91 points par Robert Parker
Chianti Classico Reserva de chez Antinori, le « Marchese » est un superbe vin classique, fin et élégant. Issu de l’assemblage typique de l’appellation (90% de Sangiovese et 10% de Cabernet Sauvignon, et d’autres cépages locaux) il offre ce que la Toscane fait de mieux en matière de grands vins rouges car il est en quelque sorte le petit frère du célèbre Tignanello. Il a les caractéristiques d’un vin élégant qui reflète la progression climatique de ce millésime, des arômes de fruits rouges viennent nous chatouiller les narines. Bien équilibré en bouche, avec des notes chaleureuses de vanille et chocolat avec un beau boisé, il se caractérise par un contenu minéral, des tanins doux et une durée assez agréable, il s’agit d’un vin raffiné et élégant pouvant se conserver plusieurs années. Dégustez-le sur une viande rouge savoureuse, un plat mijoté, de l’agneau.

En savoir plus

Ce vin a été crée en 1928 par el « marchese » Niccolo Antinori a crée la IGT, produit avec la sélection des meilleurs raisins de la propriété Villa Antinori, le design de l’étiquette est restée presque inchangée depuis ses origines avec des légères modifications en 1990 et 2001. De couleur rouge rubis intense, il présente des arômes de fruits des bois qui rappellent les myrtilles et les mûres avec des notes de vanille provenant de la vinification en barriques en chêne. Au palais il est bien constitué et avec des tanins doux, la fin est longue nous laissant des touches de baies en bouche. C'est de toute évidence un bon vin pouvant accompagner des viandes gouteuses comme l’agneau, le gibier a poils et a plumes, viandes rouges, diverses grillades, pâtes en général, la cuisine méditerranéenne, asiatique et d’Amérique latine, des fromages tels le brie ou le parmesan. En savoir plus

Couplage de différents cépages blancs de la région de Rueda, vendanges manuels et mécaniques. Fermentation à 18°C dans des cuves en acier inoxydable. Il se présente avec une robe Jaune paille avec des reflets verts brillants. Au niveau du nez on y trouve des arômes intenses, les fruits tropicaux ressortent ainsi que les fleurs blanches. En bouche il est frais et gouteux, nous y retrouvons les mêmes arômes qu’au nez avec du soyeux. Très bon équilibre entre l’acidité et l’amertume finale. A essayer à l’apéritif mais aussi avec des poissons, fondues, crustacés en salade ou grillés, des salades fraiches, pâtes sauce tomate ou « carbonara » ainsi que des viandes blanches grillées. En savoir plus

Vin de plaisir à la robe rouge brillant. Nez très intense de fruits. Belle attaque avec un bon équilibre. Un vin rond et souple au palais. S’accorde parfaitement avec les viandes rouges, gibiers, champignons et fromages. En savoir plus

Trois cuvées de la Vallée du Rhône (Saint-Joseph "Le Grand Pompée", Cornas "Les grandes Terrasses" et Crozes Hermitage "Les Jalets") à découvrir à travers d'un DVD. Visites des trois vignobles et cours de dégustation sont présentés par Caroline Frey, l’œnologue de Domaines Paul Jaboulet Ainé, puis le chef de la maison, vous guide dans l'élaboration de délicieuses recettes en parfait accord avec les vins. En savoir plus

91 Points par Robert Parker
Le domaine crée en 1989 par Alvaro Palacios, se situe prés du village de Gratallops dans la région du Priorat, du aux escarpements vertigineux de la région, les vendanges mécaniques sont impossibles et s’effectuent à la main accompagnés de mules. Le climat de type méditerranéen et le sol composé essentiellement d’ardoises décomposées, sont propices à la création d’un vin de soleil, offrant une belle concentration. Sa robe couleur rubis intense, de son bouquet émanent des effluves de fruits noirs et d’épices, en bouche l’équilibre s’effectue entre l’acidité rafraichissante et des tanins charnus. Fidèle aux arômes perçus précédemment il s’affirme par des saveurs de réglisse, de mûre et de torréfaction. Ayant une bouche ample il persiste longtemps en bouche. Notre conseil gourmand : servez le avec vos viandes rouges ou en sauce, des fajitas, du jambon « pata negra », vos gibiers à poils rôtis ou la gastronomie méditerranéenne en général.

En savoir plus

Vin blanc produit par le Castello della Sala, très belle propriété d'Antinori qui produit également le Cervaro della Sala (un des plus grands vins blancs d'Italie). Belle couleur jaune aux reflets dorés.Son parfum fruité, s’affirme aux senteurs vanillées et toastées. En bouche il est magnifiquement structuré et très élégant. A consommer avec des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer ou des volailles légères. En savoir plus

Le début de la gamme dans la Maison Antinori. Se présente a l'oeil avec un beau rouge rubis rehaussé de teintes violettes. Les arômes sont très intenses avec des allusions aux fruits frais et des notes florales agréables. Avec une bonne structure ce vin est rond harmonieux et riche au palais. Des tanins doux caractérisent la fin avec un gout persistant en bouche. Un bon vin pouvant accompagner des viandes gouteuses comme l’agneau, le gibier a poils et a plumes, viandes rouges, diverses grillades, pâtes en général, la cuisine méditerranéenne, asiatique et d’Amérique latine, des fromages tels le brie ou le parmesan.

En savoir plus

94 Points par Robert Parker
Ce vin est un des principaux porte drapeau de la Maison Antinori. Ce fut le premier Sangiovese à être élevé en barrique, le premier vin rouge moderne mélangé avec des variétés non-traditionnelles comme le Cabernet, et un des premiers vins rouges dans le Chianti de ne pas utiliser de raisins blancs. Ceci lui a valu l’honneur de devenir le premier « Super-Toscan ». Très ouvert au nez, ce vin offre toute une palette d’arômes allant des fruits rouges murs aux épices, a cela viennent se rajouter des touches toastées et vanillées. Tout ceci compose un incroyable bouquet avec une belle persistance et élégance. En bouche il offre une delle densité et complexité aromatique avec des tanins soyeux. Question accords il accompagnera très bien vos grillades qu’elles soient de viandes rouges ou blanches, les plats à base de viandes gouteuses comme l’agneau, le gibier à poils et à plumes, la cuisine méditerranéenne, asiatique ou d’Amérique latine, même certains poissons de mer comme le rouget peuvent bien s’accorder avec ce vin.

En savoir plus

Le millésime 2011 s'anonce rémarquable dans le Beaujolais. Avec ce Beaujolais Nouveau, vous aurez un bon aperçu de ce que les autres vins de cette région donneront plus tard. Vin frais à boire sur le fruit. Couleur rouge Intense, violacé avec son nez de panier de fruits rouges, son coulant et son fruité en bouche le rendent extrêmement plaisant. à prendre avec des charcuteries, , viandes blanches, la cuisine "bistro". Le beaujolais nouveau, c'est la convivialité, l'amitié, verre en main, c'est savoir encore sourire! Attention, le Beaujolais Nouveau sera livrée qu'a partir du 17 novembre 2011.

En savoir plus

Caisse d'origine de 3 bouteilles. Ce troisième vin du Château La Lagune, Grand Cru Classé Haut-Médoc, nous laisse découvrir ce que le château La Lagune pourrait être. Possédant une belle couleur rubis ainsi qu'un nez délicat sur les fleurs et le fruit. En bouche il s’ouvre sur des saveurs de fruits rouges frais avec des notes de pêche de vigne soutenues par un boisé subtil et des tanins doux et onctueux, la finale d’une jolie longueur, est fraîche et gourmande. En savoir plus

Caisse bois d'origine avec 6 bouteilles. Second vin du fameux Chateau Branaire Ducru, Grand Cru Classé à Saint Julien. Hormis le fait que Duluc soit produit à partir des jeunes vignes du Château, ils bénéficient tous les deux du même traitement : la vinification est la même, la rigueur et le soin, l'amour et savoir faire à tous les niveaux sont les mêmes. Son nez est jeune, d'une belle complexité, fruit pur et épices. La bouche est très élégante et pleine avec une structure profonde et complexe. En savoir plus

Caisse d'origine du château contenant 6 bouteilles. Puissant et rond à la fois, sur les fruits rouges et le cuir ce vin procure une onctuosité sensuelle avec une grande souplesse en bouche. Le mariage entre le millésime d’anthologie et le vinificateur "Louis Mitjaville" font de ce Château Martet "Réserve de la Famille" un vin haut de gamme et propice à une longue garde. Notre conseil : buvez le avec du canard mais aussi de l'oie, des viandes rouges et des plats avec des champignons, il vous apportera que du plaisir! En savoir plus

Structuré, vif et fruité, le Champagne Chaudron Brut Réserve représente l’esprit et le savoir-faire de la Maison Chaudron. Son Assemblage de Pinot noir et Chardonnay lui apportent une robe or clair, des arômes de citron et de pamplemousse mêlés à des notes d’abricot et de pomme acidulée mais en bouche il révèle la puissance d’un vin généreux et riche. Il fera de l’apéritif un moment d’exception et accompagnera avec classe un repas « tout au champagne ». En savoir plus

90 Points par Robert Parker
La cuvée Brut Premier est issue des 3 cépages champenois provenant de plus de 40 crus différents. C'est un assemblage de 6 années de vendange dont une partie provient de la collection de vins de réserve Louis Roederer élevée en foudre de chêne pendant plusieurs années. Elle bénéficie de minimum 3 années de maturation en caves et également d'un repos de 6 mois après dégorgement afin de parfaire sa maturité. son style fin, élégant mais offrant, grâce aux vins de réserve, une vinosité, une rondeur et des saveurs qui le rendent vibrant, frais et généreux.

