Disznókó - Tokaji « Furmint » Dry 2019

Le nez floral et très frais, révèle des arômes de poire et de pamplemousse. Une grande fraîcheur en bouche portée sur le fruit, avec un soupçon d’arôme de craie. La finale est minérale, persistante et d’une belle salinité. Disznókő Tokaji Dry Furmint 2017 est un vin blanc sec particulièrement facile à boire pour tous types d’occasions, désaltérant durant les journées chaudes d’été, le compagnon idéal de vos soirées entre amis autour d’un barbecue, ou encore de repas légers. Très agréable à l’apéritif, mais aussi accompagné d’un poisson et de sa sauce légère, ou encore de fruits de mer. Ce vin s’accordera également très bien avec de la volaille, du gibier à plumes, ou une salade composée. A consommer jeune (dans les deux années qui suivent sa mise en bouteille) pour savourer pleinement sa fraîcheur fruitée et son caractère minéral. Servir frais (10°C) et déguster rapidement après ouverture.

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12,20 € TTC

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Hongrie
Hongrie
Blanc
Blanc
13,5%
13,5%
Servir entre 11°C et 13°C
Servir entre 11°C et 13°C
A boire
A boire
  • PaysHongrie
    RégionTokaji
    AppellationTokaji
    CouleurBlanc
    Millésime2019
    Cépage100% Furmint
    Degré d'alcool13,5%
    Domaine et le vinLes vins de Tokaji proviennent d’une région viticole prestigieuse située dans le Nord Est de la Hongrie, au pied des montagnes des Carpathes, entre deux rivières : la Tisza et le Bodrog.
    OeilRobe jaune pâle.
    NezNez sur le fruit exotique, poire, pamplemousse, pêche, notes minérales.
    BoucheBelle fraîcheur en bouche, minérale et bonne persistance.
    ServirServir entre 11°C et 13°C
    GardeA boire
    Suggestions gourmandesParticulièrement recommandé en apéritif, en accompagnement de viande blanche ou avec des poissons ou fruits de mer.
    TypeBlanc
  • Cépage traditionnel de la région de Tokaj, le Furmint a été sélectionné dès le 17ème siècle pour ses multiples qualités. Vendangé à maturité il produit un excellent vin blanc sec. Amenée au chai, la vendange saine est progressivement pressée puis, une fois le débourbage effectué, le moût fermente en cuves inox thermorégulées entre 18 et 22 °C. Cette fermentation à basse température permet d’obtenir un vin frais et aromatique suivi de 2 mois d’élevage sur lie en cuves inox.

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