Telmo Rodriguez - Malaga- MR 2014


Super fruité, épicé et vert en finale. Très bien pour l'apéritif ou comme vin de dessert avec de la glace au gingembre.

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15,80 € TTC

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Notes et avis clients

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Espagne
Espagne
Moelleux
Moelleux
2013
2013
13%
13%
Servir entre 11°C et 13°C
Servir entre 11°C et 13°C
A boire ou à garder
A boire ou à garder
  • Nom du vinTelmo Rodriguez - Malaga - MR
    PaysEspagne
    RégionMalaga
    AppellationMalaga
    CouleurMoelleux
    Millésime2013
    Cépage100% Muscat
    Degré d'alcool13%
    Domaine et le vinLa « Compañia de vinos Telmo Rodriguez » n’a pas comme but la vinification industrielle. Ils ont fait le choix de récupérer des cépages natifs du terroir qui donnent le gout que les anciens vins du pays donnaient.
    NezCe vin a un style succulent et doux, avec des aromes de zestes d’orange et menthe fraiche.
    BoucheAromatique au Palais avec une touche sèche de miel sur la fin.
    Boire avant2023
    ServirServir entre 11°C et 13°C
    GardeA boire ou à garder
    Suggestions gourmandesEn apéritif, avec du foie gras, des pâtés divers, du gibier a plume, de la biche ou avec des desserts.
    TypeBlanc
  • D'origine Basque, mais se considérant très proche de la culture française, Telmo Rodriguez a fait des études vinicoles à l'Institut d'oenologie de Bordeaux, avant d'effectuer des stages auprès de Cos d'Estournel, Jean Louis Chave et Trevallon. Il a aussi travaillé à la vinification des vins du domaine familial de Remelluri, en Rioja. Puis, en 1990, avec un investissement des quelques milliers d'euros à peine, il lance sa propre entreprise vinicole. Il achète des raisins pour produire ses premiers vins. Ses premières parcelles de propriété n'arriveront qu'en 1997, en Rioja. Paradoxal pour quelqu'un qui brûlait d'envie d'explorer des nouvelles régions.

     

    Un des grands principes de Telmo Rodriguez est celui du respect de la tradition espagnole de cultiver la vigne en gobelet, car cette méthode de conduire la vigne la protège des grandes chaleurs de vignobles ibériques. Il est farouchement opposé à la mode de palisser les vignobles et n'achète que des vignes qui respectent son idéal. Telmo travaille aussi en biodynamie mais, faisant preuve d'un grand bon sens, il avoue qu'il ne le fait que pour le respect de la terre et que la mention de viticulture biologique n'a aucune importance à ses yeux. L'important est que le résultat soit un vin équilibré et savoureux.

     

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