En savoir plus

La cuvée Brut Premier est issue des 3 cépages champenois provenant de plus de 40 crus différents. C'est un assemblage de 6 années de vendange dont une partie provient de la collection de vins de réserve Louis Roederer élevée en foudre de chêne pendant plusieurs années. Elle bénéficie de minimum 3 années de maturation en caves et également d'un repos de 6 mois après dégorgement afin de parfaire sa maturité. son style fin, élégant mais offrant, grâce aux vins de réserve, une vinosité, une rondeur et des saveurs qui le rendent vibrant, frais et généreux. Livrée avec 2 flûtes à champagne de la Maison Louis Roederer, ce coffret ravira la personne à qui vous l'offrirez En savoir plus

La cuvée Brut Premier est issue des 3 cépages champenois provenant de plus de 40 crus différents. C'est un assemblage de 6 années de vendange dont une partie provient de la collection de vins de réserve Louis Roederer élevée en foudre de chêne pendant plusieurs années. Elle bénéficie en moyenne de 3 années de maturation en caves et également d'un repos de 6 mois après dégorgement afin de parfaire sa maturité. Livrée avec 4 flûtes à champagne de la Maison Louis Roederer, ce coffret ravira la personne à qui vous l'offrirez. En savoir plus

3 bouteilles de Champagne Louis Roederer Brut Premier dans un coffret grafique de prestige, découvrez les nouvelles réalisations des artistes graphiques de la Maison Louis Roederer. Il ravira la personne a qui vous l'offrirez. La cuvée Brut Premier est issue des 3 cépages champenois provenant de plus de 40 crus différents. C'est un assemblage de 6 années de vendange dont une partie provient de la collection de vins de réserve Louis Roederer élevée en foudre de chêne pendant plusieurs années. Elle bénéficie de minimum 3 années de maturation en caves et également d'un repos de 6 mois après dégorgement afin de parfaire sa maturité. son style fin, élégant mais offrant, grâce aux vins de réserve, une vinosité, une rondeur et des saveurs qui le rendent vibrant, frais et généreux.

En savoir plus

91 Points par Robert Parker
Raffiné et à la personnalité affirmée, robuste et vineuse.Fasciné par la diversité d'expression aromatique du cépage Pinot noir en Champagne, Louis Roederer décide d'élaborer son Vintage Brut sur la structure et la puissance des Pinots noirs de la Montagne de Reims, là où les vignes, exposées au Nord Nord-Est, sont plus lentes à mûrir et donnent des vins parfois rugueux et fermés au début de l'élevage mais dont la personnalité s'affine et s'intensifie remarquablement avec l'élevage sous bois et le temps. En 1850 , il décide d'acheter plus de 15 hectares dans le grand cru de Verzenay afin de mieux contrôler l'élaboration des raisins de cette cuvée. Robe jaune à reflets légèrement ambrés, typique du Pinot noir. Bouquet subtil de zest d’agrume (orange), de fruits secs (noisette) avec des notes chaudes et fruitées typiques du Pinot noir dont une forte proportion a été élevée sous bois.

En savoir plus

97 Points par Robert Parker
En 1876, le Tsar Alexandre II, déjà grand amateur des cuvées de Louis Roederer, demande à Louis Roederer de "pousser l'exercice encore plus loin" pour élaborer, à son usage personnel, une cuvée unique par son flacon et sa qualité. Louis Roederer propose alors de confectionner une bouteille en cristal blanc exceptionnelle dans laquelle il élabore la meilleure sélection de vignes de 7 grands crus de son domaine. Cette cuvée, uniquement élaborée dans les "grandes" années où la maturité du Chardonnay et du Pinot noir permettent d'atteindre un équilibre subtil, précis est la première cuvée de prestige de la Champagne. Séducteur, précis, gourmand et doté d’une fraîcheur «fuselée» et presque «vivante», ce Cristal 2004 est très moderne grâce à son harmonie et sa séduction immédiate mais reste, d’abord et avant tout, un grand classique de la Champagne septentrionale, associant fraîcheur, énergie et minéralité presque crayeuse. On y retrouve la signature Cristal: pureté, précision, harmonie unique des saveurs associées à la subtile puissance des vieilles vignes situées sur les plus beaux terroirs des Grands Crus Champenois.

En savoir plus

La cuvée Théophile est élaborée à partir des jeunes vignes du vignoble Louis Roederer (celles qui sont âgées de moins de 8 à 10 ans) associées à des achats de Meunier dans la Vallée de la Marne et l’ouest de la Montagne de Reims, C’est un assemblage de quatre années de vendange. Elle bénéficie en moyenne de 2 années de maturation en caves et d’un repos de 6 mois après le dégorgement. De couleur légèrement or pâle avec un perlage fin et persistant. Au nez il développe un bouquet riche et subtil aux notes de fleurs blanches, d’aubépine. Finalement en Bouche l'attaque est franche, structure crémeuse. Parfait équilibre entre la structure et le fruité du Pinot Noir et la finesse du Chardonnay. En savoir plus

La cuvée Théophile est élaborée à partir des jeunes vignes du vignoble Louis Roederer (celles qui sont âgées de moins de 8 à 10 ans) associées à des achats de Meunier dans la Vallée de la Marne et l’ouest de la Montagne de Reims. C’est un assemblage de quatre années de vendange. Sa couleur rosée pastel, légèrement embrumée. son nez est jeune, direct, fruité. En bouche il ample, frais, sans détours. Un champagne qui n'a rien à envier à son grand frère le Brut millésimé Rosé de la maison Louis Roederer. En savoir plus

Vin mousseux issus d’assemblage d’Ugny et Chenin majoritairement, offre une couleur or pâle avec des fines bulles. Son nez franc, droit et net dévoile des arômes fruités et floraux. Sa fraîcheur et élégance en bouche font de lui un très bon rapport qualité/prix. Nous vous conseillons de le servir à l’apéritif ou avec vos desserts aux fruits. En savoir plus

Stéphane Puyol produit un Saint-Emilion dans sa plus belle expression. Issu d'un subtil assemblage dominé par le merlot (80%) et un élevage de 12 mois en fûts de chêne. Belle couleur Pourpre et dense. Bouquet de fruits rouges murs accompagnés d’une note légèrement vanillée. Belle harmonie des tanins, rond. A déguster avec un bon rôti, un gibier ou une viande rouge. En savoir plus

Le Château BELAIR a toujours été placé en tête des Premiers Grands Crus Classés de Saint-Emilion. Vin très élégant aux arômes de framboises et mûres. En bouche il se révèle corsé mais délicat avec des tanins fins un bel équilibre et une finale fraîche. En savoir plus

Le vin est obtenu par l'assemblage des deux raisins recommandés pour l'AOC: 1/3 Savagnin (rendement 15 à 30 hl/ha), et 2/3 Chardonnay (rendement 35 à 45 hl/ha). Les raisins sont assemblés dès la vendange, avant vinification, dans la pure tradition locale. Suivent les 2 fermentations en cuve. Sa robe de couleur or aux reflets d'abord jaunes-verts,évolue vers le vieil or avec l'âge. Au nez nous trouvons un bouquet d'agrumes confits, de fruits secs (amande, noisette), de chèvrefeuille, de céleri, de thé, de pain grillé, de miel de sapin ou d'acacia. En bouche sa structure à la fois grasse et nerveuse avec une pointe d'amertume en finale, donnant parfois une impression tanique et iodée typique des vins du Jura. Ne le ratez surtout pas avec de champignons à la crème, un chapon aux morilles ou encore des riz de veau aux champignons. En savoir plus

Ayant voulu se démarquer des autres producteurs, l’actuel propriétaire a voulu une bouteille n’ayant les formes ni des bouteilles bordelaises ni de celles de bourgogne. Ce vin d’appellation Cassis est à base de Clairette, Marsanne et d’Ugni blanc et se présente avec une robe gansée d’or, un nez mentholé, suivi d’eucalyptus, qui cède progressivement la place à l’amande grillée. En bouche ce vin gras généreux et aromatique, offre une finale délicate et fraiche. Notre conseil gourmand : faites lui honneur aux poissons et fruits de mer ; aux escalopes de veau à la milanaise, poivrons grillés, risottos, taboulés à la menthe. En savoir plus

Un vrai vin du soleil, à base de Grenache et Cinsault nous offrant beaucoup de plaisir, le regard est séduit par le pastel délicat d’une robe pêche de vigne. Le nez dévoile des arômes de fleurs blanches et pêche, en bouche, il révèle une belle longueur, de la rondeur et du gras. Notre conseil : essayez-le pour l’apéritif, sur une terrasse, avec des farcis provençaux, des pizzas 4 saisons, des tapenades, des tomates provençales ou des grillades de thon. Idéal aussi avec la cuisine japonaise et thaï. En savoir plus

Ce vin de Pays des bouches du Rhône est produit à base de Syrah et Caladoc et vinifié avec une macération préfermentaire à froid avec pigeage, délestage et cuvaison durant 21 jours. La fermentation malo-lactique et l’élevage se font en barriques dans lesquelles le vin sera conservé pendant 12 mois. Robe violette profonde et brillante aux arômes de fruits rouges, en bouche, cerise, framboise, fruits intenses, légèrement vanillé, enveloppent le palais tout en conservant une structure bien équilibrée. Notre conseil gourmand : Un gigot de 7 heures, des grillades de bœuf, un pavé de thon aux senteurs méditerranéennes. En savoir plus

Fruité, rond et d’une grande finesse, ce vin est un appel au plaisir immédiat ! Pour tous ceux qui se disent "j’aime bien les Bordeaux mais j’en achète pas c’est trop cher", il est temps de revoir sa copie ! Un Bordeaux frais, fruité et gourmand à boire dans la jeunesse, ça ne vaut pas le coup de s’en priver ! En savoir plus

Propriété de notre Maison de Champagne Louis Roederer depuis 1992, il est le petit frère du Château de Pez. Assemblage de 41% de Cabernet Sauvignon, 59% de Merlot, nous vous le proposons sur le Millésime 2007 qui se déguste particulièrement bien dès aujourd’hui. Le nez est fruité et épicé, la bouche veloutée et charnue. Il se mariera à merveille avec une viande rouge aux saveurs puissantes tel l’Agneau ou le Pigeon, mais également avec un beau gibier à plumes. En savoir plus

90-92/100 Pts par Robert Parker
Un cru classé très signé qui ravira les connaisseurs avec sa robe grenat sombre, son nez de fruits rouges rôtis, de réglisse. Ce Château La Lagune possède un bon équilibre. Franc, fin, plein, avec une bonne enveloppe ce vin bien typé vous séduira avec sa belle allonge sur des tannins enrobés et satinés. Un vin réussi. Ce 2007 se place comme le 2004 sur le terrain favori de La Lagune : le charme.

