Champagne Théophile Brut Rosé

Robe : rosée pastel, légèrement embrumée.
Bouquet : jeune, direct, fruité.
Bouche : ample, fraîche, sans détours.

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40,50 € TTC

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France
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Petillant
Petillant
12%
12%
Servir entre 8°C et 10°C
Servir entre 8°C et 10°C
A boire
A boire
  • Nom du vinChampagne Théophile Brut Rosé
    PaysFrance
    RégionChampagne
    AppellationChampagne
    CouleurPetillant
    MillésimeN/A
    Cépage33% Meunier – 33% Pinot noir – 33% Chardonnay
    Degré d'alcool12%
    Domaine et le vinLe Champagne Théophile est le digne héritier du Champagne «Théo» qui a connu ses heures de gloire dans les années trente. Théophile est aujourd’hui lui élaboré par Louis Roederer dans le respect du style qui fit son succès
    OeilRosée pastel, légèrement embrumée.
    NezJeune, direct, fruité.
    BoucheAmple, fraîche, sans détours.
    ServirServir entre 8°C et 10°C
    GardeA boire
    Suggestions gourmandesAccompagnera parfaitement des poissons tels que le saumon, des viandes comme l’agneau, voire des volailles aussi expressives que la pintade et même le faisan. Les fromages à pâte molle lui conviennent également.
    TypeChampagne
  • La cuvée Théophile est élaborée à partir des jeunes vignes du vignoble Louis Roederer (celles qui sont âgées de moins de 8 à 10 ans) associées à des achats de Meunier dans la Vallée de la Marne et l’ouest de la Montagne de Reims, C’est un assemblage de quatre années de vendange. Elle bénéficie en moyenne de 2 années de maturation en caves et d’un repos de 6 mois après le dégorgement. De couleur légèrement or pâle avec un perlage fin et persistant. Au nez il développe un bouquet riche et subtil aux notes de fleurs blanches, d’aubépine. Finalement en Bouche l'attaque est franche, structure crémeuse. Parfait équilibre entre la structure et le fruité du Pinot Noir et la finesse du Chardonnay. Un champagne qui n'a rien à envier à son grand frère le Brut millésimé Rosé de la maison Louis Roederer.

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