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  • Cours d'oenologie avec Philippe Berger Champion du monde de dégustation à l'aveugle
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    Cours d'oenologie avec Philippe Berger Champion du monde de dégustation à l'aveugle

    Chers clients, Chers amis,
    Faites partie des 12 privilégiés qui assisteront à une session de cours donnés par le champion du monde 2018de dégustation à l’aveugle et récemment champion de France 2019, Philippe Berger !
    Quel est le contenu de ces cours ?
    Une heure de théorie sur les vins de France principalement, suivie d’une heure de dégustations de 7 vins d’une région spécifique.
     
    Il s’agit d’un cursus de 10 séances de deux heures données de 19h30 à 21h30 dans la boutique DE CONINCK à Waterloo.
     
    70 vins différents seront dégustés en 10 sessions.
    Prix du curus : 750 €.

    10 cours de 2 heures 

    Cours 1:
    Initiation à la dégustation des vins blancs & dégustation des mono-cépages en vin blanc.
     
    Cours 2:
    Initiation à la dégustation des vins rouges & dégustations des mono-cépages en vin rouge.
     
    Cours 3:
    Histoire de la vigne en France.
    Découverte & dégustation des vins d’Alsace.
     
    Cours 4:
    Le vin et sa définition légale & dégustation des vins de Bourgogne.
     
    Cours 5:
    Etude de la fermentation alcoolique
    & dégustation des vins du Rhône.
    Cours 6:
    Les soins essentiels lors de l’élevage des vins & dégustation des vins du Languedoc-Roussillon.

    Cours 7:
    Différentes catégories de vins en France & dégustation des vins de Bordeaux.

    Cours 8:
    Le vin & ses additifs & dégustation des vins de Provence.

    Cours 9:
    La température de service des vins
    & dégustation des vins de Val de Loire.

    Cours 10:
    Les divers labels du vin, Bio, Biodynamie,...
    & dégustation des vins rosés.

    Comment s’inscrire ?

    Il suffit de nous envoyer un mail à

     ou
    directement nous appeler au

    +32 2 357 13 79

    (de 09:00 à 17:00).

    Attention, il ne reste que 6 places ! (Septembre 2019)