Lapostolle "Cuvée Alexandre" Merlot 2014 - BIO Agrandir l'image
94 points par James Suckling

Lapostolle "Cuvée Alexandre" Merlot 2014 - BIO

D’une couleur rouge-encre profond avec des reflets violets brillants, ce vin dévoile d’agréables odeurs de fruits rouges avec de fraîches notes de romarin, de poivre blanc et d’épices douces. D’élégantes touches de bois de chêne avec des notes de vanille et de noix de muscade subtile.
En bouche, il exprime une attaque agréable, accompagnée de tannins ronds et juteux et nous amène sur une finale d’une fraîche acidité avec une longue et persistante sensation. Elevé en fûts de chêne neufs et vieux pendant 11 mois, iI est prêt à être dégusté maintenant ou peut être gardé plusieurs années en cave.
A décanter et à servir entre 16 et 18°C, idéal en accompagnement avec des viandes rouges ou des plats élaborés.

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19,50 € TTC

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Chili
Chili
Rouge
Rouge
2014
2014
14,5%
14,5%
Servir entre 16°C et 18°C
Servir entre 16°C et 18°C
A boire ou à garder
A boire ou à garder
  • Nom du vinLapostolle "Cuvée Alexandre" Merlot
    EnvironnementBio certifié
    PaysChili
    RégionColchagua Valley
    AppellationColchagua Valley
    CouleurRouge
    Millésime2014
    Cépage85% Merlot – 15% Carmenère
    Degré d'alcool14,5%
    Domaine et le vinLapostolle est situé à Cunaco, près de la ville de Santa Cruz. C'est la cave d'origine où Lapostolle a été fondée en 1994 et produit actuellement Cuvée Alexandre, Borobo et maintenant Red Blend.
    OeilRouge profond encré avec des reflets violets.
    NezFruits rouges expressifs avec des notes fraiches de romarin, poivre blanc et épices douces. Touches élégantes de chêne avec de la vanille légère et de la noix de muscade.
    BoucheBelle attaque avec des tanins ronds et juteux, finit très longtemps en bouche avec une acidité fraiche.
    Boire avant2020
    ServirServir entre 16°C et 18°C
    GardeA boire ou à garder
    Suggestions gourmandesCompagnon idéal pour les viandes et plats élaborés.
    TypeRouge
  • Les points clés pour ce vin sont une récolte 100 % à la main, sélection de fruits stricte, méthodes d'extraction douces et une utilisation judicieuse du chêne pour préserver les fruits mais pour également intégrer la complexité qui mérite un vin de cette qualité. Il n'y a aucune clarification et une filtration très légère. Ce Merlot est un vin naturel qui reflète l’expression de son origine.

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