Château de Sancerre Cuvée du Connétable 2014

Cette cuvée Connetable dévoile une robe or pâle aux reflets argentés. Le nez est assez complexe avec des arômes de lys, de coing et une touche vanillée qui laisse place à des notes de nougat. Très démonstratif en bouche avec une magnifique acidité qui laisse exprimer des arômes de poire, d’abricot et de raisin sec. Une très belle harmonie entre la fraîcheur du cépage et l’élevage en fûts de chêne.

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36,00 € TTC

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France
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Blanc
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2014
2014
13,5%
13,5%
Servir entre 8°C et 10°C
Servir entre 8°C et 10°C
A boire ou à garder
A boire ou à garder
  • Nom du vin Château de Sancerre Cuvée du Connétable
    Pays France
    Région Loire
    Appellation Sancerre
    Couleur Blanc
    Millésime 2014
    Cépage 100% Sauvignon
    Degré d'alcool 13,5%
    Domaine et le vin Issu de cépage Sauvignon blanc, le Château de Sancerre® Blanc tire sa quintessence des sols composés à 75% de calcaire et 25% de silex. Le Château et les vignobles appartiennent à la famille Marnier Lapostolle qui est originaire de la région.
    Oeil Or vert pâle, brillant.
    Nez Nez intense, élégant, oscillant entre fruits (pêche jaune, mirabelle) notes minérales et un boisé gourmand (vanille, praline).
    Bouche D’attaque franche, la bouche produit une matière pleine d’ampleur ; bien équilibrée par une vivacité maîtrisée sur un fond boisé et fruité. L’ensemble est élégant et taillé pour vieillir.
    Boire avant 2022
    Servir Servir entre 8°C et 10°C
    Garde A boire ou à garder
    Suggestions gourmandes Poissons et crustacés, viande blanche, fromages de chèvre tels que le Crottin de Chavignol, etc
    Type Blanc
  • La Cuvée du Connétable est issue d’une sélection de cépage Sauvignon récolté dans les meilleures parcelles du Château de Sancerre. Ce terroir est essentiellement un terroir de pierres calcaires (caillottes, dont le Clos du Roy) et de silex sur la commune de Sancerre.

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