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  • 3 fois 100% pour le Cristal 2008 !!!
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    3 fois 100% pour le Cristal 2008 !!!

    UN SÉDUCTEUR DE GRAND TALENT

    Nouvellement éclos, Cristal 2008 s’avance le cœur patient, plein de promesses. Forgé par le temps et une terre crayeuse unique au monde, il se livre aujourd’hui, après dix ans de vieillissement. Le millésime 2008 est une année continentale, chaude et intense. Une climatologie de feu, contrastée, où soleil et fraîcheur se sont adroitement relayés. Cristal 2008 porte cette concentration, cette allure intense, cette fougue et ce relief. Cristal, c’est une puissance contenue, une pureté envahissante, une agile ballerine qui dessine dans le ciel des entrechats merveilleux de légèreté. Entre force et délicatesse, énergie et volupté, ce vin rare s’arroge tous les écarts, réconcilie tous les contrastes. Porté par une matière dentelée, d’un naturel souverain, il déroule ses notes de fruits blancs, d’agrumes confits, d’amande grillée qui se mêlent et se succèdent en un long ruban. Un séducteur de grand talent !

    NOTES DE DÉGUSTATION

    Couleur ambrée aux reflets à la fois verts et orangés. Effervescence fine, régulière et dynamique. Bouquet complexe et intense d’agrumes confits, de fruits jaunes, de poire Williams, de pollen et d’amande grillée. Le charme délicat d’un bouquet intense, précis et ciselé. Attaque immense, à la fois large et serrée. La matière est présente mais revêt une forme particulière en 2008 : ce n’est pas le soleil qui a concentré cette matière, presque saline, mais la sécheresse des craies au cours d’un été marqué par des températures fraîches. Il en résulte cette sensation tactile, presque liqueur roulant véritablement dans la bouche, à la fois puissante et douce, qui se poursuit par une incroyable finale posée sur la fraîcheur et cette impression de pureté absolue, tendue et ultra saline. Ce Cristal 2008 est profond, intense et magistral. Véritable quintessence des sols crayeux qui donne cette impression d’étoffe et de délicate tension. L’énergie de ce vin s’est assagie grâce à un élevage particulièrement long en bouteille : Cristal 2008 bénéficie en effet de 10 années d’élevage au moment de sa mise en marché. Une première !

    Alberto Lupetti - 100 POINTS

    « Jamais un champagne n’a atteint dès ses débuts une telle perfection — à savoir la note maximale. Cristal 2008, lui, y est parvenu. Qu’ajouter encore à cela ? Il a tout — et plus encore. C’est en cet instant que l’on comprend que, pour être en mesure de rendre un jugement, au lieu de chercher il faut inverser l’approche et se demander: qu’est-ce qui lui manque ? Qu’est-ce qui cloche ? Et la réponse est “Rien” ! Équilibre et perfection. »

    James Suckling - 100 POINTS

    « Densité stupéfiante, équilibre impressionnant: l’un des plus grands Cristal de Roederer jamais élaborés. C’est un vin pour le long terme, et je recommande de le laisser six ou sept ans en caves avant de le boire. Toutefois, la vibrante juvénilité de ce très grand champagne n’incite pas à la patience. Pour faire court, il sera parfait, quel que soit le moment où vous le boirez. »

    Wine Enthusiast - 100 POINTS

    « Cette dernière incarnation de la célèbre marque est un vin superbe, comparable au déjà légendaire 2002. Son équilibre est impeccable, les saveurs de pomme et d’agrumes associées à une minéralité serrée donnent un vin à la fois texturé et fruité. Issu de vignes appartenant en propre à Louis Roederer, majoritairement conduites en biodynamie, ce vin possède une pureté intense et un croquant distinctifs. Doté d’un potentiel incroyable, il devrait pouvoir vieillir pendant de nombreuses années. »

    Louis Roederer - Cristal 2008

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