Château de Sancerre - Sancerre blanc 2017

De couleur or, ce Sancerre posséde une attaque en bouche franche, vive et minérale très bien équilibrée. Des notes d'agrumes viennent compléter le tout et laissent en finale une sensation de finesse soutenue par une minéralité très gourmande. Une belle maison, un beau savoir faire, un bon vin pour débutant ou dégustateur confirmé.

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20,80 € TTC

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France
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Blanc
Blanc
2016
2016
13,5%
13,5%
Servir entre 8°C et 10°C
Servir entre 8°C et 10°C
A boire ou à garder
A boire ou à garder
  • Nom du vinChâteau de Sancerre - Sancerre blanc
    PaysFrance
    RégionLoire
    AppellationSancerre
    CouleurBlanc
    Millésime2016
    Cépage100% Sauvignon
    Degré d'alcool13,5%
    Domaine et le vinLes vignes sont situées pour 28 hectares sur le versant est et sud est de la butte de Sancerre face à la Loire et 12 hectares à l’ouest de Sancerre sur la commune de Crézancy en Sancerre.
    OeilOr, reflets dorés.
    NezL’olfaction est intense sur un profil floral (fleurs d’oranger, fleurs de vigne) entrecoupé de minéralité, de notes de raisin frais.Ensemble complexe offrant une finale sur le melon, la pêche de vigne.
    BoucheTendre en attaque, la bouche se montre riche, bien rafraîchie par une touche de minéralité. Des saveurs fruitées (orange sanguine, pêche jaune) complètent la texture fine proposée en bouche.
    Boire avant2020
    ServirServir entre 8°C et 10°C
    GardeA boire ou à garder
    Suggestions gourmandesCrustacés et fruits de mer, Cuisine Japonaise, Sashimi, Sushi, Tempura, poissons grillées, sole meunière, ...
    TypeBlanc
  • Issu de cépage Sauvignon blanc, le Château de Sancerre® Blanc tire sa quintessence des sols composés à 75% de calcaire et 25% de silex. Le Château et les vignobles appartiennent à la famille Marnier Lapostolle qui est originaire de la région. C'est ainsi le seul vin de Sancerre à être vendu sous la dénomination exclusive "Château de Sancerre®". Il est produit en quantité limitée.

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