Château de Chamirey Mercurey Blanc 2015 Agrandir l'image

Château de Chamirey Mercurey Rouge 2018

Un vin qui offre une belle robe pourpre. Le nez développe des notes de fruits rouges à grains tels que la groseille et la fraise des bois. En bouche, un bel équilibre entre acidité et rondeur. On y retrouve des arômes fruités.

A déguster à une température idéale de 13-14°C ou à conserver entre 5 et 8 ans. Un vin qui accompagnera à merveille des tartares, des viandes rouges ou de la charcuterie.

Plus de détails

27,50 € TTC

Ajouter à ma liste d'envies

Notes et avis clients

personne n'a encore posté d'avis
dans cette langue
France
France
Rouge
Rouge
A boire ou à garder
A boire ou à garder
  • Nom du vinChâteau de Chamirey Mercurey Rouge
    PaysFrance
    RégionBourgogne
    AppellationBourgogne Côte Chalonnaise
    CouleurRouge
    Millésime2018
    Cépage100% Chardonnay
    Boire avant2031
    GardeA boire ou à garder
  • Dans un souci qualitatif, les raisins sont vendangés à la main. Puis la récolte est triée manuellement et égrappée partiellement ou à 100% selon le millésime avant pressurage. Le jus est débourbé après pressurage pendant 12 à 24 heures à température contrôlée. Après soutirage, la fermentation alcoolique est réalisée entre 14 et 18°C en fût ou en cuve inox selon le profil aromatique du vin. La fermentation malolactique est réalisée à 100%. Le vin, après fermentation est élevé pendant 10 mois.

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...