Bouteille Roederer Brut Premier Agrandir l'image

Champagne Louis Roederer "Brut Premier"


Toujours à la limite entre apéritif et gastronomie, Brut Premier affirme son style printanier droit, précis et juteux à la fois.

Note du vin:

92 points par Wine Spectator

17 points par RVF

90 points par Wine Advocate

Plus de détails

43,80 € TTC

Ajouter à ma liste d'envies

Notes et avis clients

personne n'a encore posté d'avis
dans cette langue
France
France
Petillant
Petillant
12°
12°
Juste avant de servir
Juste avant de servir
8°C - 10°C
8°C - 10°C
A boire
A boire
  • Nom du vin Champagne Louis Roederer "Brut Premier"
    Pays France
    Région Champagne
    Appellation Champagne
    Couleur Petillant
    Millésime N/A
    Cépage 40% Pinot noir - 40% Chardonnay - 20% Meunier
    Degré d'alcool 12°
    Conseil Servir entre 8°C et 10°C
    Domaine et le vin La maison Roederer s’appuie contrairement à d’autres sur un vignoble propre de 200 hectares, très bien situé avec une forte proportion de vignes classées en grand cru (+ de 70%). Elle maîtrise totalement leurs approvisionnements, ce précieux trésor vineux, ce lien direct avec la terre champenoise expliquent la régularité des vins. La maturité, l’énergie, l’élégance sont au rendez-vous dans les différentes cuvées, la confidentialité de celles-ci, leurs permettent de se retrouver sur les plus grandes tables gastronomiques.
    Récompenses 90 Points par Robert Parker
    Oeil Bulles fines et soyeuses
    Nez Nez délicat s'ouvrant sur des notes de fleurs blanches. A l’aération des notes de fruits secs.
    Bouche Dés le premier instant, sa personnalité et sa séduction : la texture est ample, charnue et intègre de manière assez inattendue des caractères de maturité et de vinosité associés à des notes plus fruitées et rafraîchissantes.
    Boire à partir de Dès maintenant
    Ouvrir Juste avant de servir
    Servir 8°C - 10°C
    Garde A boire
    Suggestions gourmandes Ce champagne s’accorde très bien avec des poissons, choucroutes, crustacés, diverses viandes blanches, ainsi que la plupart des desserts. Peut être servi en apéritif également.
    Type Champagne

  • Brut Premier s’élabore chaque année autour de la même recherche d’équilibre, entre fraîcheur et gourmandise, à la fois fin et riche, juvénile et mature, avec cette texture si particulière qui est à la limite de l’apéritif et de la gastronomie. Il est ainsi patiemment composé et recréé chaque année, en s’appuyant sur la force du dernier millésime (la base) qu’il faut adoucir, patiner et domestiquer avec subtilité pour ne jamais en perdre la singularité ! Ce sont les vins de réserve, élevés en monoparcellaires jusqu’à 10 années dans les foudres de chêne français, qui apporteront la constance si caractéristique de Brut Premier. L’exercice est subtil, mobilisant 200 à 300 lots différents : les vins, les cépages, les crus, les millésimes se mêlent harmonieusement et délicieusement pour que tout change sans que rien ne change !

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...