Paul Jaboulet Aîné - "Les Traverses" - Côtes du Ventoux rouge 2017 Demi 37.5cl

Bouche puissante, équilibrée, légèrement acidulée.

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4,90 € TTC

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Rouge
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2016
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14,5%
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Au moment de servir
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A boire
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  • Nom du vinPaul Jaboulet Aîné - "Les Traverses" - Côtes du Ventoux rouge
    PaysFrance
    RégionVallée du Rhône
    AppellationCôtes du Ventoux
    CouleurRouge
    Millésime2016
    Cépage80 % Grenache ; 20% Syrah.
    Degré d'alcool14,5%
    Domaine et le vinLa Maison Paul Jaboulet Aîné, c’est l’histoire d’une rencontre magique : celle d’un terroir généreux sur une colline en bordure du Rhône et d’une famille, passionnée par la vigne.
    OeilRobe grenat soutenue aux reflets violets.
    NezNotes de petits fruits rouges acidulés, avec une finale poivrée et réglissée.
    BouchePuissante, fraîche et bien équilibrée.
    Boire à partir deDès maintenant.
    Boire avant2019
    OuvrirAu moment de servir
    GardeA boire
    Suggestions gourmandesCassolette de boudin noir et cannelle, Steak tartare, Mignon de porc sauce aigre douce
    TypeRouge
    FormatDemi 37,5cl
  • Nous cultivons nos vignobles selon des méthodes de l’agriculture biologique depuis 2007.

    ‘Domaine de Thalabert’ en Crozes Hermitage et ‘Domaine de Terre Ferme’ à Châteauneuf du Pape (55 hectares au total) sont complètement BIO depuis 2009. A partir de 2013, tous nos domaines sont cultivés en agriculture biologique. Nous avons commencé le processus de certification et devrions l’obtenir pour la vendange 2016.

    La surface totale des vignobles Paul Jaboulet Ainé est de 113 hectares. 

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