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Le mot du château : "Le cru a beaucoup gagné en pureté aromatique et en...
Le Bansella a une couleur rouge rubis intense avec des reflets sombres....
Champagne Ullens - Brut - Lot 01 - Domaine Marzilly Un brut sans année,...
Le mot du château : "Le cru a beaucoup gagné en pureté aromatique et en...
L’excellente exposition du château et la richesse du terroir permet...
Au moment où la lumière baisse, où les journées se font plus courtes, que serait le mois de novembre sans les Beaujolais Nouveaux ? Le troisième jeudi de novembre, ils s’invitent pour transformer la grisaille du moment en gourmandise partagée. Les Beaujolais Nouveaux sont là, fidèles au rendez-vous de l’amitié, fruités, étonnants et faciles à déguster....
Couleur rouge pourpre, le nez livre des fines senteurs de fruits rouges que prolonge une bouche de bonne constitution et généreuse. A servir à 16°C. Accompagne parfaitement fromage et viandes rouges grillées ou rôties.
C'est le vin le plus connu de la Maison Paul Jaboulet Aîné. Un rapport qualité/prix absolument imbattable! Le nez riche, fruité et épicé de ce Côtes du Rhône se caractérise par des notes de framboise et de fraise. La bouche ronde et délicate laisse s’exprimer des arômes de cassis, de réglisse et de poivre. Un vin intense, généreux et très...
C'est le vin le plus connu de la Maison Paul Jaboulet Aîné. Un rapport qualité/prix absolument imbattable! Ce Côtes du Rhône tient son nom du 45e parallèle Nord qui passe à deux kilomètres au Sud des caves de la Maison Paul Jaboulet Aîné. Dans le village de Pont de l’Isère, un monument symbolise cette ligne avec une inscription : “ici commence le midi”....
L’ambition poursuivie pour L'Ostal Cazes Blanc est d’élaborer des vins qui, sans renier les caractères propres aux vins du Sud, restent tournés vers le fruit, la pureté, la fraîcheur et l’élégance. La robe est pâle, brillante, aux légers reflets verts. Le nez, très complexe, présente un parfum de poire mêlé à des notes anisées et de pâtes de fruits. En...
Le Tormaresca Chardonnay est un Chardonnay vif. Des arômes délicats de fruits exotiques, d'agrumes, de fleurs blanches, le thym, le zeste d'orange, le miel et la vanille. En bouche, dense, bien structuré et bien équilibré avec un arrière-goût fruité. Note du vin: 88 points par Wine Spectator
"Neprica" est l’acronyme des trois cépages utilisés pour élaborer ce vin: Negroamaro, Primitivo et Cabernet Sauvignon. Vinifié dans les Pouilles par la Famille Antinori, c'est un superbe rapport qualité prix/plaisir. Les raisins sont cueillis à bonne maturité et vinifiés séparément dans des cuves acier. La macération dure 8-10 jours. La...
Dégustation par Serge Dubs, Meilleur Sommelier du Monde 1989 :Robe jeune et alerte avec une intensité moyenne, jaune citron avec des reflets vert pistache, brillante, légèrement argentée, jambage fin, velouté et soyeux.Bouquet plaisant, agréable, pas trop exubérant, parfumé, aromatique avec une belle élégance et raffinement.Dominé par les arômes de...
Le village de Saint-Vérand porte un "d", l'appellation n'en porte pas. Elle date de 1971, c'est la dernière appellation accordée dans la région du Mâconnais. Un calcaire jurassique prolonge les couches calcaires de la Côte d'Or, idéal pour le Chardonnay. La couleur est proche de celle du Pouilly-Fuissé avec une teinte dorée à reflets verts. Le...
L’excellente exposition du château et la richesse du terroir permet l’élaboration de vins de bonne tenue, concentrés et avec du volume en bouche. Le nez exhale des arômes de fruits rouges pour un vin rond en bouche avec des tanins souples.
Paré d’une robe d’un superbe or pâle, le vin démarre par une minéralité nette, et le croquant des agrumes, avec du pomelo et de la bergamote mais aussi, en petites touches très agréables, la fougère ainsi que la coriandre. La bouche est d’une complexité incroyable pour un Chablis Village, débordant de fraîcheur, dans un premier temps, avec des notes...
Couleur rouge pourpre, le nez livre des fines senteurs de fruits rouges que prolonge une bouche de bonne constitution et généreuse. A servir à 16°C. Accompagne parfaitement fromage et viandes rouges grillées ou rôties.
Toujours à la limite entre apéritif et gastronomie, Brut Premier affirme son style printanier droit, précis et juteux à la fois. Note du vin: 92 points par Wine Spectator 17 points par RVF 90 points par Wine Advocate
Note du vin : 90-92 points par Robert Parker 91 points par Wine Spectator Sauvignon pur, agrumes, beau gras, belle tension en son milieu avec des aromatiques nobles en finale. Beau vin de gastronomie.
Ce tawny est un assemblage de vins rouges produits à partir de différentes cueillettes ayant un âge moyen de 10 ans. Son corps et sa richesse de saveurs nous transportent sur le lieu de sa production, la "Quinta de Ervamoira". C’est dans des paysages à la fois mystiques et bibliques que ce vin est extrait du schiste, pour votre plaisir. Il est élaboré à...