En savoir plus

93 Points par Wine Spectator
16,5 Points par la RVF
Il à la couleur mûre de ses arômes d'ananas, de pomme, de pêche et de caramel : un orangé aussi fascinant qu'accueillant. Comme cette touche très fraîche de mandarine qui illumine le palais et ouvre le bal.Ce Sauternes très précis sait allier légèreté, richesse et pureté. Très bon rapport qualité prix !

En savoir plus

Une des plus vieilles propriétés du Saint-Emilionais, et pourtant l'un des vins les plus modernes dans sa vinification. Grâce au nouveau cuvier mis en place en 2003, le millésime 2004 a pu profiter d'une vinification particulièrement soignée. En savoir plus

Puissant et rond à la fois, sur les fruits rouges et le cuir ce vin procure une onctuosité sensuelle avec une grande souplesse en bouche. Le mariage entre le millésime d’anthologie et le vinificateur "Louis Mitjaville" font de ce Château Martet "Réserve de la Famille" un vin haut de gamme et propice à une longue garde. Notre conseil : buvez le avec du canard mais aussi de l'oie, des viandes rouges et des plats avec des champignons, il vous apportera que du plaisir! En savoir plus

Puissant et rond à la fois, sur les fruits rouges et le cuir ce vin procure une onctuosité sensuelle avec une grande souplesse en bouche. Le mariage entre le terroir et le vinificateur "Louis Mitjaville" font de ce Château Martet "Réserve de la Famille" un vin haut de gamme et propice à une longue garde. Notre conseil : buvez le avec du canard mais aussi de l'oie, des viandes rouges et des plats avec des champignons, il vous apportera que du plaisir ! En savoir plus

Vin blanc issu de 40% de vieux Sémillons, 25% de Sauvignon Blanc, 25% de Sauvignon Gris et 10% de Muscadelle. A l'oeil, nuance jaune très pâle à reflet vert. Au nez, il dégage d'intenses arômes floraux et donne en bouche un fruité développé, une finesse très délicate, pour se terminer sur une impression de fruits exotiques. Vin à boire jeune pour en apprécier tout le charme. Particulièrement recommandé avec les poissons en sauce et plats très fins. En savoir plus

Vin d’une élégance rare, issu des vieilles vignes, à base de Clairette, de Grenache blanc, d’Ugni, de Bourboulenc et de Muscat. Vin blanc au potentiel de garde exceptionnel, dans sa jeunesse il arbore une robe dorée présentant un nez aux arômes floraux et de fruits finement boisé. En bouche un vin élégant et puissant soutenu par une grande fraicheur. Après quelques années il prendra une teinte vieil or avec un bouquet somptueux. Notre conseil :Des poissons méditerranéens (rouget, merou…) fruits de mer, côtes de veau grillées, brouillades d’œuf aux truffes ou des petits farcis provençaux. En savoir plus

Rosé de saignée et de pressurage, il s’agit du rosé le plus atypique de Provence à base de Grenache, Mourvèdre, Cinsault et complété par des cépages secondaires. Sa couleur toujours soutenue rappelle dans certains millésimes des rouges de Bourgogne... Vinifié dans le but d'élaborer un vin à part entière, il n'est jamais tombé dans les 'défauts' de la mode et offre, millésime après millésime, autant de singularité. Sa vinosité est sa principale qualité et sa structure permet de le laisser vieillir dix ans et plus. Les amateurs ne s'y tromperont pas. C'est à eux que s'adresse ce rosé de garde. Notre conseil gourmand : Osez les curry de volaille, salades de tomate mozzarella les grillades de poisson, gambas ou viandes ou des tortillas de poulet aux poivrons. En savoir plus

Réputé pour son blanc, ce vin rouge a superbement progressé ces dernières années Les Cépages de ce nectar se composent de Grenache et Mourvèdre completés par différents cépages provençaux. Issu de la Culture Bio dans le plus grand respect de la nature, les vignes sont plantées dans les mêmes parcelles exposées, au nord, que celles du vin blanc. Avec un beau rubis profond, des arômes subtils et un bouquet d’une grande complexité ; charpenté, avec des tanins nobles, ce vin possède un beau potentiel de garde. Notre conseil gourmand, essayez-le avec un carré d’agneau à la provençale, vos grillades, des ratatouilles ou simplement un canard aux olives. En savoir plus

Réputé pour son blanc, ce vin rouge a superbement progressé ces dernières années Les Cépages de ce nectar se composent de Grenache et Mourvèdre completés par différents cépages provençaux. Issu de la Culture Bio dans le plus grand respect de la nature, les vignes sont plantées dans les mêmes parcelles exposées, au nord, que celles du vin blanc. Avec un beau rubis profond, des arômes subtils et un bouquet d’une grande complexité ; charpenté, avec des tanins nobles, ce vin possède un beau potentiel de garde. Notre conseil gourmand, essayez-le avec un carré d’agneau à la provençale, vos grillades, des ratatouilles ou simplement un canard aux olives. En savoir plus

16/20 Bettane et Desseauve Tast Pro Avril 2005
89-91/100 Wine Spectator
Coup de Coeur Jacques Dupont Le Point

Pour le millésime 2004, le Château Siran, produit un vin d’une très belle qualité. Son bouquet est aromatique et très élégant, avec des fruits mûrs, des notes de fleurs et de grillé, ainsi qu’un soupçon de minéralité. L’équilibre en bouche est remarquable avec des tanins présents mais soyeux. sa longueur en bouche est intéressante. Fait sous l’égide du grand Œnologue Denis Dubourdieu, le Château Siran est à la fois charmeur dans sa jeunesse, et de très longue garde. Il surprendra les amateurs par la complexité des arômes développés avec le temps.

En savoir plus

Elevé et produit par l’équipe du Château Lynch Bages - Grand Cru Classé à Pauillac. Elevé en barriques de chêne français, cet assemblage de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot, donne un vin aux tanins soyeux dont les notes finement toastées se mêlent aux arômes de fruits noirs. N'hésitez pas à le servir avec vos viandes rouges, la volaille ou plats à base de porc. En savoir plus

90 Points par Wine Spectator
Le Château Villa Bel-Air demeure la très bonne affaire de l'appellation des Graves. A la sagesse des prix vient se marier l'expérience de Jean-Michel Cazes, également propriétaire du Château Lynch-Bages, Grand Cru Classé à Pauillac. Le Graves Blanc 2010 se révèle d’une grande maîtrise. Les notes boisées se font discrètes sur ce millésime et laissent exprimer une palette aromatique de grande facture. La maturité du sémillon développe ainsi de jolies notes fruitées et d’agrumes tandis que le terroir puise toute la tension minérale. Cette bouteille est une grande réussite et dévoile avec brio la qualité des Graves blancs.

En savoir plus

Année exceptionnelle. Le printemps a été pluvieux permettant à la vigne de bien se développer et d’avoir un sol frais pendant l’été évitant le stress de la vigne. La robe à teinte profonde, pourpre avec des reflets violine, ce vin offre un bouquet puissant et complexe de fruits murs, « cerise », confiture de groseilles et d’épices « la réglisse » enveloppé par un boisé délicat. En bouche il offre un beau volume en bouche avec la complexité aromatique décrite précédemment. Bel équilibre avec des tanins présents mais ronds et une finale persistante. Notre conseil gourmand : Bœuf chinois a l’aigre-doux, Bœuf grillé, canard à l’orange, chevreuil en sauce, coq à la bière, civet de lapin, dinde rôtie, fajitas, fromage de brebis, ou un homard à l’américaine. En savoir plus

Encore une propriété Jean-Michel Cazes (Château Lynch Bages, Grand Cru Classé à Pauillac, Château Villa Bel-Air en Graves, Rélais & Châteaux Cordelian Bages à Pauillac, Domaine de L'Ostal Cazes dans le Minervois). Concernant le millésime 2008, La dégradation du temps à partir du 18 Août et le retard de maturité déjà constaté en juillet, donnent toute la difficulté du millésime. La roussanne et le grenache blanc très sensibles à l’humidité, il a fallu redoubler de vigilance. Fin août l’effeuillage à été accentué pour permettre aux grappes de sécher plus rapidement et dans le même temps les parties abîmées ont été enlevées. L’ensemble de ce travail et un tri minutieux à la récolte a permis de conserver tout le potentiel sur le blanc. Il en ressort une finesse aromatique tout en élégance et fraîcheur. En savoir plus

Chianti Classico Reserva de chez Antinori, le « Marchese » est un superbe vin classique, fin et élégant. Issu de l’assemblage typique de l’appellation (90% de Sangiovese et 10% de Cabernet Sauvignon, et d’autres cépages locaux) il offre ce que la Toscane fait de mieux en matière de grands vins rouges car il est en quelque sorte le petit frère du célèbre Tignanello. Dégustez-le sur une viande rouge savoureuse, un plat mijoté, de l’agneau.

