Joseph Drouhin - Brouilly "Les Hospices de Belleville" 2016 Bio

Dégustation par Véronique Boss-Drouhin

Ce Brouilly présente une robe profonde, pourpre, un corps charnu et souple aux tannins caressants, parfaitement équilibré, un fruité bien présent avec une note délicatement poivrée en finale.

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16,20 € TTC

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France
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Rouge
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2016
2016
13%
13%
Servir entre 14°C et 16°C
Servir entre 14°C et 16°C
A boire ou à garder
A boire ou à garder
  • Nom du vinJoseph Drouhin - Brouilly "Les Hospices de Belleville"
    EnvironnementAgriculture raisonnée
    PaysFrance
    RégionBeaujolais
    AppellationBrouilly
    CouleurRouge
    Millésime2016
    Cépage100% Gamay
    Degré d'alcool13%
    Domaine et le vinLa famille Drouhin exploite 73 hectares. Malgré l'étendue du vignoble, les Drouhin ont opté pour une agriculture biologique et les principes de la biodynamie, pour respecter l'environnement autant que les terroirs.
    OeilUne couleur rubis intense.
    NezLe nez révèle des arômes de violette, de lilas, parfois de mûre sauvage et d'airelle.
    BoucheLes tannins sont souples, le vin est nerveux. La finale laisse d'agréables notes de fruits des bois.
    Boire avant2020
    ServirServir entre 14°C et 16°C
    GardeA boire ou à garder
    Suggestions gourmandesAssiette de charcuteries, cuisine Asiatique, viandes blanches, ...
    TypeRouge
  • Un Beaujolais élégant, vendangé manuellement et élevé en cuve. le Mont Brouilly a la silhouette d'un volcan, avec une petite chapelle au sommet ! Elle fut érigée en 1857 pour placer le vignoble sous la protection de la Vierge.

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