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Coup de Coeur ** Guide Hachette des Vins 2021 La famille de Saint...
** Guide Hachette 2021 "Premier cru classé rencontré par le visiteur...
Chaque saison et évènement, nous vous proposons un assortiment de vins correspondants.
La Cuvée Marlène n°3 est un formidable terrain d’expression pour divulguer l’identité des vins de Peyre Rose. D’une belle robe sombre, il dévoile en substance de doux arômes de garrigue et de fruits noirs complétant à merveille l’intense complexité aromatique de cette cuvée : truffe, réglisse, humus, cacao et épices. Sa chair moelleuse, juteuse et fumée...
Le Peyre Rose 2005 Coteaux du Languedoc Oro est composé principalement de Rolle, avec un assemblage de Roussanne, Viognier, Terret, Clairette, et peut-être d’autres obscurs et indigènes cépages. Les herbes de garrigue, les noix grillées, les coings et le distillat de mirabelle habitent un nez âcre, haut perché, légèrement mais pas désagréablement oxydé....
Truquilemu est l'une des régions les plus fraîches de la vallée du Maule, cachée par les collines environnantes. Ce Carignan n'est cultivé que par quelques petits viticulteurs, dont Waldo Orellana, qui fait encore sécher à la main et récolte à cheval ses vignes de brousse âgées de plus de 70 ans.
Syrah Léone présente une robe sombre aux reflets bruns. Le nez intense et très complexe présente des arômes de fruits noirs compotés, d’épices, de truffe, d’olives noires et de garrigue. Des touches empyreumatiques sont bien présentes également ainsi que des notes de zestes d’orange. La bouche profonde et précise présente les mêmes notes que le nez ainsi...
Une cuvée puissante et fine, évoquant au nez des senteurs de garrigue, de moka, de mûre sauvage. Un rouge aux saveurs profondes, aux tanins fins et doté d'une concentration bien équilibrée par une fraîcheur aromatique bien intégrée, avec une finale intense… Dans sa plénitude !
Expression exceptionnelle de vieilles vignes de Cinsault de la vallée d'Itata au Chili. On y retrouve une belle présence de fruits rouges tels que la framboise et la cerise. Ce vin élégant est doté d’une belle fraîcheur et ainsi qu’une minéralité lui donnant une longueur épatante. La finale est très surprenante et agréable en bouche pour cet excellent vin...
Au nez, ce vin rose pâle dévoile de délicates notes de petits fruits des bois et de bonbon acidulé. L'attaque franche ouvre sur une bouche longue et vive soutenue par des arômes de fruits exotiques et d'agrumes. Un rosé croquant et fringant.
Second vin du Château Malartic Lagravière, ce millésime qui montre beaucoup d'équilibre, la Maison en est fière : élégance, fraîcheur avec un palais soyeux. le vin présente une couleur jaune pale et une belle brillance. Son nez, d’une bonne intensité, est fruité et révèle une grande complexité aromatique (agrumes, pêche blanche). L’attaque est vive et...
93 points par Andreas Larsson Vivino « One of the Best Wine in the World » TOP 6 des 1000 Meilleurs Vins de BordeauxPuissant et rond à la fois, sur les fruits rouges et le cuir ce vin procure une onctuosité sensuelle avec une grande souplesse en bouche. Le mariage entre le millésime d’anthologie et le vinificateur Louis Mitjaville font de ce Château...