En savoir plus

"French in essence, Chilean by Birth". Voilà qui résume bien la philosophie de la Famille Marnier - Lapostolle. La Casablanca Valley offre un climat quasiment Méditerranéen avec une alternance parfaite de températures.Valisette carton contenant 2 bouteilles de la cuvée "Gran Selección" Chardonnay et Cabernet Sauvignon. un coffret de plaisir a petit prix !!! En savoir plus

Magnifique coffret de départ pour les amateurs de vin! Ce grand classique, auquel nous sommes fidèles depuis de nombreuses années, est élaboré par un des plus grand œnologue d’Espagne, pour ne pas dire du monde ! Alvaro Palacios, créateur des cuvées « L’Ermita » et « Finca Dofi », dans la région du Priorat, est maintenant actif dans le Domaine familial en Rioja. Il fait des vins riches, concentrés, mais néanmoins fins et avec « La Montesa », il nous offre un des plus beaux rapports qualité/prix du marché. Un « Rioja » sur le fruit, mais sans exubérance. Se marie parfaitement avec des préparations Méditerranéennes. En savoir plus

91 Points par Robert Parker
Trés beau coffret cadeau composé de 3 bouteilles plus une carafe. Le kit de départ de tout amateur de vin ! Le domaine crée en 1989 par Alvaro Palacios, se situe prés du village de Gratallops dans la région du Priorat, du aux escarpements vertigineux de la région, les vendanges mécaniques sont impossibles et s’effectuent à la main accompagnés de mules. Le climat de type méditerranéen et le sol composé essentiellement d’ardoises décomposées, sont propices à la création d’un vin de soleil, offrant une belle concentration. Sa robe couleur rubis intense, de son bouquet émanent des effluves de fruits noirs et d’épices, en bouche l’équilibre s’effectue entre l’acidité rafraichissante et des tanins charnus. Fidèle aux arômes perçus précédemment il s’affirme par des saveurs de réglisse, de mûre et de torréfaction. Ayant une bouche ample il persiste longtemps en bouche. Notre conseil gourmand : servez le avec vos viandes rouges ou en sauce, des fajitas, du jambon « pata negra », vos gibiers à poils rôtis ou la gastronomie méditerranéenne en général.

En savoir plus

"French in essence, Chilean by Birth". Voilà qui résume bien la philosophie de la Famille Marnier - Lapostolle. La Casablanca Valley offre un climat quasiment Méditerranéen avec une alternance parfaite de températures. Coffret contenant 1 bouteille de chaque Lapostolle "Cuvée Alexandre" : Chardonnay, Pinot Noir, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon et Carmenère. de qui vous faire découvrir le "haut de gamme" des vins chiliens. En savoir plus

La maturité, plus complet avec comme une puissance cachée qui donne un cognac long, propre, droit. Millésime pur, aucun additif, vieilli dans des fûts de chênes français à grain extra fin et non toastés, pas de filtration à froid. Une expression riche et naturelle, sans agressivité, sans goût caramélisé ou boisé. Présenté dans un coffret en chêne (d'une valeur de 10,00 € offert) avec ouverture à glissière et plaque dorée sérigraphiée au nom de Léopold Gourmel. En savoir plus

La découverte du monde des cognacs purs et naturels. Grâce à la belle matière et la puissance des vins, une « distillation grasse » concentre mieux les arômes dans une eau-de-vie riche et expressive. Millésime pur, sans aucun additif, vieilli dans des fûts de chênes à grain extra-fin non toastés, aucune filtration à froid. Un bel exemple de finesse et délicatesse, sans agressivité, loin des goûts boisés ou caramélisés. En savoir plus

La maturité, plus complet avec comme une puissance cachée qui donne un cognac long, propre, droit. Millésime pur, aucun additif, vieilli dans des fûts de chênes français à grain extra fin et non toastés, pas de filtration à froid. Une expression riche et naturelle, sans agressivité, sans goût caramélisé ou boisé. Présenté dans une superbe carafe en cristal avec son étui en bois. En savoir plus

Élevé dans les caves de la maison Gisselbrecht de 18 mois jusqu'à 3 ans, Ce crémant est reconnu pour sa grande finesse. Ses bulles sont belles et soyeuses. Le nez discret de notes grillées et fumées, noisettes et amandes. au palais il se révèle net et élégant. De fines bulles persistantes éclatent les unes après les autres apportant de la légèreté et de la fraîcheur. En savoir plus

Propriété appartenant aux Vignobles Sarrail, le Domaine est un ancien Château qui produisait déjà du vin en 1292 ! Ce vin est issu à 100% de Sauvignon Blanc, avec un nez très aromatique et une longueur surprenante. Bel accord avec Coquillages, Crustacés, Homard grillé ou tout simplement à l’apéritif. En savoir plus

Les raisins, issus de parcelles spécifiquement sélectionnées dans les domaines vinicoles Quinta de Ervamoira et Quinta dos Bons Ares, ont été cueillis manuellement. La vinification a été faite dans de petites cuves en inox et dans des pressoirs en granit. La température de fermentation a oscillé entre 25 et 28ºC. Un mois plus tard, le vin a été retiré des cuves et les matières ont été pressées dans un pressoir vertical. La fermentation malolactique a eu lieu dans des barriques (neuves et d’un an) et des tonneaux (d’une capacité de 6 200 L) en chêne français. La permanence dans le bois a duré 14 mois. En savoir plus

Second vin du Fameux Branaire Ducru Grand Cru Classé à Saint Julien, Hormis le fait que Duluc soit produit à partir des jeunes vignes du Château, ils bénéficient tous les deux du même traitement : la vinification est la même, la rigueur et le soin, l'amour et savoir faire à tous les niveaux sont les mêmes. Son nez est jeune, d'une belle complexité, fruit pur et épices. La bouche est très élégante et pleine avec une structure profonde et complexe. En savoir plus

Second vin du Fameux Branaire Ducru Grand Cru Classé à Saint Julien, Hormis le fait que Duluc soit produit à partir des jeunes vignes du Château, ils bénéficient tous les deux du même traitement : la vinification est la même, la rigueur et le soin, l'amour et savoir faire à tous les niveaux sont les mêmes.Ce second vin tient parfaitement son rôle en 2007, avec une matière plus légère et une bouche acidulée, aux tanins fins. En savoir plus

Offrez à vos amis une Eau de Vie tonique vous apportant de la fraicheur après un bon repas. La distillerie Metté renouvèle depuis plusieurs années leur fidélité aux mêmes fournisseurs afin de s’assurer de l’excellente qualité des fruits. Les fruits sont livrés en petites quantités afin de ne pas les abîmer, puis ils sont triés et mis en cuve de fermentation ou en macération à la main pour éviter l’emploi de la pompe qui blesserait le fruit. L'eau de vie Gingembre offre un parfum frais de feuille de citronnelle. L'attaque en bouche est légèrement épicé laisse place à une fraicheur et à une longueur exceptionnelle. Servez-la bien fraîche ou utilisez la pour déglacer vos Gambas.

En savoir plus

87 points par Wine Spectator
L'entrée de gamme de la Maison Hugel et Fils le Gentil se présente avec une robe très brillante, jeune, translucide, fraîche, vert clair, pistache, jaune citron. Son nez est quant a lui très aromatique et agréablement fruité. Au palais c'est un vin sec, bien harmonieux avec de la fraîcheur, souple, tendre, flatteur et croquant. Excellent en apéritif avec des amuses bouches, tapas, poissons frais, marinés, grillés, sushi, tempura, cuisines un peu épicées indonésienne, indienne ou mexicaine.

En savoir plus

Un grand millésime qui nous rappelle déjà 1990 où comme dans toutes régions viticoles d’Europe le millésime fut grandiose. Robe jeune vert clair et jaune paille assez dense, belle brillance, très limpide, jambage serré, belle onctuosité. Très aromatique et parfumé, fruité et surtout épicé avec des dominantes de safran et de cardamome, noix de muscade, amande fraîche, beaucoup de roses, dense et orientale, fleurs de frangipanier, jasmin, thé frais de Chine. La bouche est agréablement tapissée de sensations souples, tendre, fondu, l'ensemble est charmeur, flatteur, tout en étant sec avec une subtile astringence qui est la touche de caractère du cépage gewurztraminer dans un beau millésime avec une belle maturité. A servir en apéritif, avec une cuisine un peu relevée: chinoise, marocaine, indonésienne, homard et queues d’écrevisses, ou des fromages forts (munster, marioles). En savoir plus

Un vin plein de charme. Une couleur rubis brillante. Un nez riche en arômes de fruits rouges : framboises, groseilles, cassis... En bouche, le vin est très agréable, frais et fruité, avec des tannins légers et d'une grande élégance. En savoir plus

Un vrai délice, une belle harmonie ! Vendanges manuelles en petites caisses percées afin de préserver l'intégrité du fruit et tri à la vigne et en cuverie si nécessaire. 2 à 3 semaines de macération et vinification au total. Élevage en fûts dont 10% de fût neuf pendant une durée de 12 à 15 mois. Le Côte de Beaune de la Maison Joseph Drouhin est très particulier puisqu'il est issu en grande partie du domaine (3 hectares) ainsi que de jeunes vignes du célèbre Clos des Mouches, ainsi que de Beaune Premiers Crus intégrés à la cuvée. En savoir plus

