Joseph Drouhin - Beaune Grèves 1er Cru 2015

Dégustation par Véronique Boss-Drouhin

"Un grand vin, l'un des plus représentatifs de la capitale du vignoble Bourguignon. La robe est d'un rouge intense et brillant. Au nez, des arômes très présents : notes fruitées de cassis assorties de touches finement épicées. Avec l'âge, le nez s'affirme avec des notes encore plus épicées et légèrement empyreumatiques comme la fumée ou le tabac brun, selon les millésimes. En bouche, les tannins sont fins, avec une harmonie séduisante. Des notes crème de cassis et un délicat arôme boisé en finale".

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77,50 € TTC

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France
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Rouge
Rouge
2015
2015
13%
13%
A boire ou à garder
A boire ou à garder
  • Nom du vin Joseph Drouhin - Beaune Grèves 1er Cru 2015
    PaysFrance
    RégionBourgogne
    AppellationCôte de Beaune
    CouleurRouge
    Millésime2015
    Cépage100% Pinot Noir
    Degré d'alcool13%
    Domaine et le vinLa famille Drouhin exploite 73 hectares. Malgré l'étendue du vignoble, les Drouhin ont opté pour une agriculture biologique et les principes de la biodynamie, pour respecter l'environnement autant que les terroirs.
    OeilBelle teinte pourpre
    NezArômes fruités délicats comme la fraise et la groseille
    BoucheLes tannins sont d'une belle rondeur, assez fins. La finale est élégante
    Boire avant2023
    GardeA boire ou à garder
    Suggestions gourmandesCarpaccio de saumon, filets de turbot, waterzooï de volaille, poissons grillés, ...
    TypeBlanc
  • Robe rouge, profonde. Nez intense de fruits rouges et noirs. Bouche charnue, une certaine sève. Belle longueur. De très grande garde pour des crus prestigieux. Très gourmands pour les vins plus modestes.