Pascal Bellier - Cheverny blanc 2018

Habillé de jaune paille à nuances claires, ce vin délivre au nez toute la délicatesse de senteurs printanières. D'une belle expression en bouche, il offre un équilibre parfait et une finale rafraîchissante.

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8,50 € TTC

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France
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Blanc
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12,5%
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Servir entre 8°C et 10°C
Servir entre 8°C et 10°C
A boire
A boire
  • Nom du vinPascal Bellier - Cheverny blanc
    PaysFrance
    RégionLoire
    AppellationCheverny
    CouleurBlanc
    Millésime2018
    Cépage80% Sauvignon 20% Chardonnay
    Degré d'alcool12,5%
    Domaine et le vinLe domaine est situé à Vineil, près de la ville de Blois en direction du château de Chambord et face à la Loire. Dans cette région, la forêt de Sologne s'etend... Le nom de l'appellation du vin vient d'un des beaux châteaux de la Loire, le château qui a inspiré Hergé pour créer Moulinsart.
    OeilBlanc très clair, brillant.
    NezVin sec, dégageant des arômes puissants aux notes évoquant le bourgeon de cassis, le réglisse, les agrumes et les fleurs blanches.
    Boire à partir deDès maintenant.
    Boire avant2025
    ServirServir entre 8°C et 10°C
    GardeA boire
    Suggestions gourmandesFruit de mer, poisson, charcuterie, apéritif, ...
    TypeBlanc
  • Pascal Bellier produit des chevernys et cour-cheverny en blanc, rouge et rosé entre Loire et Sologne, aux portes de Chambord, sur quelque 45 hectares. Les parcelles -dont certaines âgées de plus de cinquante ans-, sont implantées sur un socle calcaire recouvert, selon les cas, de sols argilo-siliceux (cabernet, pinot noir, gamay) ou sableux-rocailleux à tendance limoneuse, plutôt plantés en sauvignon, chardonnay et romorantin.

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