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Lapostolle “Cuvée Alexandre” Pinot Noir 2019 – BIO

€22.50

This cuvée has a beautiful light ruby red colour. On the nose, a complex nose of red fruits, it also exhibits some aromas of cherries mixed with dark chocolate and tobacco. On the palate, intense and fresh red fruits with a nice volume and a nice roundness on the finish. Suggestion : light-intensity meats, even some fish may fit with this wine

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Description

Comme une philosophie générale de vinification, la maison Lapostolle et plus particulièrement leur Cuvée Alexandre Pinot Noir, est constamment à la recherche de l’élégance, l’équilibre et le potentiel de vieillissement. Surtout cette année, 85 % des raisins pour ce cépage ont été reçus dans les chais du Clos Apalta, où ils ont été égrappés à la main et ont fermenté dans des cuves de chêne français. La fermentation malolactique se faite en barriques de chêne français suivie de 20 mois de vieillissement. Le résultat est un boisé bien intégré, une bouche équilibrée avec une structure élégante qui améliore le fruit et la fraîcheur du vin.

Additional information
Type

Rouge

Appellation

Casablanca Valley

Bouche

Fruits rouges intenses et frais avec un beau volume et une belle rondeur sur la fin.

Couleur

Rouge

Environnement

Bio, Bio certifié

Garde

A boire ou à garder

Nez

Complexe, plein de fruits rouges, arômes de cerises mélangées a du chocolat noir et tabac.

Oeil

Rouge rubis léger.

Ouvrir

1H avant de servir

Pays

Chili

Servir

Servir entre 16°C et 18°C

Maison

Lapostolle

Spécificité

BIO

Format

Bouteille 75cl

Millésime

2019

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Lapostolle “Cuvée Alexandre” Pinot Noir 2019 – BIO

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