Paul Jaboulet Aîné - Vacqueyras "Les Cyprès" 2014

Ce Vacqueyras élevé 6 mois en foudres de chêne est issu de vignes âgées de 40 ans, ce qui donne au vin une très belle complexité aromatique. La robe rubis est limpide aux reflets violets. Le nez offre des notes de petits fruits rouges macérés avec une pointe de garrigue en finale. Sa rondeur et sa puissance raviront les amateurs de viande rouge ! Un très beau flacon, pour de très belles occasions ! 

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17,00 € TTC

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France
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Rouge
Rouge
2014
2014
14%
14%
A boire
A boire
  • Nom du vin Paul jaboulet Aîné - Vacqueyras "Les Cyprès" 2014
    Pays France
    Région Vallée du Rhône
    Appellation Vacqueyras
    Couleur Rouge
    Millésime 2014
    Cépage Grenache - Syrah - Cinsault
    Degré d'alcool 14%
    Oeil Rouge rubis foncé.
    Nez Nez intense de fruits mûrs.
    Bouche Belle complexité arômatique.
    Boire avant 2019
    Garde A boire
    Suggestions gourmandes Magret de Canard, Pigeon Rôti au Thym et au Romarin, Poulet à La Provençale...
    Type Rouge
  • Nous cultivons nos vignobles selon des méthodes de l’agriculture biologique depuis 2007.

    ‘Domaine de Thalabert’ en Crozes Hermitage et ‘Domaine de Terre Ferme’ à Châteauneuf du Pape (55 hectares au total) sont complètement BIO depuis 2009. A partir de 2013, tous nos domaines sont cultivés en agriculture biologique. Nous avons commencé le processus de certification et devrions l’obtenir pour la vendange 2016.

    La surface totale des vignobles Paul Jaboulet Ainé est de 113 hectares. 

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