Fin et aromatique, le savoir-faire de cette célèbre maison permet d'obtenir une typicité et un équilibre remarquables. Minéral et gourmand, le Chardonnay séduit au nez par ses arômes floraux et fruités. En 1880, Joseph Drouhin, élevé dans le pays de Chablis, choisit Beaune pour fonder la maison qui porte son nom. Au fil du temps et des générations, le domaine s'est constitué, la passion et le savoir-faire se sont transmis comme un héritage familial dont la maison assure la pérennité. Elle s'est donnée comme vocation la Bourgogne dans toute sa diversité et son domaine s'étend sur l'ensemble des terroirs de la région viticole, avec une majorité de premiers et grand crus. Par conviction profonde, Joseph Drouhin a adopté les pratiques de la viticulture biologique. De la terre au verre, les méthodes sont dominées par le respect et l'écoute de la nature. Depuis les origines, la Maison poursuit un idéal de perfection élégante. Le style Joseph Drouhin allie équilibre, harmonie et caractère, pour un plaisir d'une richesse infinie. En savoir plus

Un vin fruité doté d'une élégance qui a du caractère ! Vendangé manuellement et élevé en fût pendant une durée de 12 à 15 mois. La robe est lumineuse, d'un rouge vif et pur. Le nez est intense, sauvage et fruité, avec des notes de sous-bois humide. En bouche, le vin révèle de la sève et une belle structure. Un peu râblé dans sa jeunesse, il s'arrondit avec la maturation et devient gourmand. La fin de bouche est très aromatique". En savoir plus

Un vin blanc de belle allure, brillant et assez peu coloré qui exhale sans retenue des arômes de pomme golden, d'amande crue et de fougère, assortis d'une touche citronnée. En bouche, une attaque franche et vivace, puis de la rondeur. La finale longue et parfumée retrouve des arômes de compote très élégants et gourmands à la fois. En savoir plus

Un vin d'une grande typicité, qui fait parler son terroir. Une jolie teinte or blanc parfois teintée de reflets verts. Des arômes très fins de fleurs blanches (chèvrefeuille) et de fruits mûrs (mirabelles), évoluant vers des notes de miel et de pain d'épice. L'attaque est vive et fraîche, puis vient la rondeur. La tonalité minérale "caillou" donne le caractère marqué du Saint-Romain En savoir plus

Un vin élégant. La robe est brillante, souvent teintée de vert. Le nez, caractéristique du Chablis, révèle des notes d'agrumes (citron), de fougère ainsi que des nuances iodées. En bouche : vigueur et nervosité, dans la douceur. Beaucoup de finesse et d'équilibre. En 2012 Chablis a donné des vins d'une grande pureté. Beaucoup de style et d'élégance avec un bel équilibre entre le moelleux et une acidité qui leur confère beaucoup de fraîcheur et accentue leur fruité et leur personnalité. En savoir plus

Un vin sec et fruité, facile à boire. Vendanges manuelles et pressurage très lent, pour respecter le fruit. Élevage en cuve pendant une durée 7 à 8 mois. Le sol : calcaire "Kimméridgien" contenant des milliards de petits fossiles marins dans un ciment blanchâtre qui a dû être le fond de l'océan... il y a des centaines de millions d'années. Cette origine marine donne une saveur unique aux vins de Chablis. En savoir plus

16/20 Points par le guide Gault & Millau
Une belle réussite avec un boisé "classieux" et une allonge racée de fruit kirschés, de bois de cèdre, de tabac, de rose ancienne. Le velouté s'équilibre avec le croquant vivifiant sur une matière pleine. A essayer sur un filet de marcassin rôti, des darnes de saumon grillées ou un grenadin de veau rôti.

En savoir plus

Gourmand et raffiné. Au fil du temps et des générations, le domaine Drouhin s'est constitué, la passion et le savoir-faire se sont transmis comme un héritage familial dont la Maison assure la pérennité. Elle s'est donnée comme vocation la Bourgogne dans toute sa diversité et son domaine s'étend sur l'ensemble des terroirs de la région viticole, avec une majorité de premiers et grand crus. Par conviction profonde, Joseph Drouhin a adopté les pratiques de la viticulture biologique. Le vin montre une belle robe franche et nette d'un rubis vif et brillant. Les parfums parlent de petits fruits rouges mélangés en coulis, groseille, cassis, mûre. Ils évoluent avec le temps à des nuances plus mures de sirops,puis naissent des touches de tabac et de sous bois humide. Les saveurs sont celles d'un grand Bourgogne, de la fraîcheur et du gras, un tannin élégant, fin, fondu lorsque le vin est adulte. La finale est longue, fine, fruitée et un brin confite.

En savoir plus

Un Saint-Amour bien reconnaissable, intensément fruité. Au fil du temps et des générations, le domaine Drouhin s'est constitué, la passion et le savoir-faire se sont transmis comme un héritage familial dont la maison assure la pérennité. Le style Joseph Drouhin allie équilibre, harmonie et caractère, pour un plaisir d'une richesse infinie. de couleur pourpre, ce Saint-Amour dégage un nez aux arômes très typiques de violette et de musc. En bouche, le vin est ample et souple. La finale est longue et intensément fruitée. Essayez-le avec des viandes légères, de la volaille ou simplement un bon fromage. En savoir plus

L’Hospitalet de Gazin, second vin du Château Gazin introduit en 1986, est produit dans des conditions très voisines de celles du grand vin, par les mêmes équipes et avec le même souci de qualité. L’Hospitalet est un vin d’un abord facile, séduisant, frais et fruité. Il peut se boire même dans l’année qui suit la mise en bouteille, mais pourra néanmoins se conserver de longues années. A essayer avec vos préparations à base de truffes. En savoir plus

Vin issu de sélections parcellaires, « Eclipse » exprime le meilleur de ces terroirs, choisis pour leur typicité. L’ambition poursuivie avec cette nouvelle gamme est d’élaborer des vins qui, sans renier les caractères propres aux vins méridionaux, s’en distinguent par leur fruit, leur pureté, leur fraîcheur et leur élégance. Eclipse Blanc 2010 est issu d’un assemblage 65% Viognier et 35% Marsanne. Au niveau de la vinification, les raisins sont ramenés à basse température et directement pressés avec soin pour n’extraire que la quintessence des baies. Débourbage, fermentation alcoolique à basse température 17°C. Pas de fermentation malolactique pour conserver fraîcheur et vivacité. En savoir plus

Stéphane Puyol déploie ici tout son savoir-faire au service de cette prestigieuse appellation Saint-Emilion Grand Cru. Une cuvée 100% Merlot avec un élevage de 14 mois en fûts de chêne neuf. Une robe rubis, un bouquet intense et complexe de fruits noirs, de pain d'épices, de moka et une finale toastée et torréfiée. L'harmonie et le fondu dans les tanins nous prouve qu'il s'agit ici de grand art. En savoir plus

Intimement liée au Château Phèlan-Ségur, « La Croix Bonis » est issu des Jeunes Vignes du Château Phèlan Ségur, principalement plantées en Cabernet Sauvignon et situées sur les meilleurs terroirs de Saint-Estèphe. La volonté de la famille Gardinier est d’élaborer un grand vin, reconnu parmi les meilleurs de l’appellation. Ainsi à la vigne, un mode de culture raisonné et une maitrise rigoureuse des rendements ont été adoptés.

En savoir plus

Superbe coffret qui ravira tous les amateurs de fine cuisine. Poissons viandes, salades, avec les 3 vinaigres qui se trouvent dans ce coffret, vous pourrez assaisonner une très large palette de mets. Même les fraises en dessert obtiendront une autre dimension avec ces vinaigres. Un superbe cadeau dans un budget abordable ! En savoir plus

Mousseux pouvant concurrencer des bons Cava. Le mousseux à fermenté en bouteille et a reposé des longs mois pour pouvoir acquérir une parfaite maturité. Après remuage pour rassembler les dépôts de la fermentation, la bouteille a été dégorgée à la glace et a reçu son dosage qui met en valeur la finesse du bouquet et l’élégance naturelle de sa cuvée. En savoir plus

90 Points par Wine Spectator
Le Cabernet Sauvignon Cuvée Alexandre est en fait un mélange de Cabernet Sauvignon 85% et de Merlot 15%. Il est élevé en fût de chêne Français pendant 10 mois. La couleur est rubis foncé. Le nez évoque des arômes de fruits noirs, de cassis, de tabac, de laurier avec une touche de boisé. En bouche, c’est un vin aux tannins soyeux et reprenant les arômes perçus au nez. Bien balancé avec une bonne dose d’acidité et une belle et longue finale.

En savoir plus

Assemblage de 85% de Carmenère et de 15% de Merlot provenant du vignoble d’Apalta. Nous vous proposons un vin au rapport qualité/prix exceptionnel, sachant que l’entièreté de la vendange se fait à la main, et en paniers de 14 kilos au maximum ! Ce vin est le second Millésime de Carmenère où les standards de haute qualité exigés pour la gamme « Casa » sont atteints. Ce vin est le parfait compagnon des plats de pâtes, viande de Porc et viandes rouges grillées. En savoir plus

Vin rouge jeune issu d'un assemblage de Carmenère Merlot et Cabernet Sauvignon. Il présente une belle couleur rouge rubis quant au nez il est clair et délicat, avec des fruits rouges et noirs assez frais, fin sur les épices douces. Ce vin est vinifié par Michel Roland (Œnologue de Château l'Evangile, Château Lascombes, Château Troplong Mondot...) En savoir plus

Une cave de premier ordre dont le vignoble couvre 440 ha dont 360 qui produisent des Côtes-de-Provence. On y propose ce beau Côtes-de-Provence Rosé dont le Tibouren lui apporte la typicité de ce vin légèrement épicé. Le Cinsault lui confère la légèreté et la finesse et le Grenache la structure. A boire à l'apéritif mai aussi avec des charcuteries fines, barbecues, cassoulets, cuisine orientale et préparations méditerranéennes. En savoir plus

18.5 points par la RVF
Le plus grand dans la cour des vins doux liquoreux ! Propriété de Didier Dagueneau, le plus grand propriétaire dans appellation Pouilly Fumé et un des plus grands vignerons que la France ait connue. Ce vin présente une belle robe jaune dorée. Au nez et en bouche, ce sont les arômes d'ananas confit, de litchi et d'amande qui se dénotent. C'est une belle liqueur portée par une fraîcheur acidulée.

