Antinori - Tormaresca Chardonnay - IGT Puglia - 2018


Le Tormaresca Chardonnay est un Chardonnay vif. Des arômes délicats de fruits exotiques, d'agrumes, de fleurs blanches, le thym, le zeste d'orange, le miel et la vanille. En bouche, dense, bien structuré et bien équilibré avec un arrière-goût fruité.

Note du vin:

88 points par Wine Spectator

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11,00 € TTC

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Italie
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Blanc
Blanc
12%
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Servir entre 10°C et 12°C
Servir entre 10°C et 12°C
A boire
A boire
  • Nom du vinAntinori - Tormaresca Chardonnay - IGT Puglia - 2016
    PaysItalie
    RégionPuglia
    AppellationIGT Puglia
    CouleurBlanc
    Millésime2018
    Cépage100% Chardonnay
    Degré d'alcool12%
    Domaine et le vinLa famille Antinori a une tradition vinicole depuis plus de 600 ans. Après 26 générations, la famille a toujours géré leur entreprise en innovant la ou les autres n’osaient pas, le tout avec un respect inaltérable pour la tradition et le terroir.
    OeilJaune clair avec des reflets verts.
    NezPêche, fruits exotiques et fleur d’oranger.
    BoucheDémarrage en douceur, une belle acidité va éclater en bouche et rester longtemps en bouche.
    Boire avant2019
    ServirServir entre 10°C et 12°C
    GardeA boire
    Suggestions gourmandesPoissons et soupes font des très bons mariages avec ce vin, les viandes blanches et volailles peuvent également s’accorder avec.
    TypeBlanc
  • La viticulture dans les Pouilles a commencé il y a des milliers d'années. Cette tradition se poursuit avec la présence de variétés indigènes comme Negroamaro, Aglianico et Primitivo, qui sont de véritables expressions du territoire.

    La production de vins de haute qualité est liée à des mesures récentes en faveur de l'innovation et de la créativité : des changements importants ont été obtenus grâce à l'utilisation de techniques viticoles modernes et l'introduction de cépages non autochtones (par exemple le Chardonnay et Cabernet) qui s'expriment d'une manière tout à fait unique dans ce terroir.

    La famille Antinori a donné naissance à Tormaresca en 1998 quand ils ont commencé à investir dans les Pouilles. Antinori considère la région des Pouilles comme l'une des régions les plus prometteuses pour la production de vins de haute qualité avec une forte identité territoriale.

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