Château de Sancerre - Sancerre blanc 2016

De couleur or, ce Sancerre posséde une attaque en bouche franche, vive et minérale très bien équilibrée. Des notes d'agrumes viennent compléter le tout et laissent en finale une sensation de finesse soutenue par une minéralité très gourmande. Une belle maison, un beau savoir faire, un bon vin pour débutant ou dégustateur confirmé.

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20,50 € TTC

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France
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Blanc
Blanc
2016
2016
13,5%
13,5%
Servir entre 8°C et 10°C
Servir entre 8°C et 10°C
A boire ou à garder
A boire ou à garder
  • Nom du vin Château de Sancerre - Sancerre blanc
    Pays France
    Région Loire
    Appellation Sancerre
    Couleur Blanc
    Millésime 2016
    Cépage 100% Sauvignon
    Degré d'alcool 13,5%
    Domaine et le vin Les vignes sont situées pour 28 hectares sur le versant est et sud est de la butte de Sancerre face à la Loire et 12 hectares à l’ouest de Sancerre sur la commune de Crézancy en Sancerre.
    Oeil Or, reflets dorés.
    Nez L’olfaction est intense sur un profil floral (fleurs d’oranger, fleurs de vigne) entrecoupé de minéralité, de notes de raisin frais.Ensemble complexe offrant une finale sur le melon, la pêche de vigne.
    Bouche Tendre en attaque, la bouche se montre riche, bien rafraîchie par une touche de minéralité. Des saveurs fruitées (orange sanguine, pêche jaune) complètent la texture fine proposée en bouche.
    Boire avant 2020
    Servir Servir entre 8°C et 10°C
    Garde A boire ou à garder
    Suggestions gourmandes Crustacés et fruits de mer, Cuisine Japonaise, Sashimi, Sushi, Tempura, poissons grillées, sole meunière, ...
    Type Blanc
  • Issu de cépage Sauvignon blanc, le Château de Sancerre® Blanc tire sa quintessence des sols composés à 75% de calcaire et 25% de silex. Le Château et les vignobles appartiennent à la famille Marnier Lapostolle qui est originaire de la région. C'est ainsi le seul vin de Sancerre à être vendu sous la dénomination exclusive "Château de Sancerre®". Il est produit en quantité limitée.

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