{"id":56306,"date":"2023-04-17T14:51:29","date_gmt":"2023-04-17T12:51:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/?post_type=product&p=56306"},"modified":"2025-06-30T01:00:20","modified_gmt":"2025-06-29T23:00:20","slug":"miraval-rose-cotes-de-provence","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/en\/wines\/roses-en\/miraval-rose-cotes-de-provence\/","title":{"rendered":"Miraval Ros\u00e9 C\u00f4tes de Provence \u2013 2024"},"content":{"rendered":"

LE MILL\u00c9SIME<\/span>
\nL\u2019hiver f\u00fbt sec et doux, suivi d\u2019un printemps humide et froid avec quelques \u00e9pisodes de gel, causant quelques d\u00e9g\u00e2ts. Malgr\u00e9 cela, la floraison s\u2019est parfaitement d\u00e9roul\u00e9e mais avec une quantit\u00e9 limit\u00e9e (-50% par rapport \u00e0 la moyenne). L\u2019\u00e9t\u00e9 chaud et sec a permis de pr\u00e9server le parfait \u00e9tat sanitaire des vignes, avec un travail r\u00e9gulier du sol pour conserver la fraicheur. Plut\u00f4t pr\u00e9coces, les vendanges se sont d\u00e9roul\u00e9es dans de tr\u00e8s bonnes conditions entre le 9 septembre et le 1er octobre. En cave, l\u2019excellente qualit\u00e9 des raisins a permis de r\u00e9aliser des vinifications tr\u00e8s peu interventionnistes. Les vins s\u2019annoncent magnifiques, avec une belle acidit\u00e9, beaucoup de min\u00e9ralit\u00e9 et de d\u00e9licieuses notes d\u2019agrumes.<\/p>\n

SITUATION<\/span>
\nMiraval Ros\u00e9 provient d’une s\u00e9lection de raisins et de vins issus de vignobles situ\u00e9s essentiellement dans la partie Nord de la Provence. Cet ancrage g\u00e9ographique ‘nordique’ permet aux raisins de murir tout en conservant une belle acidit\u00e9 et une belle min\u00e9ralit\u00e9, signature des grands ros\u00e9s de Provence.<\/p>\n

TERROIR<\/span>
\nLes sols sont argilo-calcaires, partiellement en terrasses d’une altitude moyenne de 350 m\u00e8tres.
\nLe climat frais pour la r\u00e9gion et d’importantes variations de temp\u00e9rature entre le jour et la nuit permettent de conserver des \u00e9quilibres parfaits dans les vins.<\/p>\n

ELEVAGE<\/span>
\nLes raisins sont essentiellement vendang\u00e9s le matin, puis tri\u00e9s et \u00e9rafl\u00e9s.
\nPressurage direct pour le Cinsault, le Grenache et le Rolle. La Syrah est vinifi\u00e9e par saign\u00e9e.
\nVinification en cuve inox, sous contr\u00f4le de temp\u00e9rature (95%) et en f\u00fbts (5%) avec batonnage.<\/p>\n

SERVICE<\/span>
\n8-10\u00b0C<\/p>\n

D\u00c9GUSTATION<\/span>
\nS\u00e9duisante robe brillante et limpide, d\u2019un rose p\u00e2le typiquement proven\u00e7al. Le nez d\u00e9voile imm\u00e9diatement toute l’\u00e9l\u00e9gance de Miraval Ros\u00e9 avec son superbe bouquet aromatique m\u00ealant d\u00e9licatement fruits frais, groseille et rose fraichement coup\u00e9e relev\u00e9s d\u2019un zeste de citron caviar. Le raffinement se poursuit en bouche avec une texture ample, riche et gourmande, parfaitement \u00e9quilibr\u00e9e par l\u2019acidit\u00e9 naturelle et la min\u00e9ralit\u00e9 aux notes salines et calcaires propres \u00e0 Miraval qui se prolongent dans une longue finale. Un mill\u00e9sime typique de Miraval aux saveurs signatures.<\/p>\n

C\u00c9PAGES<\/span>
\nCinsault\u00a0Grenache\u00a0Rolle\u00a0Syrah<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Exceptional for evenings on the terrace!<\/strong><\/em><\/p>\n

Miraval Ros\u00e9 is a magnificent blend of fruit and freshness, produced on an exceptional terroir in Provence. Its delicate aromatic bouquet subtly blends fresh fruit, citrus notes and white flowers. On the palate, its full, rich texture is perfectly balanced by the minerality, saline and limestone notes typical of the Provencal terroir. A blend of Grenache, Syrah, Cinsault and Rolle.<\/p>\n

Also available in magnum<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":69822,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[7598,3778,8137,8175,7588,3811,3765,8182],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-56306","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-discover","7":"product_cat-france-en","8":"product_cat-newsletter-84-en","9":"product_cat-newsletter-87-en","10":"product_cat-private-sales","11":"product_cat-provence-en","12":"product_cat-roses-en","13":"product_cat-tour-de-france-2024-en","14":"pa_amap-cote-de-provence-en","15":"pa_amap-france-en-2","16":"pa_amap-sud-en","17":"pa_amap-sud-provence-en","18":"pa_amap-vins-roses-en","19":"pa_appellation-aop-cotes-de-provence-en","20":"pa_couleur-rose-3","21":"pa_format-bouteille-75cl-en","22":"pa_garde-a-boire-ou-a-garder-en","23":"pa_millesime-2022-en","24":"pa_nez-fin-et-fruite-evoquant-la-framboise-la-myrtille-et-le-bonbon-en","25":"pa_oeil-rose-pale-en","26":"pa_pays-france-2-en","27":"pa_type-rose-en","29":"first","30":"instock","31":"taxable","32":"shipping-taxable","33":"purchasable","34":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/56306","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56306"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/56306\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/69822"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56306"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=56306"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=56306"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=56306"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}