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« Les vignes de Compostelle » est la...
Comme son aîné, Echo de Lynch-Bages possède la saveur, l'arôme et la...
Un coffret unique et rare en hommage à l’histoire du Château Giscours et...
Couleur très concentrée, dense, vive et assez opaque. Arôme jeune...
Fruit d'un assemblage précis entre la vigne native Glera et la vigne...
Note du vin : 93 points par Wine SpectatorCe deuxième opus de notre...
Appartenant à la maison de Louis Roederer depuis 1995, le domaine...
Appartenant à la maison de Louis Roederer depuis 1995, le domaine...
Le Bourgogne blanc a le vent en poupe. Issu du Chardonnay, il met en valeur ce cépage devenu universel et qui possède ici son berceau et son expression la plus parfaite
Coup de coeur Hachette 2020 Le plus célèbre et le plus vaste 1er cru de Chassagne, situé autour des vestiges de l’abbaye de Morgeot. Les descendants du marquis de Laguiche y possèdent 2,24 ha dont ils ont confié la gestion à la maison Drouhin. Cette dernière en a extrait un blanc magnifique, brillant et lumineux, aux nez gourmands de pêche, de citron et...
Dégustation par Véronique Boss-Drouhin "Un vin très charmeur ! La couleur est d'un bel or blanc, on est séduit par sa pureté et sa brillance. Les arômes frais et fruités ont des nuances de genêt et d'amande, avec une fine note d'agrume confit. En bouche, une fraîcheur élégante. La finale est longue et gourmande".
Véronique Boss-Drouhin : "C'est un vin qui présente beaucoup de spontanéité. Il allie à fois maturité du fruit, fraîcheur et trame presque saline. Robe brillante, nez floral et de pêche, bouche gourmande avec une finale « minérale ». On peut donc le servir sur des salades estivales, poissons crus ou grillés, tempura, poulet rôti, wok de légumes et...
Dégustation par Véronique Boss-Drouhin "Un vin puissant, ample, rond et minéral. Couleur jaune brillant. Nez élégant frais et complexe. Les arômes évoquent les agrumes et les fleurs blanches. La bouche est harmonieuse avec une belle structure".
Ladoix-Serrigny est l'un des plus anciens villages viticoles de la Côte de Beaune. En effet, les premiers seigneurs de Ladoix s'y installèrent dès le XIIIème siècle. Robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, aux arômes frais et floraux s'ajoute un accent brioché et gourmand. Le vin est puissant en bouche, avec des arômes de pain grillé et une très belle...
Robe or pâle.Nez équilibré, floral aux arômes de fruits blancs comme la pêche blanche.Belle attaque en bouche, le vin se développe sur un milieu de bouche gourmand.Le Mercurey blanc accompagnera les flans salés et épicés, les tartares, ainsi que les viandes blanches cuisinées.note du vin : 90 points par Wine Spectator
"De couleur or pâle teintée de nuances de vert, ce vin développe un bouquet d'amandes fraîches et de fleurs blanches, type églantine. La bouche est harmonieuse et ample ; elle est d'abord caractérisée par le moelleux, puis délivre des notes épicées. Ce vin élégant a un beau potentiel de garde".
"Un vin de grand plaisir ! Sa robe est d'or pâle avec de nombreux reflets vert brillant. Très aromatique et intense aux senteurs équilibrés de pêche et de fleurs blanches. La bouche est ample, fraîche et intense aux arômes de raisins mûrs, d'amandes, de noisettes fraîche et de cannelle. C'est un vin élégant qui a une belle tenue en bouche." Dégustation...
Dégustation par Véronique Boss-Drouhin "La robe est limpide et brillante. Le vin est marqué par des notes minérales avec touches de fleurs blanches. La bouche est longue et précise. Le vin est d'une pureté remarquable".
"La robe est limpide et brillante. Le nez est floral et fruité. En bouche, l'attaque est franche, comme si l'on mordait à pleines dents dans le raisin. Une agréable fraîcheur, de la légèreté. La finale est agréable".
"Plein de vie ! Un bouquet d'arômes citronnés, et ensuite on rencontre le miel et la vanille. En bouche, il est frais, spontané. Très charmeur.LaForêt avec quoi ?Apéritif "finger food", petit dîner (presque) improvisé, déJeuner dans un restau branché, LaForêt c'est touJours le bon plan ! Inutile de se prendre la tête, LaForêt est à l'aise partout et avec...
Tout comme son "frère" en rouge, c'est un vin de plaisir immédiat, à boire sans modération. Il est vinifié à base de Grenache blanc (80%) et de Bourboulenc (20%). Sa couleur est jaune pâle et limpide aux reflets brillants et il laisse de belles jambes/larmes sur le verre. Le nez est très aromatique sur des notes orales et fruitées. La bouche...
"Un authentique chef d'oeuvre! Ce vin à lui seul pourrait représenter la "Bible" des vins de Bourgogne. La couleur a un splendide éclat doré. Le nez révèle une multitude d'arômes que l'on explore avec bonheur : fragrances florales de muguet, fleur de vigne, fleur de pêcher ; fruits exotiques, miel, amandes grillées, évoluant vers des notes de bois rares....
"Un superbe moment de dégustation ! On admire l'éclat de la robe légèrement dorée; on apprécie longuement les arômes intenses et élégants : aubépine, abricot, évoluant vers des notes de tabac blond puis, avec le vieillissement, des nuances de fruits secs grillés et d'épices rares. La texture est soyeuse, une subtile pointe de tannin donne de la présence à...
