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Joseph Drouhin - Brouilly "Les Hospices de Belleville" 2016

Dégustation par Véronique Boss-Drouhin

Ce Brouilly présente une robe profonde, pourpre, un corps charnu et souple aux tannins caressants, parfaitement équilibré, un fruité bien présent avec une note délicatement poivrée en finale.

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16,20 € TTC

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Rouge
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2016
2016
13%
13%
Servir entre 14°C et 16°C
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A boire ou à garder
A boire ou à garder
  • Nom du vin Joseph Drouhin - Brouilly "Les Hospices de Belleville"
    Environnement Agriculture raisonnée
    Pays France
    Région Beaujolais
    Appellation Brouilly
    Couleur Rouge
    Millésime 2016
    Cépage 100% Gamay
    Degré d'alcool 13%
    Domaine et le vin La famille Drouhin exploite 73 hectares. Malgré l'étendue du vignoble, les Drouhin ont opté pour une agriculture biologique et les principes de la biodynamie, pour respecter l'environnement autant que les terroirs.
    Oeil Une couleur rubis intense.
    Nez Le nez révèle des arômes de violette, de lilas, parfois de mûre sauvage et d'airelle.
    Bouche Les tannins sont souples, le vin est nerveux. La finale laisse d'agréables notes de fruits des bois.
    Boire avant 2020
    Servir Servir entre 14°C et 16°C
    Garde A boire ou à garder
    Suggestions gourmandes Assiette de charcuteries, cuisine Asiatique, viandes blanches, ...
    Type Rouge
  • Un Beaujolais élégant, vendangé manuellement et élevé en cuve. le Mont Brouilly a la silhouette d'un volcan, avec une petite chapelle au sommet ! Elle fut érigée en 1857 pour placer le vignoble sous la protection de la Vierge.

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