Vin blanc produit par le Castello della Sala, très belle propriété d'Antinori qui produit également le Cervaro della Sala (un des plus grands vins blancs d'Italie). Belle couleur jaune aux reflets dorés.Son parfum fruité, s’affirme aux senteurs vanillées et toastées. En bouche il est magnifiquement structuré et très élégant. A consommer avec des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer ou des volailles légères.
