En 2015 naît le Domaine Paradella, situé dans les plaines du Nebbiu. À compter de cette date, Lionel Wojcik, originaire du village de Sermanu dans la région du Boziu, s’attèle minutieusement à la restructuration de sa propriété avec pour seul objectif : l’excellence. Ses années de formation dans le Bordelais ont forgé chez ce jeune homme de 30 ans un savoir-faire d’exception et une maîtrise des techniques modernes dans le respect du terroir et des millésimes.