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Lapostolle “Cuvée Alexandre” Chardonnay 2016 – BIO

€19.50

90 points by Wine Spectator

94 points by James Suckling

The colour is yellow, luminous with subtle shades of green. A nose with elegant aromas of grapefruit, white flowers, fresh tropical fruits and spices.

Every day, the sun rises and lights up  the Atalyas vineyard from every angle and it  gives birth to an elegant  Chardonnay with  its unique own personality.

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Description

Ayant comme philosophie pour leur « Cuvée Alexandre », la recherche de l’élégance, l’équilibre et le potentiel de vieillissement, Lapostolle a effectué 47 % de pressage de l’ensemble du lot et 53 % de macération dans la presse avant fermentation. 68 % du vin a ensuite fermenté et vieilli en barriques de chêne français pendant 10 mois (en partie neuves et en partie âgées) et 32 % en citernes en acier inoxydable. La fermentation malolactique a eu lieu a 20%. Le résultat est un chêne bien intégré, une bouche équilibrée avec une structure élégante et le boisé qui améliore le fruit naturel et la fraîcheur des raisins

Additional information
Type

Blanc

Appellation

Rapel Valley

Bouche

Belle rondeur en bouche avec une acidité vivante et fin longue et persistante.

Couleur

Blanc

Environnement

Bio, Bio certifié

Garde

A boire ou à garder

Nez

Arômes élégantes de citron vert, fleurs blanches, fruits tropicaux frais et épices douces.

Oeil

Jaune léger brillant avec des touches de citron vert

Pays

Chili

Servir

Servir entre 10°C et 12°C

Spécificité

Ventes Privées

Millésime

2016

Format

Bouteille 75cl

Maison

Lapostolle

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