Un vin rare, très séduisant. Au fil du temps et des générations, le domaine Drouhin s'est constitué, la passion et le savoir-faire se sont transmis comme un héritage familial dont la Maison assure la pérennité. Elle s'est donnée comme vocation la Bourgogne dans toute sa diversité et son domaine s'étend sur l'ensemble des terroirs de la région viticole,...
La plus célèbre des appellations des Côtes du Rhône méridionales. Couleur rubis soutenue avec des larmes très denses. Palette aromatique complexe. Vin racé avec des tannins fins et soyeux en bouche. Accordez le avec des Noisettes de chevreuil sauce grand veneur ou un Cœur de filet de bœuf à la crème de cèpes.
Note du vin : 96 points par Robert Parker « Le Tokaji Aszu 5 Puttonyos est un assemblage de Furmint, Zéta et Harslevelu, la macération est faite principalement avec du vin fini. Il présente un bouquet exceptionnel : mandarine, coing et marmelade, ainsi qu'une minéralité et une tension sublime. La bouche est très bien équilibrée sur la madarine, le citron...
Chianti Classico Riserva de chez Antinori, le « Marchese » est un superbe vin classique, fin et élégant. Issu de l’assemblage typique de l’appellation (90% de Sangiovese et 10% de Cabernet Sauvignon, et d’autres cépages locaux) il offre ce que la Toscane fait de mieux en matière de grands vins rouges car il est en quelque sorte le petit frère du célèbre...
Comme son aîné, Echo de Lynch-Bages possède la saveur, l'arôme et la longueur caractéristiques des Pauillac. En écho du premier vin, il bénéficie des mêmes soins attentifs de la vigne jusqu'au chai. Fruit d'une sélection de parcelles et de jeunes vignes de Lynch-Bages, il représente entre 25 et 40 % de la récolte selon les millésimes. Rond et souple,...
Les vins du Château Doisy-Daëne sont de grands liquoreux dominés par le sémillon, réputés pour leur fraîcheur caractéristique du terroir de Barsac : une fine couche de sables argileux sur un socle calcaire compact qui limite la profondeur d’enracinement de la vigne à son niveau ; ainsi, en cas de sécheresse, la plante vient y chercher l’eau nécessaire...
Paulliac, capitale du Médoc viticole. Cette appélation lie charpente, élégance et délicatesse. Que du plaisir avec ce "Croizet Bages 2012" assemblant trois quarts de Cabernet Sauvignon au Merlot. Le vin développe des notes de pruneau, de cassis, avec de fraîches notes de fruits rouges, séveux et corsé. Bref, un Pauillac complet mais surtout un Grand Cru...
2014 restera dans nos mémoires comme une année fraîche et humide, exception faite de juillet et août. Des vendanges tardives qui débutent fin septembre, dans des conditions tropicales, chaudes et très humides, propices au développement du botrytis et qui nécessitent un tri minutieux de la vendange. Un millésime atypique de Bordeaux, vinifié en douceur...
Dégustation par Serge Dubs, Meilleur Sommelier du Monde 1989 :Robe encore très jeune, malgré ce beau millésime 2009, avec pas mal de reflets vert clair associés au jaune paille, citron, et des raisins avec une subtile touche de surmaturité qui apporte la densité et la profondeur, avec une bonne brillance et des larmes nombreuses et onctueuses.Bouquet qui...
Toujours à la limite entre apéritif et gastronomie, Brut Premier affirme son style printanier droit, précis et juteux à la fois. Note du vin: 92 points par Wine Spectator 17 points par RVF 90 points par Wine Advocate
Dégustation par Serge Dubs, Meilleur Sommelier du Monde 1989 :La nature est quelquefois spontanément généreuse envers le vigneron. 2010 est un superbe millésime en Alsace. Bien équilibré, avec du corps et surtout une belle harmonie avec de la fraîcheur et une bonne tension.Robe intense bien dense, aux nuances de couleurs vert clair, jaune paille, citron...
Les Tourelles de Longueville exprime toute les caractéristiques de son grand frère. Issu d'un vignoble, contigu à celui de château Latour, il se caractérise par une finesse et une élégance peu commune. Parfaitement équilibré, il déploie de merveilleux arômes de cassis. Il est délicieux dans sa jeunesse, mais possède un potentiel de garde de plusieurs années.
Le mot du château : "Le cru a beaucoup gagné en pureté aromatique et en définition, tout en conservant un caractère qui lui est propre, dû au terroir de graves de Ludon, et d'un encépagement faisant appel à une bonne proportion de petit verdot." Commentaire de la Revue du Vin de France : "Le vin se révèle classique et très bien construit. Il possède un...
Classé dans le top 10 "vins du Portugal" 2012 du Master of Wine Doug Frost Ce Porto est produit à partir d’une sélection de plusieurs cueillettes en provenance d’un des plus vieux vignobles de la région du Douro, la "Quinta do Bom Retiro".
Gourmandise, délicatesse et fraîcheur acidulée. En finale, la texture, apportée par les tanins mûrs du Pinot noir, révèle une impression tactile délicatement poudrée. Note du vin: 92 points par Wine Spectator