{"id":20266,"date":"2020-01-21T16:37:55","date_gmt":"2020-01-21T16:37:55","guid":{"rendered":"https:\/\/deconinckwine.com\/?post_type=product&#038;p=20266"},"modified":"2024-11-29T16:15:29","modified_gmt":"2024-11-29T15:15:29","slug":"chateau-margaux-margaux-1er-grand-cru-classe-2010-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/en\/ventes-privees-3\/vins-rares-2\/chateau-margaux-margaux-1er-grand-cru-classe-2010-2\/","title":{"rendered":"Ch\u00e2teau Margaux &#8211; Margaux 1er Grand Cru Class\u00e9 2015"},"content":{"rendered":"<p><span>L&#8217;ann\u00e9e viticole a commenc\u00e9 sous un climat quasi estival avec les mois d&#8217;avril et de mai beaucoup plus chauds et secs que la normale. Le d\u00e9marrage et la croissance de la vigne ont donc \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s rapides, et la floraison particuli\u00e8rement pr\u00e9coce. Par la suite, les mois de juin, de juillet et d\u2019ao\u00fbt ont \u00e9t\u00e9 plut\u00f4t frais, mais pas assez humides, surtout \u00e0 Margaux, pour vraiment modifier l&#8217;\u00e9tat de s\u00e9cheresse du vignoble, caract\u00e9ristique du mill\u00e9sime. Les 26 et 27 juin s&#8217;est produit un \u00e9pisode caniculaire d&#8217;une ampleur jamais vue: de nombreuses grappes pr\u00eates \u00e0 v\u00e9rer, compte tenu de la pr\u00e9cocit\u00e9 du mill\u00e9sime, ont subi un \u00e9chaudage entra\u00eenant des d\u00e9g\u00e2ts parfois importants, notamment dans les parcelles de cabernet sauvignon peu vigoureuses. L&#8217;\u00e9tat de stress hydrique du vignoble apr\u00e8s trois mois de s\u00e9cheresse a probablement amplifi\u00e9 ce ph\u00e9nom\u00e8ne dont les cons\u00e9quences restent, en g\u00e9n\u00e9ral, minimes. Les vendanges, qui ont commenc\u00e9 d\u00e8s le 25 ao\u00fbt pour les blancs, et le 5 septembre pour les rouges, ont b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 d&#8217;un temps en g\u00e9n\u00e9ral chaud et sec, ce qui a permis d&#8217;effectuer sans h\u00e2te les diff\u00e9rentes op\u00e9rations de tri rendues n\u00e9cessaires par les probl\u00e8mes d&#8217;\u00e9chaudage. Notre seule d\u00e9ception est la quantit\u00e9: avec un rendement de 29hl\/ha, le mill\u00e9sime 2011 est la plus petite r\u00e9colte depuis vingt ans!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1er Cru class\u00e9 en 1855\u00a0de l&#8217;appellation\u00a0Margaux, le\u00a0ch\u00e2teau Margaux profite de vignes plant\u00e9es sur une croupe de graves, sol qui caract\u00e9rise l&#8217;appellation. Le mill\u00e9sime 2008 b\u00e9n\u00e9ficie d&#8217;un assemblage de 87% de\u00a0Cabernet Sauvignon, de 10% de\u00a0Merlot, de 1,5% de\u00a0Cabernet Franc\u00a0et de 1,5% de\u00a0Petit Verdot. La s\u00e9cheresse du mois de juillet a permis aux sols d&#8217;absorber les fines pluies du mois d&#8217;ao\u00fbt. Le beau temps qui s&#8217;installe ensuite \u00e0 la mi-septembre a notamment permis de limiter l&#8217;influence d&#8217;un trop grand apport en eau. Si 36% de la r\u00e9colte ont \u00e9t\u00e9 consacr\u00e9s au grand vin, il ne reste bel et bien plus que 31% lors de la mise en bouteille apr\u00e8s les pertes dues aux soutirages.<\/p>\n<p>Le\u00a0ch\u00e2teau Margaux d\u00e9veloppe au nez\u00a0finesse,\u00a0puret\u00e9,\u00a0charme\u00a0et\u00a0profondeur. En bouche, le vin se montre\u00a0puissant, faisant preuve de\u00a0densit\u00e9, de\u00a0longueur\u00a0et de\u00a0richesse. Les\u00a0tanins\u00a0sont\u00a0magnifiques\u00a0et octroient au ch\u00e2teau Margaux une\u00a0texture serr\u00e9e\u00a0et une fantastique\u00a0longueur. Un classique de la propri\u00e9t\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":20267,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[1822,3806,7546,7588,3761],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/20266"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20266"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/20266\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20267"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20266"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=20266"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=20266"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}