Telmo Rodriguez - Rioja - LZ 2019 BIO

Avec l’arrivée de "la Compañía" à La Rioja à laquelle sont venues s’ajouter les connaissances acquises par Telmo dans la prestigieuse cave de sa famille, les Remelluri, naissent les vins de type bordelais : le "Médoc alavés". Et le LZ, des vignobles de la Rioja Alavesa, avec son climat original qui mêle Méditerranée et Atlantique, est le petit vin de Lanzaga : un vin de base, honnête et à l’œnologie simple, vieilli quelques mois en cuve sans entrer en contact avec le bois.

Contrairement aux nouveaux vins millésimés de La Rioja, à la saveur très acidulée et extrêmement légère (qui fait dire à certains qu’il est dilué), le LZ offre des tonalités très vives, une superbe acidité et est léger en jambe. Au nez nous détectons des arômes de sirop de fraise acidulé exquis qui, une fois oxygéné, cèdent le pas à des arômes de poivre noir et de poivre vert. Le LZ a un toucher en bouche dynamique et puissant. Merveilleux, avec un arrière-goût long et frais qui laisse le souvenir d’une sensation nette.

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10,50 € TTC

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Espagne
Espagne
Rouge
Rouge
13,5%
13,5%
1/2H avant de servir
1/2H avant de servir
Servir entre 16°C et 18°C
Servir entre 16°C et 18°C
A boire
A boire
  • Nom du vinTelmo Rodriguez - Rioja - LZ
    PaysEspagne
    RégionRioja
    AppellationRioja
    CouleurRouge
    Millésime2019
    CépageTempranillo, Graciano et Grenache
    Degré d'alcool13,5%
    Domaine et le vinLa « Compañia de vinos Telmo Rodriguez » n’a pas comme but la vinification industrielle. Ils ont fait le choix de récupérer des cépages natifs du terroir qui donnent le gout que les anciens vins du pays donnaient.
    OeilCouleur cerise avec bord grenat.
    NezMinéral, ce vin part directement sur une diversité de fruits rouges, assez élégant au nez.
    BouchePuissant au palais, fruité et frais il est quand même aussi complexe.
    Boire avant2025
    Ouvrir1/2H avant de servir
    ServirServir entre 16°C et 18°C
    GardeA boire
    Suggestions gourmandesViandes grillées, gibiers, Tajines et couscous, gastronomie Ibérique.
    TypeRouge
  • D'origine Basque, mais se considérant très proche de la culture française, Telmo Rodriguez a fait des études vinicoles à l'Institut d'oenologie de Bordeaux, avant d'effectuer des stages auprès de Cos d'Estournel, Jean Louis Chave et Trevallon. Il a aussi travaillé à la vinification des vins du domaine familial de Remelluri, en Rioja. Puis, en 1990, avec un investissement des quelques milliers d'euros à peine, il lance sa propre entreprise vinicole. Il achète des raisins pour produire ses premiers vins. Ses premières parcelles de propriété n'arriveront qu'en 1997, en Rioja. Paradoxal pour quelqu'un qui brûlait d'envie d'explorer des nouvelles régions.

     

    Un des grands principes de Telmo Rodriguez est celui du respect de la tradition espagnole de cultiver la vigne en gobelet, car cette méthode de conduire la vigne la protège des grandes chaleurs de vignobles ibériques. Il est farouchement opposé à la mode de palisser les vignobles et n'achète que des vignes qui respectent son idéal. Telmo travaille aussi en biodynamie mais, faisant preuve d'un grand bon sens, il avoue qu'il ne le fait que pour le respect de la terre et que la mention de viticulture biologique n'a aucune importance à ses yeux. L'important est que le résultat soit un vin équilibré et savoureux.

     

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