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Late Bottled Vintage 2015 93 pts Robert Parker Couleur très concentrée,...
Coup de Coeur ** Guide Hachette des Vins 2021 La famille de Saint...
** Guide Hachette 2021 "Premier cru classé rencontré par le visiteur...
Savourez une des treize appellations et profitez d’un voyage gustatif singulier avec les vins du Roussillon
Créé au 19ième siècle, le Mas Cristine est situé à la limite sud de l’AOC Côtes du Roussillon. Il dispose d’une situation idéale en surplomb de la mer, au milieu des chênes lièges. Les sols sont constitués d’un mélange de schiste, de quartz et d’argile rouge. Installé depuis de 1810, le domaine dispose de magnifiques vignes de Syrah,...
Le terroir de « bord de mer » apporte à ce Collioure une réelle fraîcheur marine. Sa robe noire opaque annonce un nez de fruits noirs, ainsi qu'une bouche tannique et puissante. Il s’adapte particulièrement aux viandes rouges grillées ou cuisinées aux herbes, au couscous et au fromage de brebis. Ce vin, qui possède un potentiel de garde d’au moins 8 ans,...
A l’extrémité orientale des Pyrénées, voisin immédiat de Banyuls-sur-mer, le vignoble court le long de la Côte Vermeille pour achever sa course dans la Méditerranée. Les vieilles vignes de grenache donnent le caractère à ce vin puissant. Les sols argilo-calcaires et le microclimat -d’ailleurs très réputé pour ses vins rouges- amènent un...
Intense et complexe, sur des arômes de fruits noirs bien mûrs voire confiturés (framboise noire, cerise noire, cassis, mûre, pruneau), d'épices (poivre, réglisse), de cuir, de truffe, des notes d'eucalyptus, empyreumatiques (cacao, café) et boisées (vanille)...
Entre le Mas Cristine et la Coume del Mas, Philippe Gard a glissé la gamme "Consolation", axée sur la gourmandise et le plaisir. Millésime exceptionnel pour ce Syrah qui a vu le jour grâce à une météo optimale associée au savoir faire de l'homme! Le tri du raisin suivi d'une macération longue, associés à un élevage barrique d' 1 an, apportent à cette...
La cuvée Quintessence du domaine Coume del Mas provient de vieilles vignes de grenache noir, bénéficiant des meilleures expositions, à 300 mètres d’altitude derrière la ville de Banyuls. Le nez laisse place aux fruits cuits (cassis, pruneau…), tandis que la bouche, extrêmement veloutée, rend compte de l’amertume de la peau du raisin. Le palais, tout en...
Il existe plusieurs types de vins Banyuls. Les Banyuls "traditionnels", les plus courants, symboles de la grande tradition, sont des vins tuilés élevés en milieu oxydatif pendant de longues années. Les Banyuls "Rimage" ou "Vintage", élaborés uniquement dans les grands millésimes : des vins de longue macération, des vins d'extraction mutés sur grains....
Top 5 des Meilleurs Grenache du Monde par Decanter Très joli Collioure produit de main de maître par Philippe Gard. Cette cuvée Schistes, à base de grenache majoritaire et exempte d'élevage en fûts, offre un très joli caractère aux arômes subtils de fruits.