Château Lamothe Guignard 2005 37.5 cl - 2ème Grand Cru Classé Sauternes

Caractéristiques de la cuvée

• Nom du vin:Château Lamothe Guignard 2005 37.5 cl - 2ème Grand Cru Classé Sauternes
• Région:Bordeaux
• Appellation:Sauternes
• Couleur:Moelleux
• Millésime:2003
• Cépage:90% sémillon - 5% sauvignon - 5% muscadelle
• Degré d'alcool:14%
• Conditionement:Caisse bois de 12 bouteilles
• Conseil:Servir entre 10°C et 12°C
• Domaine et le vin:Ce deuxième Cru Classé en 1855, est situé sur l'un des points les plus élevés de la commune de Sauternes, il domine la vallée du Ciron. Un destin tourmenté fit que cette propriété, bâtie au XVI ème siècle, passa en de nombreuses mains et fut éclatée en plusieurs morceaux. La plus grande partie a été acquise en 1981 par deux frères, Philippe et Jacques Guignard, alors seulement âgés d'une vingtaine d'années. Depuis, ils ont développé une démarche de rigueur et de qualité. Grâce à leurs efforts constants, ils ont pu donner à ce cru la notoriété et la place qu'il mérite.
• Récompenses:

  93 Points par Wine Spectator
  16,5 Points par la RVF

Dégustation & garde

• Oeil:Belle couleur or.
• Nez:Nez intense et aromatique, vanillé et légèrement boisé.
• Bouche:Le vin est particulièrement liquoreux et puissant, avec des arômes fondus de fruits exotiques et une finale élégante et persistante.
• Boire à partir de:Dès maintenant
• Boire avant:2025
• Ouvrir:Juste avant de servir
• Servir:Servir entre 10°C et 12°C

Suggestions gourmandes

• Prendre comme apéritif, desserts aux fruits blancs et jaunes, desserts aux fruits secs, desserts aux fruits rouges et chocolat, foie-gras, chapon et certains fromages persillés (ex: roquefort).