Chateau La Lagune - Grand Cru Classé Haut-Médoc 2015 Agrandir l'image
Coup de Coeur Hachette des vins 2019

Chateau La Lagune - Grand Cru Classé Haut-Médoc 2015

Le mot du château :

"Le cru a beaucoup gagné en pureté aromatique et en définition, tout en conservant un caractère qui lui est propre, dû au terroir de graves de Ludon, et d'un encépagement faisant appel à une bonne proportion de petit verdot."

Commentaire de la Revue du Vin de France :

"Le vin se révèle classique et très bien construit. Il possède un joli grain de tanins avec beaucoup de finesse et une finale qui ne manque pas de peps. Une petite cuvée 100% cabernet-sauvignon sera aussi produite : un vin longiligne et serré qui ne manque pas d'intérêt."


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61,80 € TTC

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Notes et avis clients

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France
France
Rouge
Rouge
2015
2015
13,5%
13,5%
2H avant de servir
2H avant de servir
Servir entre 16°C et 18°C
Servir entre 16°C et 18°C
A garder
A garder
  • Nom du vinChateau La Lagune - Grand Cru Classé Haut-Médoc 2011
    PaysFrance
    RégionBordeaux
    AppellationHaut-Médoc
    CouleurRouge
    Millésime2015
    Cépage60% Cabernet Sauvignon - 30% Merlot - 10% Petit Verdot
    Degré d'alcool13,5%
    Domaine et le vinLe Château La Lagune élabore un 3e Grand Cru Classé de Bordeaux réunissant les cépages emblématiques du Médoc – Cabernet-Sauvignon, Merlot, Petit Verdot – et offre au fil des millésimes des vins reconnus pour leur équilibre, leur finesse et leur élégance.
    OeilRobe grenat sombre
    NezNez délicat sur le fruit mûr.
    BoucheL’attaque est fine sur le fruit avec un joli grain de tanin, un bel équilibre, une jolie palette aromatique.
    Boire avant2031
    Ouvrir2H avant de servir
    ServirServir entre 16°C et 18°C
    GardeA garder
    Suggestions gourmandesAgneau, bœuf Wellington, Cailles farcies, confits de canard, côtes de veau, escalope de poulet, cuisseau de sanglier, filet de bœuf.
    TypeRouge
  • Les vendanges sont manuelles et le tri des grappes amenées à parfaite maturité est très strict. Le cuvier ultramoderne de 2000 m2 est équipé de 72 cuves inox thermorégulées pour permettre une vinification parcellaire très précise. L’assemblage du grand vin et du second vin s’effectue après les fermentations, environ 3 mois après la vendange. L’élevage de 18 mois est effectué en barriques de chêne français (55% de barriques neuves).

    Malgré la jeunesse des vignes, la Lagune a produit des vins très intéressants dès les années 60. Les vignes ont maintenant une quarantaine d’années, mais le cru avait un peu baissé à la fin du dernier siècle. L’équipe en place depuis 2000 a vigoureusement relancé le domaine. Son travail de fond a été particulièrement payant dans les millésimes 2002 et 2003, où le vin a retrouvé le velouté particulier qui faisait sa gloire d’antan.

    Assemblages de Cabernet sauvignon (60%), Merlot (25%) et Petit verdot (15%), alliant puissance, fraîcheur du fruit, texture souple et raffinée, les millésimes 2005 puis 2009 et 2010 l’ont amené aux sommets.

    La production annuelle est d’environ 350.000 bouteilles. La commercialisation se fait par le négoce.

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