Biologische wijnen

Joseph Drouhin - Vosne-Romanée Petits Monts Premier Cru 2016 BIO

"Een wijn van grote elegantie! De mantel is een intense robijn. De aroma's van morello-kers zijn zeer karakteristiek. Ze gaan vergezeld van fijn kruidige accenten, met een verrassend subtiele muskachtige noot. In de mond is de aanval zeer zijdeachtig De tannines zijn van een bijzonder nobele korrel en de frisheid is intact. De afdronk is erg lang en rijk...

Château de Fontcreuse rouge - Vin de Pays des Bouches du Rhône 2016

Het is de diepe, glanzende paarse kleur die kenmerkend is. In de neus aroma's van rood fruit. In de mond proeven we kersen, frambozen, intens fruit, lichte vanilletonen in het gehemelte met behoud van een evenwichtige structuur. Een elegante wijn.

Drouhin Oregon Rose Rock Chardonnay 2015

Note du vin : 89 points par Robert Parker  Véritable coup de foudre pour cette cuvée de chardonnay. Un profil complexe où s’entremêlent des effluves de pomme compotée, d’amande et d’huile d’olive, de même que des parfums de fleurs mellifères. Persistant, il en remet avec une finale délicatement minérale. 

Gin Blurry Moon - BIO

In zijn mooie fles is hier de nieuwe creatie van de Gimet-distilleerderij, gevestigd in het land van Armagnac, gemaakt van vijf planten uit de biologische landbouw. De etherische oliën van de jeneverbes tonic, de koriander, de rode cinchona tonic, de relaxer hop en het spijsverterende citroengras geven deze 100% biologische gin een unieke visuele en...

Prunotto - Langhe Nebbiolo Occhetti - 2018