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Coup de Coeur ** Guide Hachette des Vins 2021 La famille de Saint...
** Guide Hachette 2021 "Premier cru classé rencontré par le visiteur...
Barbera d'Alba est issu des vignobles du domaine Prunotto dei Marchesi Antinori, situé au cœur du Barbera d'Alba DOC. Il est produit exclusivement avec des raisins Barbera, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu, avec macération, à une température contrôlée de 28-30 ° C pendant 5-7 jours. Après la fermentation malolactique,...
Produite par une légende vivante, cette barbera ambitieuse présente un nez caractéristique des terroirs locaux et du cépage, c'est à dire frais, réglissé, avec un élevage discret et intégré, très stylé. Le vin possède une bouche juteuse, solaire et explosive, avec l'opulence de l'année mais ce sans débordement ni déséquilibre. Servie à 15° sur une belle...
Il revêt une robe brillante d'un beau jaune clair aux reflets dorés. Sa palette aromatique est intense, révélant des parfums fruités d'abricot et de fruits blancs qui se marient avec des notes fleuries. Il montre beaucoup de fraîcheur en bouche et se distingue par un équilibre parfait entre vivacité et rondeur. Une jolie finale sur des notes minérales...
L’excellente exposition du château et la richesse du terroir permet l’élaboration de vins de bonne tenue, concentrés et avec du volume en bouche. Le nez exhale des arômes de fruits rouges pour un vin rond en bouche avec des tanins souples.
Véronique Boss-Drouhin : "C'est un vin qui présente beaucoup de spontanéité. Il allie à fois maturité du fruit, fraîcheur et trame presque saline. Robe brillante, nez floral et de pêche, bouche gourmande avec une finale « minérale ». On peut donc le servir sur des salades estivales, poissons crus ou grillés, tempura, poulet rôti, wok de légumes et...
Il pourrait être comparé à un "petit" Clos Apalta. Ce vin d’assemblage permet de tirer le meilleur de chacun des cépages qui le composent: le Carmenère apporte sa rondeur et son expression épicée; le Merlot, son fruit rouge et son acidité; le Cabernet Sauvignon, sa complexité et sa structure élégante; la Syrah, des arômes exubérants et...
Né des efforts conjugés de Philippe Gard et de l'oenologue Andy Cook, Consolation est issues des meilleures parcelles des domaines bien connus de la Coume del Mas et du Mas Cristine. Les Filles de Mai est un macabeu vinifié en barrique de deux à quatre vins. Le nez exprime sur le boisé et les notes florales. La bouche, à l'unisson du bouquet, apparaît...
Au nez, ce vin rose pâle dévoile de délicates notes de petits fruits des bois et de bonbon acidulé. L'attaque franche ouvre sur une bouche longue et vive soutenue par des arômes de fruits exotiques et d'agrumes. Un rosé croquant et fringant.
Une cuvée 100% syrah qui offre une belle couleur d'un rouge profond. Un vin élégant avec beaucoup de fruits rouges et des tanins ronds. Bien structuré, la finale est magnifique. Un vrai bouquet de fruits rouges et d'épices.
Produit par le fameux domaine du Guado al Tasso, ce Bolgheri blanc, se montre avec une robe d'un jaune paille. Ses arômes aux notes élégantes florales et citriques qui caractérisent ce cépage italien qu'est le vermentino. Frais et fruité, il apportera également une mineralité et une longueur en bouche assez importante
L’excellente exposition du château et la richesse du terroir permet l’élaboration de vins de bonne tenue, concentrés et avec du volume en bouche. Le nez exhale des arômes de fruits rouges pour un vin rond en bouche avec des tanins souples.
Le vin rejoint la famille très appréciée des Pessac-Léognan blancs de grande qualité. La robe est jaune pâle à reflets d'or. Le bouquet est complexe avec des arômes d’agrumes et de délicates notes boisées. En bouche, le vin est à la fois riche, élégant et harmonieux.
Note du vin : 90-92 points par Robert Parker 91 points par Wine Spectator Cette propriété propose des vins blancs d'excellente facture. Le vin blanc est magnifique : regorgeant de fruit et de caractère, il mériterait d'être promu cru classé. Ce petit domaine appartient à Denis Dubourdieu, grand sorcier du bordeaux blanc. Celui-ci est en effet considéré,...
Dégustation par Véronique Boss-Drouhin "Un vin blanc de belle allure, brillant et assez peu coloré qui exhale sans retenue des arômes de pomme golden, d'amande crue et de fougère, assortis d'une touche citronnée. En bouche, une attaque franche et vivace, puis de la rondeur. La finale longue et parfumée retrouve des arômes de compote très élégants et...
C'est le vin le plus connu de la Maison Paul Jaboulet Aîné. Un rapport qualité/prix absolument imbattable! Le nez riche, fruité et épicé de ce Côtes du Rhône se caractérise par des notes de framboise et de fraise. La bouche ronde et délicate laisse s’exprimer des arômes de cassis, de réglisse et de poivre. Un vin intense, généreux et très...
Un Sauvignon chilien de haut standing. Provenant de la vallée de Rapel au Chili, il est considéré comme un grand vin blanc du Nouveau Monde. La récolte des raisin faite de nuit lui confère une douceur et une fraîcheur exquise. L'ajout de Semillon de vieilles vignes d'Apalta donne un résultat avec plus de complexité au nez et plus de rondeur en milieu de...