Ramos Pinto - Douro - Duas Quintas rouge 2015 Agrandir l'image

Ramos Pinto - Douro - Duas Quintas rouge 2015

97 points - DOUBLE GOLD - San Francisco International Wine Competition

Le Duas Quintas rouge 2014 se distingue par son élégance et sa fraîcheur aromatique. Arômes de bois, terre mouillée, épices et notes d'agrumes (mandarine)

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10,90 € TTC

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Rouge
Rouge
2015
2015
13,5%
13,5%
1H avant de servir
1H avant de servir
Servir entre 18°C et 22°C
Servir entre 18°C et 22°C
A boire ou à garder
A boire ou à garder
  • Nom du vin Ramos Pinto - Douro - Duas Quintas rouge 2015
    Région Douro
    Appellation Douro
    Couleur Rouge
    Millésime 2015
    Cépage 40% Touriga franca – 40% Tinta roriz – 20% Touriga nacional
    Degré d'alcool 13,5%
    Conseil Servir entre 18° et 22°
    Domaine et le vin Ayant toujours considéré que la qualité de ses vins prenait racine dans la terre mère du Douro, la Maison Ramos Pinto s'est rendue propriétaire de plusieurs domaines, soigneusement sélectionnés au sein de la Région d'Appellation Contrôlée. La quête de l'excellence se manifeste dans la qualité effective des vins produits et dans le respect d'une tradition de pionnier en matière de recherche, qui oriente depuis plusieurs décennies la stratégie de production de la Maison.
    Récompenses 97 points - DOUBLE GOLD - San Francisco International Wine Competition
    Oeil Nette et brillante, la robe d’une couleur grenat intense possède des reflets rouges.
    Nez Arômes vifs et rafraîchissants, notes épicées de cannelle et de poivre blanc. Quand on l’agite, ce vin révèle des notes de fruits des bois, de prunes noires et de bruyère.
    Bouche Il est très doux, frais et équilibré, avec des tanins soyeux, et se boit facilement.
    Boire à partir de Des maintenant
    Boire avant 2020
    Ouvrir 1H avant de servir
    Servir Servir entre 18°C et 22°C
    Garde A boire ou à garder
    Suggestions gourmandes Excellent en apéritif, il accompagne parfaitement les plats légers (soupes, entrées, salades...). Nous le conseillons en particulier avec un carpaccio de viande et des viandes grillées.
    Type Rouge
  • Les raisins vendangés manuellement dans des caisses de 150 kg sont écrasés et égrappés, puis fermentent dans des cuves en inox où la température ne dépasse pas 25 degrés. Les raisins ont macéré le temps nécessaire pour apporter au vin le corps et la structure souhaités. Après la fermentation malolactique en cuve, 20% du vin repose dans des tonneaux en chêne français pendant 12 mois, tandis que le reste est maintenu dans les cuves en inox. Le vin est mis en bouteille 18 mois plus tard.

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