En savoir plus

Second vin du Château Grand Mayne, Grand Cru Classé en Saint-Emilion. Vinifié élevé et assemblé dans le même objectif de qualité que le premier vin. Robe dense à reflets noirs, bouquet intense et complexe de truffe, de torréfier, d'épices au bouquet. Intense et très complexe : déjà agréable, sa structure lui donne un grand potentiel pour le futur. En savoir plus

Coup de coeur au CIVB (Cercle interprofessionel des vins de Bordeaux)
Fruit de la collaboration des maisons Sichel (Propriétaire du Château Palmer, Grand Cru Classé en Margaux) et DE CONINCK, le M 90 se veut un vin de plaisir immédiat. Un vin à consommer jeune qui va développer des arômes primaires.

En savoir plus

91 Points par Robert Parker
Le Domaine « Mas belles Eaux » doit son nom aux nombreuses sources qui coulent sur ses terres. Elaboré avec 70% de Syrah, 20% de Grenache et 10% de Mourvèdre, il offre une robe d’un rouge profond aux reflets rubis. Son nez est intense de fruits rouges mûrs ; en bouche il est dense avec des notes de garrigues (Romarin, Thym), de cerises noires avec un joli soyeux en final.

En savoir plus

Telle une mosaïque, la Collection Mas Belles Eaux propose des vins de cépage, pure ou sous forme d’assemblage, sélectionnés pour leur typicité et leur équilibre. Issus d’une sélection parcellaire stricte, ils reflètent la richesse et la diversité du terroir de Belles Eaux. Sa belle couleur soutenue ouvre le bal, suivi d'arômes de fruits rouges et fleurs sauvages. En bouche le vin est long, gourmand, d’une belle vivacité. A boire à l'appreitif mais aussi avec des charcuteries, bouillabaisse, filets de rougets grillés, pierrades, pizzas, tagliatelles au pesto. En savoir plus

Telle une mosaïque, la Collection Mas Belles Eaux propose des vins de cépage, pure ou sous forme d’assemblage, sélectionnés pour leur typicité et leur équilibre. Issus d’une sélection parcellaire stricte, ils reflètent la richesse et la diversité du terroir de Belles Eaux. Sa belle couleur soutenue ouvre le bal, suivi d'arômes de fruits rouges et fleurs sauvages. En bouche le vin est long, gourmand, d’une belle vivacité. En savoir plus

Vin de dessert par excellence, ce vin ravira gourmands et gourmandes sur des tartes aux fruits rouges ou des desserts au chocolat. Produit par Marie-Pierre Bories, ancienne élève de Didier Daguenau. Sa robe rouge violacé, au disque de couleur rosine. Le nez gourmand, et plaisant, laisse éclater des notes de fruits rouges macérés (cassis, puis griottes, fraises). Quelques épices, se laissent approcher également. La bouche, d'une belle densité est conforme au nez, avec un fruit rouge éclatant en milieu de bouche. Finale épicée et fruitée s'accompagnant d'une belle sucrosité. Fraiche, et tonique, la finale apporte à l'ensemble une jolie harmonie. En savoir plus

Le Grain Whisky provient de diverses céréales maltées et non maltées, distillées par "Coffey Still" (Nom de l'un des inventeurs de cet alambic) c'est-à-dire par distillation continue. Vieilli 4 ans en fût de chêne, il est réduit à 44% avec l'eau des Pentland Hills. Léger et fin, il est travaillé pour obtenir un whisky d’apéritif qui n'altérera pas la dégustation du vin lors du repas. En savoir plus

Le Whisky Michel Couvreur Overaged est un assemblage de single malts whiskies de 12 à 25 ans. Les "jeunes" single malts développent le caractère vif et tourbé, les plus …mûrs procurent l’impression de rondeur et de complexité. L’assemblage fini, il …mûrit en fût frais de Pedro Ximenez dans le chai moyennement humide pour lui conférer une cohésion et une impression très douce. Ce Wisky est le fruit de la recherche de l’équilibre entre la nervosité des jeunes purs malts et la maturité profonde des plus vieux. Il se consomme de préférence frais (14-15°C), en apéritif comme en digestif. En savoir plus

Cidre issus d'un mélange de pommes douces amères et de pommes acidulées. ce cidre d'une couleur dorée avec des arômes puissants et complexes de pommes fraiches. En bouche il vous procurera de la longueur et une intensité d'arômes. A essayer à l’apéritif, en accompagnement de viandes et poissons ainsi que sur des fromages. En savoir plus

Sélectionnés avec soin, les vins qui entrent dans l'assemblage de Michel Lynch Blanc proviennent essentiellement de la région des Graves et de l'Entre-deux-Mers, au sud de Bordeaux. La vinification traditionnelle à basse température permet d’extraire et de préserver des arômes intenses et fruités, tandis que le gras et la carrure sont apportés par la vinification en barriques de chêne.

En savoir plus

Fruit d'une sélection des meilleures cuvées de vins rosés produits dans la plus pure tradition bordelaise. Le rosé est obtenu par saignée, puis vinifié à froid pour obtenir des arômes très fruités. Cette méthode lui confère une belle couleur brillante, des arômes fruités et une structure d'ensemble légère et élégante. Ce vin vous rafraîchira en été, mais aussi tout au long de l’année grâce à sa profondeur et sa palette aromatique typique des meilleurs rosés de Bordeaux !

En savoir plus

Ambassadeur de la marque, Michel Lynch Bordeaux Rouge est le fruit de l'assemblage des meilleurs terroirs du bordelais. Il allie la richesse de la rive gauche de la Garonne, (Médoc et Graves) à la rondeur des vins de la rive droite, (Fronsac et Côtes de Castillon ou du Blayais), pour donner l'expression la plus harmonieuse de cette belle région de Bordeaux. Elaboré par l’équipe du Château Lynch Bages, Grand Cru Classé à Pauillac, il se dégustera jeune, grâce à son fruit très présent sur des viandes rouges ou du gibier. En savoir plus

Au pied de la Montagne Noire, entre bois et garrigue, Jean-Michel Cazes (propriétaire du Château Lynch Bages, Grand Cru Classé Pauillac) a sélectionné une parcelle qualitative pour y créer un grand vin d’AOC Minervois. Altitude, douceur atlantique mêlée au soleil méditerranéen permettent une maturation lente et équilibrée des raisins. Cette parcelle révèle alors les potentialités des cépages locaux (Syrah, Carignan, Mourvèdre), leur grande typicité et leur complexité aromatique. D’une couleur rouge profond aux reflets grenat, ce vin présente des arômes de fruits rouges et de garrigue finement sublimés par un léger boisé. On retrouve ces arômes très tôt en bouche, mêlés à une structure élégante, marquée par des tanins soyeux, remarquablement fondus. L’ensemble est long, équilibré et d’une grande finesse. A boire avec viandes rouges et gibier, agneau, chèvre, porc le tout bien sur préparé de façon méridionale. En savoir plus

Alliant la connaissance de la région et le savoir-faire de producteur de la famille Cazes (propriétaire du Château Lynch Bages, Grand Cru Classé Pauillac), l’équipe technique parcourt la région afin de découvrir les producteurs les plus rigoureux. Seuls les vins issus de terroir à fort potentiel qualitatif, vendangés à maturité et vinifiés avec soin, sont retenus pour élaborer les vins de cépage Montagne Noire. Le nez est fin, minéral aux notes de fleurs blanches. L’attaque suave laisse place à une bouche ample et fraîche. La finale, fine et harmonieuse révèle à nouveau le côté minéral et floral. En savoir plus

Belle robe rouge à reflets violine. Arômes de fruits rouges mûrs. Notes épicées. Vin fruité, rond, souple et gouleyant. A boire dans les deux ans, idéal pour tous les jours, pour les déjeuners légers et élégants, grillades et crudités… En savoir plus

Un second qui a l’instar de son aîné, le Château La Lagune, Grand Cru Classé Haut-Médoc, est plein d’élégance et de profondeur. Il est élaboré avec le même souci de perfection que le Château, avec une sélection des meilleures jeunes vignes. Seul l’assemblage et l’élevage sont un peu différents. En effet le Moulin de la Lagune est un vin très plaisant dès les premières années, un vin « facile à boire ». Belle robe grenat, son nez est délicat et fruité, en bouche l’attaque est fine et fruitée sur des tanins bien enrobés, un bel équilibre et une jolie palette aromatique avec une finale fraiche et nette d’une jolie longueur. Notre conseil gourmand : bel accord avec du jambon braisé, des ravioles de veau à la truffe, des fondues au chocolat ou des fromages de brebis.

