Lapostolle "Grand Selection" Chardonnay 2016

Un chardonnay chilien incontournable.

Un Chardonnay chilien de haut standing. Provenant de la vallée de Casablanca au Chili, il représente ce qui se fait de mieux en vin blanc 100% Chardonnay issu d'Amérique du Sud.

Note du vin:

88 points par Wine Spectator

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10,90 € TTC

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Chili
Chili
Blanc
Blanc
2016
2016
14%
14%
Servir entre 10°C et 12°C
Servir entre 10°C et 12°C
A boire
A boire
  • Nom du vinLapostolle "Grand Selection" Chardonnay 2015
    EnvironnementAgriculture raisonnée
    PaysChili
    RégionCasablanca Valley
    AppellationCasablanca Valley
    CouleurBlanc
    Millésime2016
    Cépage100% Chardonnay
    Degré d'alcool14%
    Domaine et le vinLapostolle est situé à Cunaco, près de la ville de Santa Cruz. C'est la cave d'origine où Lapostolle a été fondée en 1994 et produit actuellement Cuvée Alexandre, Borobo et maintenant Red Blend.
    OeilJaune clair et brillant avec du mouchetage subtil de citron vert.
    NezArômes expressifs de fruits tropicaux, agrumes et fleurs blanches.
    BoucheRond, et belle densité, avec une acidité vive et un long final en bouche.
    Boire avant2020
    ServirServir entre 10°C et 12°C
    GardeA boire
    Suggestions gourmandesServis frais il fait un très bon apéritif mais il accompagne aussi des amuse-bouches, poissons, crustacés et fruits de mer en général, foie gras, fromage de chèvre, lasagnes, volailles, tartes salées et le veau. Pour des plats plus consistant accordez le avec du porc, des currys, des pizzas, de la charcuterie et divers riz.
    TypeBlanc
  • Le domaine Lapostolle a été créé en 1994 par Alexandra Marnier-Lapostolle, arrière petite fille du fondateur de la liqueur Grand Marnier, et son mari Cyril de Bournet. La Famille Marnier-Lapostolle a toujours été impliquée depuis des générations dans le monde du vin. Le savoir-faire familial allié à l’expertise d’œnologues de renom, tels que Michel Roland et Michel Friou, ancien œnologue du Château Margaux et de Cape Mentelle, ont permis d’aboutir à un véritable succès mondial. 

    En plus du Château de Sancerre dans la Vallée de la Loire, la famille Lapostolle détient plus de 370 hectares au Chili, des vignobles plantés de Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère, Sauvignon Blanc, Chardonnay et de Syrah. La famille a appliqué la même recette que celle de Grand Marnier : les mêmes niveaux d’exigence et la même approche de la qualité. L’objectif est très simple mais ne manque pas d’ambition : créer des vins de renommée mondiale en accordant le savoir-faire français aux sublimes terroirs chiliens.

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