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Paul Filliatreau - Saumur Champigny - "Jeunes Vignes" 2017

Typicité et légèreté représentent ce Saumur Champigny signé Filliatreau... Au Domaine Filliatreau, depuis toujours, les grappes sont cueillies dans les règles de l'art et acheminées aux chais où elles sont triées avant d'être vinifiées dans le plus grand respect de la tradition. Surveillance des cuvaisons et contrôle des températures, une maîtrise technique et un savoir-faire qui permettent à Paul et Fredrik Filliatreau de donner au cépage Cabernet Franc toute la richesse des terroirs argilo-calcaires du Domaine. Cette cuvée représente parfaitement le Saumur Champigny sur le fruit et à consommer légèrement rafraichit.

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12,90 € TTC

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France
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Rouge
Rouge
2016
2016
12,5%
12,5%
Servir entre 12°C et 14°C
Servir entre 12°C et 14°C
A boire ou à garder
A boire ou à garder
  • Nom du vin Paul Filliatreau - Saumur Champigny - "Jeunes Vignes" 2016
    Pays France
    Région Loire
    Appellation Saumur-Champigny
    Couleur Rouge
    Millésime 2016
    Cépage 100% Cabernet Franc
    Degré d'alcool 12,5%
    Domaine et le vin Sur les plus grandes tables, le Domaine Filliatreau s'affirme depuis une décennie comme une des figures du Val de Loire. Bien que 65% de la production soient distribués dans les restaurants, les vins sont aussi proposés au Domaine à Chaintres et depuis 1990 à la Grande Vignolle, dans un cadre prestigieux.
    Oeil Beau rouge rubis.
    Nez Bouquet de petits fruits rouges.
    Bouche Frais, flatteur et gouleyant, au gout agréablement fruité
    Boire à partir de Dès maintenant.
    Boire avant 2019
    Servir Servir entre 12°C et 14°C
    Garde A boire ou à garder
    Suggestions gourmandes Darne de thon rouge, filet de bœuf Rossini, fromage de chêvre frais, fraises au sucre, ...
    Type Rouge
  • Typicité et légèreté représentent ce Saumur Champigny signé Filliatreau... Au Domaine Filliatreau, depuis toujours, les grappes sont cueillies dans les règles de l'art et acheminées aux chais où elles sont triées avant d'être vinifiées dans le plus grand respect de la tradition. Surveillance des cuvaisons et contrôle des températures, une maîtrise technique et un savoir-faire qui permettent à Paul et Fredrik Filliatreau de donner au cépage Cabernet Franc toute la richesse des terroirs argilo-calcaires du Domaine. Cette cuvée représente parfaitement le Saumur Champigny sur le fruit et à consommer légèrement rafraichit.