Lapostolle "Grand Sélection" Sauvignon 2017

Un Sauvignon chilien de haut standing. Provenant de la vallée de Rapel au Chili, il est considéré comme un grand vin blanc du Nouveau Monde.

La récolte des raisin faite de nuit lui confère une douceur et une fraîcheur exquise.

L'ajout de Semillon de vieilles vignes d'Apalta donne un résultat avec plus de complexité au nez et plus de rondeur en milieu de bouche, pour produire un vin charmant avec une franche cidité et des saveurs intenses.

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10,90 € TTC

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Chili
Chili
Blanc
Blanc
2016
2016
13,5%
13,5%
Servir entre 6°C et 8°C
Servir entre 6°C et 8°C
A boire
A boire
  • Nom du vinLapostolle Sauvignon
    PaysChili
    RégionRapel Valley
    AppellationRapel Valley
    CouleurBlanc
    Millésime2016
    Cépage90% Sauvignon Blanc – 8% Semillon and 2% Sauvignon Gris.
    Degré d'alcool13,5%
    Domaine et le vinLapostolle est situé à Cunaco, près de la ville de Santa Cruz. C'est la cave d'origine où Lapostolle a été fondée en 1994 et produit actuellement Cuvée Alexandre, Borobo et maintenant Red Blend.
    OeilJaune pâle et clair avec des touches de vert citron.
    NezNectarine blanche, poire et fleurs blanches prédominent, le citron des herbes fraiches et des notes minérales viennent en arrière.
    BoucheLéger avec une agréable acidité en début suivi d’une concentration en rondeur, finition toute en longueur et fraicheur.
    Boire avant2020
    ServirServir entre 6°C et 8°C
    GardeA boire
    Suggestions gourmandesServis frais il fait un très bon apéritif mais il accompagne aussi des amuse-bouches, poissons, crustacés et fruits de mer en général, foie gras, fromage de chèvre, lasagnes, volailles, tartes salées et le veau.
    TypeBlanc
  • Le domaine Lapostolle a été créé en 1994 par Alexandra Marnier-Lapostolle, arrière petite fille du fondateur de la liqueur Grand Marnier, et son mari Cyril de Bournet. La Famille Marnier-Lapostolle a toujours été impliquée depuis des générations dans le monde du vin. Le savoir-faire familial allié à l’expertise d’œnologues de renom, tels que Michel Roland et Michel Friou, ancien œnologue du Château Margaux et de Cape Mentelle, ont permis d’aboutir à un véritable succès mondial. 

    En plus du Château de Sancerre dans la Vallée de la Loire, la famille Lapostolle détient plus de 370 hectares au Chili, des vignobles plantés de Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère, Sauvignon Blanc, Chardonnay et de Syrah. La famille a appliqué la même recette que celle de Grand Marnier : les mêmes niveaux d’exigence et la même approche de la qualité. L’objectif est très simple mais ne manque pas d’ambition : créer des vins de renommée mondiale en accordant le savoir-faire français aux sublimes terroirs chiliens.

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