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Le mot du château : "Le cru a beaucoup gagné en pureté aromatique et en...
Le Bansella a une couleur rouge rubis intense avec des reflets sombres....
Champagne Ullens - Brut - Lot 01 - Domaine Marzilly Un brut sans année,...
Le mot du château : "Le cru a beaucoup gagné en pureté aromatique et en...
L’excellente exposition du château et la richesse du terroir permet...
Entre les blancs floraux puissants et les blancs traditionnels puissants, les vins du Jura vous accompagneront dans tous vos repas.
Obtenu par assemblage d’1/3 de Savagnin et de 2/3 de Chardonnay avant fermentation (et non pas par assemblage de deux vins de cépage), suivi d’un élevage de trois ans en gros foudres toujours bien remplis, ce vin sec se sert tempéré en apéritif, sur asperges sauce mousseline, écrevisses, poisson de rivière (truite aux amandes, carpe farcie), viandes...
Une cuvée spéciale de 100% Chardonnay, issue des vieilles vignes récoltées à haute maturité, au lieu-dit « à la Reine » repris sur son étiquette. Vinifiée et élevée en cuve exclusivement, aérée par des remontages de cuve réguliers, elle offre un parfait équilibre entre la fraîcheur du cépage et les arômes de fruits secs du terroir. C’est l’expression pure...
C’est le fleuron de notre domaine, celui qui nous vaut un classement parmi les plus grands crus du monde. Vin sec et puissant aux arômes de noix, le vin jaune est obtenu à partir du seul cépage Savagnin, élevé près de 7 ans en fût, laissés en vidange par évaporation naturelle, sans ouillage ni soutirage ni sulfitage, sous un voile de levures indigènes,...