Un vin généreux et élégant, de longue persistance. En 1880, Joseph Drouhin, élevé dans le pays de Chablis, choisit Beaune pour fonder la maison qui porte son nom. Au fil du temps et des générations, le domaine s'est constitué, la passion et le savoir-faire se sont transmis comme un héritage familial dont la maison assure la pérennité. Elle s'est donnée...
"Un vin raffiné, apprécié dans le monde entier. Une belle couleur dorée, une belle richesse aromatique : miel, tilleul, beurre de noisette, parfois camomille ou aubépine. En bouche, une sensation de rondeur soyeuse. La persistance très longue évoque la prune jaune et le pain d'épice".
Dégustation par Véronique Boss-Drouhin "Un vin blanc de belle allure, brillant et assez peu coloré qui exhale sans retenue des arômes de pomme golden, d'amande crue et de fougère, assortis d'une touche citronnée. En bouche, une attaque franche et vivace, puis de la rondeur. La finale longue et parfumée retrouve des arômes de compote très élégants et...
"La robe est limpide et brillante. Le nez est floral et fruité. En bouche, l'attaque est franche, comme si l'on mordait à pleines dents dans le raisin. Une agréable fraîcheur, de la légèreté. La finale est agréable".
"Un vin fruité, plein de vie. C'est un Bourgogne classique, qui permet souvent de se familiariser avec les vins de la région. La couleur est jaune d'or à reflets verts. Les arômes rappellent le raisin frais et l'amande verte. La texture est élégante".
Un vin riant, d'une grande fraîcheur ! Au fil du temps et des générations, le domaine Drouhin s'est constitué, la passion et le savoir-faire se sont transmis comme un héritage familial dont la maison assure la pérennité. Elle s'est donnée comme vocation la Bourgogne dans toute sa diversité et son domaine s'étend sur l'ensemble des terroirs de la région...
Un vin riant, d'une grande fraîcheur ! Au fil du temps et des générations, le domaine Drouhin s'est constitué, la passion et le savoir-faire se sont transmis comme un héritage familial dont la maison assure la pérennité. Elle s'est donnée comme vocation la Bourgogne dans toute sa diversité et son domaine s'étend sur l'ensemble des terroirs de la région...
Le village de Saint-Vérand porte un "d", l'appellation n'en porte pas. Elle date de 1971, c'est la dernière appellation accordée dans la région du Mâconnais. Un calcaire jurassique prolonge les couches calcaires de la Côte d'Or, idéal pour le Chardonnay. La couleur est proche de celle du Pouilly-Fuissé avec une teinte dorée à reflets verts. Le...
Dégustation par Véronique Boss-Drouhin "Un vin très charmeur ! La couleur est d'un bel or blanc, on est séduit par sa pureté et sa brillance. Les arômes frais et fruités ont des nuances de genêt et d'amande, avec une fine note d'agrume confit. En bouche, une fraîcheur élégante. La finale est longue et gourmande".
Une belle harmonie, un vin précieux ! Élevé pendant 12 mois en barrique dont 20% en fût neuf. Au fil du temps et des générations, le domaine Drouhin s'est constitué, la passion et le savoir-faire se sont transmis comme un héritage familial dont la Maison assure la pérennité. Elle s'est donnée comme vocation la Bourgogne dans toute sa diversité et son...
Note du vin: 16,5 points par RVF La finesse, la distinction, une grande élégance ! Élevé en barriques pendant 12 mois. Au fil du temps et des générations, le domaine Drouhin s'est constitué, la passion et le savoir-faire se sont transmis comme un héritage familial dont la Maison assure la pérennité. Elle s'est donnée comme vocation la Bourgogne dans toute...
"Un vin très séduisant, une belle expression du chardonnay ! La couleur dorée, à reflets verts, a beaucoup d'éclat. Parmi les arômes floraux et fruités, on distingue bien celui du raisin mûr et de l'amande. En bouche, une agréable fraîcheur, une impression de légèreté aérienne. La finale est longue et fraîche".
Un vin rare, très séduisant. Au fil du temps et des générations, le domaine Drouhin s'est constitué, la passion et le savoir-faire se sont transmis comme un héritage familial dont la Maison assure la pérennité. Elle s'est donnée comme vocation la Bourgogne dans toute sa diversité et son domaine s'étend sur l'ensemble des terroirs de la région viticole,...
Un vrai délice, une belle harmonie ! Le Côte de Beaune de la Maison Joseph Drouhin est très particulier puisqu'il est issu en grande partie du domaine (3 hectares) ainsi que de jeunes vignes du célèbre Clos des Mouches. Les vendanges sont manuelles en petites caisses percées afin de préserver l'intégrité du fruit. Si nécessaire, les raisins sont...
Un vin rare, que l'on déguste volontiers seul, en apéritif. Les vendanges sont manuelles et le pressurage très lent, pour respecter le fruit. Les jus de dernière presse ne sont pas retenus. Élevage en fût pendant une durée de 12 mois. Le sol calcaire "Kimméridgien" contenant des milliards de petits fossiles marins dans un ciment blanchâtre qui a dû être...
Un vin nerveux et sec, typique du Chablisien. Beaucoup de pureté et un style floral très agréable. Chablis montre un caractère très minéral, presque iodé. Les vendanges sont manuelles, le pressurage est lent pour respecter le fruit. Le sol calcaire "Kimméridgien" contenant des milliards de petits fossiles marins dans un ciment blanchâtre qui a dû être le...