Clos Puy Arnaud - Côtes de Castillon 2012 BIO

Coup de Coeur du Guide Hachette

90 points par Jean-Marc Quarin

Considéré comme un des deux ou trois meilleurs vins de l'Appellation par Robert Parker, le Clos Puy Arnaud est la Grande Cuvée de Garde du Domaine.

Très beau nez complexe pour Clos Puy Arnaud 2012. En bouche, le vin possède un joli moelleux, un fruit pur, une belle longueur. Un vin sincère et attachant.


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29,70 € TTC

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France
France
Rouge
Rouge
2012
2012
13%
13%
Servir entre 16°C et 18°C
Servir entre 16°C et 18°C
A boire
A boire
  • Nom du vinClos Puy Arnaud - Côtes de Castillon
    EnvironnementBiodynamique
    PaysFrance
    RégionBordeaux
    AppellationCôtes de Castillon
    CouleurRouge
    Millésime2012
    Cépage70% Merlot, 25% Cabernet franc, 5% Cabernet Sauvignon
    Degré d'alcool13%
    Domaine et le vinClos Puy Arnaud est situé dans l’appellation Côtes de Castillon sur un plateau argileo-calcaire dominant la vallée de la Dordogne dans la continuité géologique des meilleurs terroirs de plateaux de Saint-Émilion.Repris en 2000 par Thierry Valette (ex-copropriétaire de château Pavie 1er cru classé à Saint-Émilion), le vignoble du Clos Puy Arnaud a été cultivé depuis 2001 en agriculture biologique sans certification.De 2000 à 2004 Stéphane Derenoncourt était conseil de la propriété.Le passage en biodynamie s’est fait au cours de l’hiver 2004-2005 avec Anne Calderoni comme conseil.Les démarches de certification du Clos Puy Arnaud ont été entamées en 2006.Thierry Valette dirige le Clos Puy Arnaud de main de maître. Grâce à une viticulture en biodynamie et une vinification d'excellence, il produit des vins de grande race et d'un haut raffinement. Sur le fruit jeunes, ils révèlent toute leur complexité après quelques années de garde. Le Clos Puy Arnaud est pour nous un des meilleurs rapports qualité/prix de la rive droite.
    OeilCouleur sombre
    NezNez fin, fruité, mûr, complexe.
    BoucheBouche confortable, charmeuse, qui font fond avec de très beaux arômes de fruits finement confits et un toucher aérien. Finale noble à la puissance aromatique incroyable.
    Boire avant2028
    ServirServir entre 16°C et 18°C
    GardeA boire
    Suggestions gourmandesChapon de Noël, Gigot d'agneau.
    TypeRouge
  • Considéré comme un des deux ou trois meilleurs vins de l'Appellation par Robert Parker, le Clos Puy Arnaud est la Grande Cuvée de Garde du Domaine.

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