En savoir plus

Un Muscat parfaitement sec et gastronomique, limpide et aromatique, croquant de raisins qui entretiendra la soif et les conversations ! Robe alerte, jeune, fraîche, vert clair, très brillante. Bouquet fin, à l'expression muscatée, subtil, fruité et floral tout en fraîcheur, qui appelle à boire au palais. C'est un vin de bouche où les saveurs et arômes du raisin de muscat éclatent sur la langue avec une perception joyeuse, guillerette et tendre, et embaument avec une belle exubérance la fin de bouche, tout en étant sec et rafraîchissant. Vin à recommander particulièrement en apéritif servi à 8°. Il se marie également bien avec les fromages de chèvre, de brebis, les raclettes, les asperges, les harengs et maquereaux marinés ou une cuisine qui peut être relevée et épicée. En savoir plus

Frais et vif à souhait ! Sa robe est jaune à reflets verts. Au nez on se retrouve sur les agrumes et la minéralité. en Bouche c'est la Mineralité, richesse et vivacité qui vous subjugueront. Le vignoble de Pouilly Fumé est situé 200 km au sud de Paris sur la rive droite de la Loire. Le Domaine Pascal Jolivet s’étend sur 8 hectares répartis sur les communes de Tracy et les Loges. La proximité de la Loire crée un microclimat spécial. La philosophie de la maison est de laisser faire la nature le plus possible. Les jus fermentent en levures indigènes en cuves thermorégulées. La vinification séparée des vins issus des trois terroirs permet d’exprimer pleinement leurs différences et leurs complémentarités. En savoir plus

90 points par Wine Spectator
Vin de style marqué par la richesse, l’élégance et la finesse. Ce vin est puissant et présente un parfait équilibre. Les Fruits de Mer, poissons grillés (mais également Fromages de Chèvre !) trouveront dans la force, l’élégance et la minéralité de ce Sancerre, matière à s’exprimer pleinement. Certains plats acides comme les fameux chicons au jambon gratinés vont également faire un bon accord avec ce vin.

En savoir plus

Ce vin est issu d'une sélection parcellaire de 6.5 ha de vignes plantées sur le terroir historique de l’appellation. La situation exceptionnelle du terroir permet d'obtenir un vin concentré et fin. Vin résolument de caractère et a forte personnalité. Son évolution sera lente. Accordez le avec des plateaux de fruits de mer, les poissons cuisinés et les fromages de chèvre affinés. En savoir plus

Elégant et subtil, il est soutenu par une belle fraicheur. A Sancerre, le Domaine Pascal Jolivet s’étend sur 20 hectares répartis sur les communes de Bué, Verdigny et Sainte Gemme. 3,5 hectares sont plantés en cépage pinot noir. Le Sancerre rosé Pascal Jolivet est un rosé issu en partie de pressurage direct et en partie de « Saignée », les jus sont issus de la macération des raisins de pinot noir qui ont été triés à la main et égrappés. En savoir plus

Pauillac de Lynch-Bages est produit par le fameux Lynch-Bages, Grand Cru Classé à Pauillac, il porte le nom de sa prestigieuse appellation. Il bénéficie tout au long de sa vinification et de son élevage, des mêmes soins attentifs que ses aînés, le Grand Cru classé et le second vin, Echo de Lynch-Bages. Issu des vignes jeunes, « Pauillac » respecte l’encépagement du vignoble. Son assemblage est représentatif du terroir de la propriété. Sa structure plus légère, permet de l’associer aux mets les plus variés et de le déguster en de nombreuses occasions. Les néophytes l’apprécieront autant que les amateurs des vins de Lynch-Bages. Exclusivité nationale !

En savoir plus

C'est le vin le plus connu de la Maison Paul Jaboulet Aîné. Un rapport qualité/prix absolument imbattable! De couleur jaune pâle aux reflets verts, il se dévoile au nez avec des arômes de fleurs blanches et la fraîcheur de agrumes. En bouche il sera ample et chaleureux avec une belle fraîcheur en finale. En savoir plus

C'est le vin le plus connu de la Maison Paul Jaboulet Aîné. Un rapport qualité/prix absolument imbattable! Ample et généreux sur des notes de petits fruits rouges acidulés et une belle fraicheur en finale. A essayer absolument sur des millefeuilles de chèvre frais, des salades estivales, des grillades ou de la cuisine exotique. En savoir plus

93 Points par WineAndSpiritMag
La plus célèbre des appellations des Côtes du Rhône méridionales. Couleur rubis soutenue avec des larmes très denses. Palette aromatique complexe. Vin racé avec des tannins fins et soyeux en bouche. Accordez le avec des Noisettes de chevreuil sauce grand veneur ou un Cœur de filet de bœuf à la crème de cèpes.

En savoir plus

Un grand vin de la maison Paul Jaboulet Aîné. Sa robe cristalline aux reflets verts, avec son nez exhalant des notes florales de violette et d'abricot confit, il nous apportera beaucoup de rondeur, de gras et une belle fraîcheur en finale. Le Condrieu « Les Cassines » doit son nom aux petites maisons de pêcheurs nombreuses sur les berges du Rhône et qui portent le nom de “cassines”. En savoir plus

Le Cornas “Les Grandes Terrasses” doit son nom aux terrasses très abruptes soutenues par des murets et surplombant la Vallée du Rhône. Son œil rubis soutenu aux reflets violacés, son nez de fruits rouges et noirs, épices et réglisse, ainsi que son corps tannique et très structuré font de ce vin un excellent accompagnateur pour un civet de lièvre aux pâtes fraîches ou un suprême de colvert aux poires. En savoir plus

88/100 Pts par Wine Spectator
Vin de longue garde issu à 100% de Syrah. La couleur est rouge rubis, limpide et brillante. Le nez est fin et délicat avec des notes de Violette, de Cassis, mêlées de touches florales. En bouche, le vin est tendre et velouté. La finale est longue et harmonieuse. Magnifique sur une belle pièce de Bœuf ou un Gigot d’Agneau rôti.

En savoir plus

90 points par Wine Spectator
Superbe Crozes Hermitage à la robe jaune pâle avec une belle brillance. Le nez, aromatique de fleurs blanches, d’aubépine, d’acacia, délicatement boisé en finale. En bouche il est souple avec beaucoup de rondeur, finale fraîche très harmonieuse. Le nom “Mule Blanche” vient du fait qu’avant l’arrivée de la mécanisation, le vignoble « Mule Blanche » était travaillé avec des mules et des mulets, animaux plus résistants que les chevaux de trait.

En savoir plus

Vin issu de 100% Syrah. Fruité et épicé. Premier vin d'appellation "Crozes Hermitage" de la Maison Paul Jaboulet Aîné offrant un excellent rapport qualité/prix. Le Crozes Hermitage “Les Jalets” provient d’un vignoble de 6 ha, situé sur le lieu-dit “Les Jalets”, complété par des achats d’autres parcelles. Son nom vient du mot “jalets” qui en vieux français designe les cailloux ronds, “galets”, déposés par les glaciers alpins, comme on en trouve à Châteauneuf-du-Pape. Ce vin d’un rouge profond offre au nez des arômes d’épices et de fruits, avec une très belle rondeur et puissance en bouche, il vous procurera un immense plaisir… sans vous ruiner ! En savoir plus

L'appellation Gigondas est située au cœur des Côtes du Rhône méridionales. Assemblage de Grenache, Syrah & Mourvèdre. Vin bien épicé, saveur de fruits mûrs, grand millésime ensoleillé avec une belle couleur rubis, ce Gigondas nous dévoile des petits fruits rouges très murs, ponctué par des notes de garrigue. La bouche est bien équilibrée avec une finale puissante toute en relief. En savoir plus

L'appellation Saint-Joseph est située sur la rive droite du Rhône. Ce vin possède une belle structure et offre un beau potentiel de garde. De couleur sombre, son nez est plein, fruits noirs et sous-bois. En bouche les tannins sont fins et élégants. Toutes ces caractéristiques font de lui un bon accompagnateur pour de l'agneau à la Provençale, du canard rôti aux champignons, une côte de Bœuf ou encore de la canette rôtie. En savoir plus

Jaune clair aux reflets verts limpides et brillants. Nez très expressif du Viognier, fruits blancs, pêche, les notes originales de fleurs font le charme de ce cépage exubérant. Vin dominé par son équilibre : vif et gras, le viognier rend la bouche onctueuse et agréable. Vin fin et friand à boire dans sa jeunesse. A boire en apéritif, avec des plateaux de fruits de mer ainsi que des plats asiatiques. En savoir plus

(par Serge DUBS, Meilleur Sommelier du Monde 1989) Jeune, frais, alerte, aux reflets vert clair très brillant et éclatant. Assez fruité, expressif, des groseille à maquereaux, d’agrumes, fleur de sureau, avec une belle fraîcheur et vivacité. Vin joyeux, frais sec, vif et fringant qui émoustille les papilles gustatives avec en finale une pointe de souplesse qui donne un ensemble bien équilibré. Vin certainement jeune mais qui peut déjà procurer beaucoup de satisfactions, à boire de suite et gagnera en sapidité dans les 2 à 3 ans. A boire à 10° avec asperges, grenouilles, poissons de mer et de rivière à la nage, fumé ou mariné et fruits de mer, sushi, tempura. 

En savoir plus

90 Points par Robert Parker.
Riche et ample quoique toujours sec, il s'harmonise parfaitement avec terrines, viandes blanches, poissons en sauce mais il est aussi une excellente alternative de remplacement du Riesling pour les coucroutes. De tous les cépages c'est celui qui a l'expression aromatique la plus discrète et le meilleur potentiel de vieillissement. arbore une robe claire, vert pistache nuancé de jaune paille, présentation jeune, alerte et brillant. Très beau Bouquet avec une belle fraîcheur, sans agressivité, très floral, jasmin, aubépine, fleur de tilleul, frangipanier un petit peu fumé et de sous bois: mousse, fougère, girolle et cèpes. En bouche sa structure, celle d’un vin sec avec une acidité diplomate, bien équilibré par une bonne tenue et charpente, enveloppant et expressif après 6 mois à un an.

