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La Demoiselle de Sociando-Mallet...
Comme son aîné, Echo de Lynch-Bages possède la saveur, l'arôme et la...
Un coffret unique et rare en hommage à l’histoire du Château Giscours et...
Couleur très concentrée, dense, vive et assez opaque. Arôme jeune...
Fruit d'un assemblage précis entre la vigne native Glera et la vigne...
Note du vin : 93 points par Wine SpectatorCe deuxième opus de notre...
Appartenant à la maison de Louis Roederer depuis 1995, le domaine...
Appartenant à la maison de Louis Roederer depuis 1995, le domaine...
Les Calvados Michel Huard ont aujourd'hui comme hier, à force de travail et de passion, une très belle renommée.
Producteur depuis six générations et garant d'une excellente régularité dans la production, le Calvados Michel Huard est réputé pour ses millésime. Ambré et brillant au nez vif de pommes acidulées. En bouche ce délicieux millésime détient une sagesse qui s'affirme après quelques instants, sur le palais on y décèle des notes de pommes fraîches.
La récolte des pommes s’effectue en novembre, les fruits sont soigneusement stockés jusqu’à leur maturité en arôme et en sucre. Minutieusement contrôlées les pommes sont alors broyées, empilées et pressées, la fermentation du jus s’effectue en cave à température de 10°. Le jus devient cidre, dès qu’il titre 6° d’alcool il est distillé dans un alambic à...
Ce calvados possède un vieillissement de 20 ans minimum. De couleur dorée soutenue, avec un nez puissant et floral allant sur la pomme, avec une belle rondeur en bouche, équilibré, il va persister longtemps avec ses arômes de pomme bien nettes. Le bon moment pour le déguster ? Avec un dessert au chocolat ou un café, de préférence un cru d'origine fruité...
Ce calvados possède un vieillissement de 20 ans minimum. De couleur dorée soutenue, avec un nez puissant et floral allant sur la pomme, avec une belle rondeur en bouche, équilibré, il va persister longtemps avec ses arômes de pomme bien nettes. Le bon moment pour le déguster ? Avec un dessert au chocolat ou un café, de préférence un cru d'origine fruité...