Avec sa belle couleur pâle et brillante et ses arômes d’agrumes, fleurs blanches et ananas, Michel Lynch Blanc surprend par une attaque en bouche grasse et charnue. Une structure issue de l’assemblage des raisins blancs de la région des Graves et de l’Entre-Deux-Mers, au sud de Bordeaux, et d’une vinification à basse température en barriques de chêne. Michel Lynch Blanc se déguste frais (environ12° C), à l’apéritif ou comme le compagnon idéal de fruits de mer ou de viandes blanches.
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Date de disponibilité:
Nom du vin | Michel Lynch blanc - AOC Bordeaux |
Pays | France |
Région | Bordeaux |
Appellation | AOC Bordeaux |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2017 |
Cépage | 100% Sauvignon |
Degré d'alcool | 12,5% |
Domaine et le vin | Michel Lynch incarne aujourd’hui parfaitement la tradition et la modernité des vins de Bordeaux, à la fois élégants, audacieux et accessibles ; des vins de plaisir à partager en toute simplicité et convivialité. |
Oeil | Belle couleur pâle et brillante aux reflets verts. |
Nez | Le nez explosif embaume les fruits exotiques : la goyave, la mangue et l’ananas. A l’agitation se développent des notes florales. |
Bouche | La bouche est ample et fraîche, avec une belle complexité aromatique et une finale très élégante sur le pamplemousse rose. |
Boire avant | 2020 |
Garde | A boire |
Suggestions gourmandes | Ce vin peut se déguster à l'apéritif ou comme parfait compagnon de vos recettes de fruits de mer ou de poulet. |
Type | Blanc |
Sélectionnés avec soin, les vins qui entrent dans l'assemblage de Michel Lynch Blanc proviennent essentiellement de la région des Graves et de l'Entre-deux-Mers, au sud de Bordeaux. La vinification traditionnelle à basse température permet d’extraire et de préserver des arômes intenses et fruités, tandis que le gras et la carrure sont apportés par la vinification en barriques de chêne.