En savoir plus

Le Porto Adriano est un assemblage de vins âgés de 6 ans. C’est à partir de 6 ou 7 ans que le vin de Porto commence à gagner sa pigmentation rouge et que les nuances de Tawny commencent à se révéler. C’est le vin du fondateur de la Maison Ramos Pinto. Ce vin à conquis le Brésil à un point tel que le vin de Porto y est connu comme “Adriano”. C’est un vin versatile et très agréable. En savoir plus

Dans la ligne du Ruby, le Reserva vient immédiatement après. Un bouquet moyen de 5 ans a été créé à partir de vins d'assemblages jeunes (de 2, 3, 4 ans) et de vins d'âge moyen (de 7, 8, 9 ans). C'est un vin qui nous renvoie à nos origines, à la terre, à un sentiment de puissance, de chaleur et de fruit rouge. Irrévérencieux, ferme, replet de fruits sanguins. Il est l’accompagnement parfait des fromages pas trop forts et du chocolat. Excellent accompagnement du gibier et en particulier du canard. Desserts aux fruits sylvestres, millefeuilles au fromage frais et jambon de campagne. En savoir plus

Assemblage de vins âgés de 3 ans, qui tend à garder sa couleur rouge vif tout en conservant l’arôme fruité et la vigueur des vins jeunes. Belle valisette en bois avec le devant en plexiglas coulissant. un magnum de porto qui fera un bel effet bien dans un bar ou en tant que cadeau. En savoir plus

Vin à la robe jaune brillante. Nez agréable fruité avec des notes florales. Attaque vive qui révèle un ensemble équilibré. Finale aromatique. S’accorde parfaitement avec les fruits de mers, terrines de poissons. En savoir plus

Coffret contenant 3 bouteilles de 37.5cl : 1 bouteille de porto blanc Lagrima, 1 bouteille de Réserva collector et 1 bouteille de porto de 10 ans d'age. Le tout dans un magnifique coffret en bois avec l'avant en plexiglas transparent. Très beau cadeau pour découvrir les portos de la maison Ramos Pinto. En savoir plus

Le Duas Quintas blanc est un vin du Douro Supérieur, élaboré à partir de cépages traditionnels qui expriment tout le potentiel de cette région incomparable. Il s’agit d’un blanc structuré, gras, tout en étant fin et élégant. Idéal pour accompagner les fruits de mer et le poisson, cru, cuit à la vapeur ou grillé. Nous le recommandons également en apéritif, avec des entrées légères, des salades et des plats à base de volaille. Se marie très bien avec des plats exotiques épicés, comme les currys ou les massalas. les viandes légères tels le lapin vous donneront une touche des plaisirs culinaires méditerranéens. En savoir plus

Vive le Jubilee de Hugel 2005 ! Le Jubilee représente le haut de gamme de ce qu’un cépage associé à un terroir peut produire de plus racé, avec une personnalité et un tempérament uniques. Les reflets vert clairs dominent largement, et nous offrent une jeunesse à l’avenir prometteur. Bouquet intense, riche, expressif, avec un éventail aromatique large, fruité et floral de fleur d’acacia, molène, tilleul, troène, cédratine, pêche blanche et un complément de minéralité, racé, des plus subtils, encore sur la réserve. Au palais la sensation tactile de la structure et de l’attaque de ce vin est une extase gustative de grande classe, que seule peut vous procurer, la distinction, la fierté du riesling avec sa colonne vertébrale, élégamment tendue, formée par la plus belle acidité mure sans atteindre le stade de la surmaturité. Bien charpenté, juteux et presque pulpeux. Grand vin de garde 10 à 15 ans qui obtiendra une merveilleuse minéralité de truffe blanche et de pierre à fusil qui pourra surprendre le néophyte mais que tout amateur de grand riesling recherche dans un riesling après 5 ou 10 ans.

En savoir plus

Ce grand classique, auquel nous sommes fidèles depuis de nombreuses années, est élaboré par un des plus grands œnologues d’Espagne, pour ne pas dire du monde ! Alvaro Palacios, créateur des cuvées « L’Ermita » et « Finca Dofi », dans la région du Priorat, est maintenant actif dans le Domaine familial en Rioja. Il fait des vins riches, concentrés, mais néanmoins fins et avec « La Montesa », il nous offre un des plus beaux rapports qualité/prix du marché. Un « Rioja » sur le fruit, mais sans exubérance. Se marie parfaitement avec des préparations Méditerranéennes, mais aussi avec des plats puissants tel le cassoulet. En savoir plus

Ce vin étonne toujours par son parfum sensible évoquant la douce caresse d’un pétale. Sa texture est similaire à du Quartz et argile avec un mélange de fruits blancs tels la poire, la pêche blanche et le magnolia. Cette cuvée ouvre la voie à de multiples variations qui mettent tous les sens en éveil. Verticalité impressionnante, onctuosité rassemblant une acidité et une finale vigoureuse. En savoir plus

La famille Palacios est héritière d’une grande tradition viticole qui remonte à quatre générations. Alvaro Palacios, considéré comme un des meilleurs œnologues espagnols (voire du monde !) a repris la Bodega familiale pour la hisser vers un niveau de qualité jamais atteint auparavant. Ce vin, issu de Tempranillo, Grenache, Graciano et Mazuello peut être considéré comme ce que la Rioja fait de mieux. Ce vin est un des meilleurs choix pour accompagner un repas de haut niveau (gibiers, agneau). En savoir plus

Au cœur du village de La Livinière, au pied de la Montagne Noire, Jean-Michel Cazes (Château Lynch Bages, Grand Cru Classé Pauillac) découvre un terroir d’exception et crée le Domaine L’Ostal Cazes. De ce terroir sont produits des vins de caractère mais aussi ce splendide rosé. La robe est très pâle, brillante et légèrement rosée. Le nez, très complexe, d’une grande délicatesse, est un subtil mélange de pétale de rose et de grenadine. En bouche, l’attaque est souple, légère et fraîche. En finale, une agréable sucrosité accompagne un long moment les arômes frais de grenadine. Un grand rosé produit par une grande Maison ! A boire à l'aperitif avec des salades d'été ou des volailles grillées. En savoir plus

Un vin riant, d'une grande fraîcheur ! Au fil du temps et des générations, le domaine Drouhin s'est constitué, la passion et le savoir-faire se sont transmis comme un héritage familial dont la maison assure la pérennité. Elle s'est donnée comme vocation la Bourgogne dans toute sa diversité et son domaine s'étend sur l'ensemble des terroirs de la région viticole, avec une majorité de premiers et grand crus. Sa robe possède une teinte dorée à reflets verts. Les arômes rappellent le chardonnay en grappes, bien mûr, et révèle de subtiles notes musquées. En bouche, une agréable rondeur vient finir ce vin très agréable. En savoir plus

Un vin de plaisir, les vignes étant plantées sur un sol calcaire et marnes kimméridgiennes avec une exposition sud, sud-ouest, permettant au Pinot noir de bien s’exprimer dans un vin qui aura une robe rubis à reflets violine, un nez intense et typé de fruits rouges avec des nuances fumées et vanillées. En bouche l’attaque est franche et souple, les tanins fins et veloutés donnent à l’ensemble de ce vin une persistance structurée et équilibrée. Notre conseil gourmand : une entrecôte grillée, des grillades de porc au barbecue, un lapin à la moutarde, un pintadeau rôti, une pizza napolitaine, du rouget au basilic ou des desserts au chocolat. En savoir plus

La première expression du millésime en Saumur Champigny. Comme pour les cuvées traditionnelles, ce sont des parcelles placées autour du village de Chaintres et sur la commune de Dampierre sur Loire. Les terroirs les plus souples pour des vins plus faciles à boire très jeunes. Un vin de plaisir, gourmand, ou l’on croque dans le fruit, sa trame fruitée combinée à une belle acidité lui confère une fraicheur très agréable. A servir légèrement rafraichi dès les beaux jours... A l’œil un rouge rubis intense attire le regard. Au Nez, les fruits noirs viennent accentuer la couleur, griotte, mûre et fruits des bois en général. Notre conseil Gourmand : essayez-le avec un carré d’agneau, une fricassée de poulet, une poêlée de champignons sauvages, des grillades ou des salades estivales, coté desserts simplement des fraises a la crème fraiche. En savoir plus

91 Points par Robert Parker
Propriété de la famille Antinori ce superbe Nobile di Montepulciano a été élevé pour une partie dans des futs de chêne de différentes dimensions, tandis qu'une autre petite quantité a été mise en petits fûts de chêne, où la fermentation malolactique a eu lieu. Le vin a ensuite été vieilli sous bois pendant 12 mois puis encore 12 mois en bouteille avant sa commercialisation. Le résultat est une belle robe d'un rouge rubis profond avec des notes de vanille et des fruits mûrs. Riche et long en bouche, avec des notes épicées et minérales qui sont typiques de cette région. Les tanins soyeux indiquent une maturité parfaite.

En savoir plus

La maison Eilan Gillan se déplace dans les différentes distilleries d’Ecosse, afin de sélectionner un fut et un seul, ensuite ils décident de la fin de l’affinage et la mise en bouteille. Cela va produire une série limitée de 600 bouteilles pour le monde entier. Un produit très rare dont les quantités sont extrêmement limitées. Avec son nez herbacé, de malt floral, de sureau ainsi que des notes d'agrumes, Ce Miltonduff 1998 sera très souple en bouche ou le malt dominera avec une finale longue, boisée et vanillée. "Une belle et fraîche fin de matinée, avec un filet d'eau". En savoir plus