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Domaine L'Estagnère blanc - Vin de Pays de la Cité de Carcassonne, 2010
Couleur: Blanc
Région: Languedoc
Propriété appartenant aux Vignobles Sarrail, le Domaine est un ancien Château qui produisait déjà du vin en 1292 ! Ce vin est issu à 100% de Sauvignon Blanc, avec un nez très aromatique et une longueur surprenante. Bel accord avec Coquillages, Crustacés, Homard grillé ou tout simplement à l’apéritif. En savoir plus6,30 €Disponibilité: En stock (294)
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Domaines de Blanes "Impressions" - Côtes du Roussillon 2010
Couleur: Blanc
Région: Languedoc
Très joli vin offrant une belle puissance aromatique et minérale, d'une grande pureté. Les vendanges s'effectuent manuellement et le matin en caisses de 12 à 20 kg, puis transportées en camion réfrigéré jusqu’à la cave. Tri des raisins sur table et mise en cuve autorégulée. En savoir plus9,95 €Disponibilité: En stock (300)
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L'Eclipse de L'Ostal Cazes, AOC Minervois 2010
Couleur: Blanc
Région: Languedoc
Vin issu de sélections parcellaires, « Eclipse » exprime le meilleur de ces terroirs, choisis pour leur typicité. L’ambition poursuivie avec cette nouvelle gamme est d’élaborer des vins qui, sans renier les caractères propres aux vins méridionaux, s’en distinguent par leur fruit, leur pureté, leur fraîcheur et leur élégance. Eclipse Blanc 2010 est issu d’un assemblage 65% Viognier et 35% Marsanne. Au niveau de la vinification, les raisins sont ramenés à basse température et directement pressés avec soin pour n’extraire que la quintessence des baies. Débourbage, fermentation alcoolique à basse température 17°C. Pas de fermentation malolactique pour conserver fraîcheur et vivacité. En savoir plus10,90 €Disponibilité: En stock (120)
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Mas de Daumas Gassac - Vin de Pays de l'Herault 2010
Couleur: Blanc
Région: Languedoc
Nous sommes ici en présence d'un vin unique, rare et de renommée mondiale, Daumas Gassac cultive l'exception. Terroir de poussières glaciaires, vieilles vignes et encépagement "fou" et un micro-climat froid qui retarde les vendanges de 3 semaines par rapport à tout le Languedoc et qui apporte une extrême complexité aux raisins. En savoir plus34,00 €Disponibilité: En stock (24)
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Montagne Noire - AOC Minervois 2010
Couleur: Blanc
Région: Languedoc
Près de la cité Médiévale de Carcassonne, en plein cœur du pays Cathare, la Montagne Noire appartient à ces hautes terres toujours un peu lointaines, mystérieuses et prometteuses. Ce territoire largement préservé constitue un véritable trésor pour l’expression de la vigne. Altitude, pauvreté des sols, douceur atlantique mêlée au soleil méditerranéen permettent une maturation lente et équilibrée des raisins. Ce grand terroir révèle alors les potentialités des cépages locaux, leur typicité et leur complexité aromatique. En savoir plus4,90 €Disponibilité: En stock (72)
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