Lapostolle "Grand Selection" Chardonnay 2018

Wijn quotatie :

88 punten door Wine Spectator

Sappige witte wijn die naar vanille, passie- vrucht en limoen geurt. De smaak is vol, zacht en dankzij de citruszuren ook lekker fris. In Chili drinken ze hem aan de koude kant, 8 à 10 graden, waardoor de limoe- nachtige frisheid het duidelijkst naar voren komt. Zo koel is het een aanrader als aperitief en combineert hij goed met bijvoorbeeld gar- nalen en jakobsmossel. Drink je hem een paar graden warmer, dan past hij perfect bij witte vis in saus en pasta met kip. 

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10,90 € tax incl.

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Chili
Chili
Wit
Wit
14%
14%
Schenken tussen 10°C en 12°C
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Te drinken
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  • NaamLapostolle "Grand Selection" Chardonnay 2015
    MilieubewustGeïntegreerde landbouw
    LandChili
    RegioCasablanca Valley
    AppellatieCasablanca Valley
    KleurWit
    Vintage2018
    Druif100% Chardonnay
    Alcohol14%
    Over het domein en de wijnWijnmakerij Lapostolle bevindt zich in Cunaco, in de buurt van de stad Santa Cruz. Het is de oorspronkelijke wijnmakerij waar Lapostolle werd opgericht in 1994 en waar momenteel Cuvée Alexandre, Borobo en nu ook Red Blend worden geproduceerd
    BodyJaune clair et brillant avec du mouchetage subtil de citron vert.
    NeusArômes expressifs de fruits tropicaux, agrumes et fleurs blanches.
    AfdronkRond, et belle densité, avec une acidité vive et un long final en bouche.
    Best drinken voor2020
    Dienst temperatuurSchenken tussen 10°C en 12°C
    bewaarpotentieelTe drinken
    Aan tafelServis frais il fait un très bon apéritif mais il accompagne aussi des amuse-bouches, poissons, crustacés et fruits de mer en général, foie gras, fromage de chèvre, lasagnes, volailles, tartes salées et le veau. Pour des plats plus consistant accordez le avec du porc, des currys, des pizzas, de la charcuterie et divers riz.
    SoortWit
  • Le domaine Lapostolle a été créé en 1994 par Alexandra Marnier-Lapostolle, arrière petite fille du fondateur de la liqueur Grand Marnier, et son mari Cyril de Bournet. La Famille Marnier-Lapostolle a toujours été impliquée depuis des générations dans le monde du vin. Le savoir-faire familial allié à l’expertise d’œnologues de renom, tels que Michel Roland et Michel Friou, ancien œnologue du Château Margaux et de Cape Mentelle, ont permis d’aboutir à un véritable succès mondial. 

    En plus du Château de Sancerre dans la Vallée de la Loire, la famille Lapostolle détient plus de 370 hectares au Chili, des vignobles plantés de Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère, Sauvignon Blanc, Chardonnay et de Syrah. La famille a appliqué la même recette que celle de Grand Marnier : les mêmes niveaux d’exigence et la même approche de la qualité. L’objectif est très simple mais ne manque pas d’ambition : créer des vins de renommée mondiale en accordant le savoir-faire français aux sublimes terroirs chiliens.

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