Paul Jaboulet Aîné - Hermitage "La Chapelle" 2007

Le nom de l’Hermitage “La Chapelle” est lié à la petite chapelle Saint-Christophe surplombant le vignoble en terrasse dominant le Rhône. La Maison Paul Jaboulet Aîné est l’unique propriétaire depuis 1919. La diversité des terroirs des “lieux dits” confère au vin une identité particulière grâce à l’assemblage des différentes parcelles.

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161,00 € TTC

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France
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Rouge
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2007
2007
13%
13%
A boire ou à garder
A boire ou à garder
  • Nom du vinPaul jaboulet Aîné - Hermitage "La Chapelle" 2004
    PaysFrance
    RégionVallée du Rhône
    AppellationHermitage
    CouleurRouge
    Millésime2007
    Cépage100% Syrah
    Degré d'alcool13%
    OeilRobe rubis intense, limpide et brillante.
    NezNez racé d’une grande complexité, dévoilant la Syrah tout en finesse. Fruits noirs, épices douces et finement boisé.
    BoucheBouche ample et généreuse, tanins soyeux, finale très longue.
    Boire avant2040
    GardeA boire ou à garder
    Suggestions gourmandesTournedos Rossini, Ris de veau braisé aux morilles, Pigeonneau rôti aux cèpes...
    TypeRouge
  • Le nom de l’Hermitage “La Chapelle” est lié à la petite chapelle Saint-Christophe surplombant le vignoble en terrasse dominant le Rhône. La Maison Paul Jaboulet Aîné est l’unique propriétaire depuis 1919. La diversité des terroirs des “lieux dits” confère au vin une identité particulière grâce à l’assemblage des différentes parcelles.