Roussillon

Coume Del Mas - Tramontane "Macabeu" - blanc 2016

Sur les pentes nord des Albères, le long de la frontière espagnole, on trouve des vieilles vignes de Macabeu, vieux cépage traditionnel catalan aux arômes subtils et frais. Ce vin blanc Tramontane s’accorde bien avec des salades, des anchois, fromages de chèvre. Au final, le vin propose beaucoup d’agrumes, des épices et une belle minéralité. En bouche,...