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Joseph Drouhin Chiroubles 2009

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Conditionement
2009
Beaujolais Rouge Conditionement Millésime

Cépage Ouvrir Servir Garde
Cépage 1/2 heure avant de servir Servir entre 14°C et 16°C A boire ou à garder

Disponibilité : En stock

11,90 €

Joseph Drouhin Chiroubles 2009

Chiroubles

Un vin qui ne fait pas de manières! Solide et charnu, sans être rude. Au fil du temps et des générations, le domaine Drouhin s'est constitué, la passion et le savoir-faire se sont transmis comme un héritage familial dont la Maison assure la pérennité. Elle s'est donnée comme vocation la Bourgogne dans toute sa diversité et son domaine s'étend sur l'ensemble des terroirs de la région viticole, avec une majorité de premiers et grand crus. Par conviction profonde, Joseph Drouhin a adopté les pratiques de la viticulture biologique. De la terre au verre, les méthodes sont dominées par le respect et l'écoute de la nature. Depuis les origines, la Maison poursuit un idéal de perfection élégante. Le style Joseph Drouhin allie équilibre, harmonie et caractère, pour un plaisir d'une richesse infinie.

Caractéristiques de la cuvée

  • Joseph Drouhin Chiroubles 2009
  • Beaujolais
  • Chiroubles
  • Rouge
  • 2009
  • 100% Gamay
  • 13%
  • Carton de 6 bouteilles
  • Servir entre 14°C et 16°C
  • Situé au nord du terroir de l'appellation, dans la "moyenne montagne". C'est le plus haut cru du Beaujolais. Chiroubles est depuis longtemps une étape pour les marcheurs qui s'y arrêtent pour admirer la vue magnifique sur les collines du Beaujolais et la vallée de la Saône.

Dégustation & garde

  • Couleur très intense, rouge foncée.
  • notes de fruits noirs très mûrs, d'épices.
  • Très souple, c'est l'un des plus beaux millésimes depuis 2003.
  • Des maintenant.
  • 2016
  • 1/2 heure avant de servir
  • Servir entre 14°C et 16°C

Suggestions gourmandes

  • Andouillette grillée, assiette de charcuteries, cuisine Asiatique, Jambon de Parme, ris de veau, ...