Château du Grand Barrail "La Révélation" - Premières Côtes de Blaye 2015

Issus de nos plus vieilles vignes, les raisins vendangés bien mûrs doivent être dans un excellent état sanitaire.

Assemblage de sauvignon et sémillon.

Vin rond, gras, aux arômes subtils de grillé et de fruits exotiques. Bonne longueur en bouche.

A boire à l’apéritif, avec des charcuteries fumées, du fromage de chèvre..

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14,90 € tax incl.

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Frankrijk
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Rood
Rood
2016
2016
13%
13%
1u voor schenken
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Te drinken of te houden
Te drinken of te houden
  • LandFrankrijk
    RegioBordeaux
    AppellatieBlaye, Côte de Bordeaux
    KleurRood
    Vintage2016
    DruifMerlot/Malbec
    Alcohol13%
    Over het domein en de wijnDepuis 1967, les vignobles n'ont cessé de s'agrandir pour atteindre aujourd'hui 65 hectares. Ils sont situés sur les meilleurs coteaux des Premières Côtes de Blaye. Leur production annuelle avoisine 450000 bouteilles de Premières Côtes de Blaye rouge et 25000 bouteilles de Premières Côtes de Blaye blanc. La recherche de la qualité et le respect de la nature ont incité le Producteur à développer un mode cultural exigeant. Labour sous les rangs de vigne. Enherbement au milieu des rangs pour restreindre la vigueur des ceps. Effeuillage pour maîtriser la pourriture. Vendanges vertes pour produire des raisins en moindre quantité, plus concentrés et bien mûrs. La vinification est également une étape importante sur le chemin de la qualité. Les chais sont ainsi équipés de groupes de thermorégulation qui permettent de maîtriser les températures de fermentation et d'optimiser le potentiel des raisins en pleine maturité. Les vieillissements se font en partie en barriques. Le parc avoisine les 600 unités, renouvelées par 1/5ème tous les ans.
    BodyCouleur sombre et soutenue.
    NeusArômes de fruits rouges bien mûres sur une finale légèrement vanillée.
    AfdronkPuissance, concentration et surtout beaucoup de rondeur.
    Te drinken vanafNu
    Best drinken voor2022
    Open1u voor schenken
    bewaarpotentieelTe drinken of te houden
    Aan tafelA boire sur viandes rôties, venaisons, fromages.
    SoortRood
  • Achetée en 1967, cette exploitation constitue le cœur historique des Vignobles Lafon. Le château Du Grand Barrail est situé sur les coteaux de la commune de Plassac et domine la Gironde. Vieilles vignes de 40 ans et plus, majoritairement merlots. Rendements maîtrisés à 40 hectolitres hectares. Les vendanges s'effectuent à la main, à sur maturation. La macération se fait à froid pendant 4 à 5 jours.Fermentations thermorégulées, remontages fréquents et longs. Macérations minimum 5 semaines. Fermentations malolactiques en barriques. Bâtonnage pendant un mois environ. Elevage 12 mois en barriques neuves de chêne français.

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