyos 2002 50CL
  • Tokaji
  • Tokaji
  • Moelleux
  • 2002
  • 60% Furmint - 30% Hársevelű - 10% Zéta
  • 12%
  • Caisse bois de 6 bouteilles
  • Servir entre 10°C et 12°C
  • Les vins de Tokaji proviennent d’une région viticole prestigieuse située dans le Nord Est de la Hongrie, au pied des montagnes des Carpathes, entre deux rivières : la Tisza et le Bodrog. La plantation des vignes date des temps anciens et des vins blancs n’ayant d’égal au niveau mondial y ont été produits. Le domaine Disznókó est aujourd’hui une propriété de AXA Millésime.

Dégustation & garde

  • Robe vieil or.
  • Arômes de pêche, fleurs et miel d’acacia auxquelles se mêlent des notes de raisins passerillés, de reine-claude et d’amande.
  • Frais et également mentholé, fruité, rond et soyeux, il reste harmonieux en bouche.
  • Dès maintenant
  • 2025
  • Juste avant de servir
  • Servir entre 10°C et 12°C

Suggestions gourmandes

  • Ce sont d’excellents vins d’apéritif, pouvant également accompagner tous les mets à base de foie gras, le canard aux pêches et la dinde aux pommes. Ils révèlent tous leurs arômes en accompagnement de fromages au bleu. Ils se marient également bien avec des desserts tels que les coupes de glaces, les tartes aux pêches, les gâteaux au chocolat ou le gâteau mousseline. Les amateurs de cuisine asiatique apprécieront les vins Aszu avec différents plats sucrés-salés.